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石臼研磨&手打蕎麥體驗 親手體驗製作蕎麥麵的過程

JPY2,950

京都
  • 所需時間:
    90分鐘
  • 活動開始時間:
    10:30 / 12:00 / 14:30
  • 服務語言:
    日語 / 英語
最低預約人數:
2人
最多預約人數:
20人
支付方法:
以信用卡事先支付(VISA/MASTER)
費用:
費用(6歳以上) JPY 2,950
預約最低年齡限制:
6歳
必須有家長陪同的年齡:
未満12歳
申請後是否可以取消:
預約截止:
截至1天前的15:00為止

旅遊體驗行程說明 行程特色

- 體驗以石臼研磨蕎麥的過程!※對蕎麥、小麥過敏的旅客無法入場與參加體驗,請見諒。
(蕎麥被磨成蕎麥粉後,香味會隨著經過時間而遞減,因此必須使用現磨蕎麥粉製作手打蕎麥麵,留著蕎麥的風味。 )
- 從混合攪拌蕎麥粉開始,完整體驗從江戶時代流傳至今的「二八蕎麥麵」製作過程!
(將小麥粉與蕎麥粉以20%和80%比例製成的二八蕎麥麵,比起市面上添加大量小麥粉製成的蕎麥麵,別有一番滋味。 )
- 1人可試吃1條真正山葵!
(親手將生山葵磨成泥,盛在蕎麥麵上一同享用。 )

行程

當日流程
STEP1
報到 ※若遲到,將無法入場參加,恕不接受中途入場。(請在活動開始前10分鐘到場集合,為活動做行前準備。 )
STEP2
石臼研磨體驗(提早在活動開始前做好行前準備的旅客,便可參與石臼研磨的體驗。 )
STEP3
流程講解(活動開始時間)(針對蕎麥與手打蕎麥麵說明(如會說英文的指導人員不在現場,則會以日文說明) )
STEP4
手打蕎麥麵體驗(體驗從混合粉末、揉麵團、拉長、拍打到用菜刀切割等,製作蕎麥麵的完整過程。(中學生以上旅客才可使用菜刀) )
STEP5
用餐(將現做的蕎麥麵以蒸籠煮熟,搭配現磨山葵芥末享用。 )

包含在費用裡的項目

體驗費用・材料費用・用餐費用

集合地點
手打蕎麥麵體驗 清水亭
京都府京都市東山區清水三丁目342
如何前往集合地點
最近車站公車站「清水道」步行(上坡路) 7分鐘
搭乘計程車前往時的目的地名稱:清水亭 或三年坂

當天需要物品(服裝及所需物品)
方便捲起袖子的服裝(現場提供免費圍裙租借)
長髮旅客請將頭髮綁起。

取消政策

  • 1日前
    50%
  • 當天
    100%

備註
※未滿6歲旅客無法參加。

日程2020/10/31
Mon
Tue
Wed
Thu
Fri
Sat
Sun
費用 (JPY 2,950)
6歳以上
JPY0
非開放日程: