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製作品嚐順應當地氣候而生的「凍料理」
JPY5,500
- 所需時間:
- 180分鐘
- 活動開始時間:
- 10:00
- 服務語言:
- 日語 / 英語
- 最低預約人數:
- 2人
- 最多預約人數:
- 13人
- 支付方法:
- 以信用卡事先支付（VISA/MASTER）
- 費用:
- 成人(13歳以上) JPY 5,500
- 兒童(7歳〜12歳) JPY 3,300
- 幼兒(4歳〜6歳) JPY 2,200
- 最少預約人數:
- 4歳
- 必須有家長陪同的年齡:
- 未満13歳
- 申請後是否可以取消:
- 可
- 預約截止:
- 截至10天前的17:00為止
旅遊體驗行程特色
- 長野縣茅野市是一個座落於八岳西側的高原小鎮，而位處海拔1100公尺高山上的小小聚落「笹原」，過著貼近山林生活，冬季冷到令人「凍未條」。
- 在多晴且乾冷的冬季氣候下所因應而生的特有飲食文化──「凍料理」（凍み），可說是活用天然的冷凍乾燥技術。
- 充分運用凍豆腐、凍蘿蔔、凍餅等零下10度世界獨有的「凍食材」，在地方阿嬤傳授的「傳統食譜」之下，一起製作出風味獨特的鄉土菜餚。
行程
當日流程
STEP1
介紹當地的歷史與文化，以及當天的點心與食材
STEP2
體驗當季的生活方式，親手採摘時令食材
STEP3
料理時間！（自己親手製作3～4道料理）
STEP4
一同圍桌而坐，與老奶奶邊用餐邊聊天，度過愜意開心的時光
包含在費用裡的項目
體驗費、食材費、保險費、口譯費（英語）
不包含在費用裡的項目
到達集合地點的交通費
- 集合資訊
- 茅野市內（確定預約後，將會另行聯絡詳細資訊）
- 如何前往集合資訊
- 最近車站：茅野站（※距離最近的車站為JR茅野站，集合地點的詳細地址將於預約後再另行告知。） 開車25分鐘
- 搭乘計程車前往時的目的地名稱:確定預約後，將會另行聯絡詳細資訊
- 當天需要物品（服裝及所需物品）
- 不怕弄髒的服裝或圍裙
取消政策
- 7日前
- 30%
- 3日前
- 50%
- 1日前
- 30%
- 當天
- 100%
- 備註
- ※未滿4歲的幼兒在家長陪同下，亦可參加體驗行程（免費）。
但恕無提供包含在參加費用內的飲食或伴手禮等，敬請見諒。
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日程2021/10/30
成人(JPY 5,500)
13歳以上
兒童(JPY 3,300)
7歳〜12歳
幼兒(JPY 2,200)
4歳〜6歳
JPY5,500
非開放日程:無
目前停止販售。
