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「吃」是左右旅行滿意度的重要的內容。壽司、天婦羅、懷石料理等除了所謂「和食」以外,推介「拉麵」、「烤肉」等最近在旅行者之間人氣高的美食街情報。

日本拉麵

拉麵迷存下來就對了!日本全國必吃最拉麵50選最強清單

日本拉麵口味眾多,調味包含醬油、味噌與鹽味,而湯頭則有豚骨、雞湯、海鮮等,再搭配上不同粗細的麵條與配料,變化萬千。至今吃過超過800間拉麵店、足跡遍佈日本的WAmazing社內拉麵達人內野先生,在今年3月迎來拉麵巡禮的10週年,這次就要來跟大家不藏私分享10年來品嚐過最推薦的50間美味拉麵店,趕…

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YUI

2022/03/31
炸豬排蓋飯

日本新潟人氣美食8選!佐渡島必吃海鮮與鹽味拉麵名店大公開

地理位置依山傍海的新潟,一直以來就以出產各種美味佳餚為人所知。文內將介紹8處來到新潟必吃的人氣美食,其中就有堅持每天使用「佐渡島」現撈海產製作料理的壽司店,以及為新潟「鹽味拉麵」打響名聲的連鎖店,想來一趟充實的新潟美食之旅,參考這篇就對了!

在地美食海鮮料理 北陸新潟縣

編輯部峰小姐

2022/03/30
生魚片

日本漁市的海鮮最美味!各地海鮮魚市場總整理!

談到深受海外遊客喜愛的日本料理,一定會想到壽司和生魚片等海鮮料理。日本因四周都是海洋,捕魚量也相當豐富,因此能品嘗到各式各樣鮮度超群、味道鮮美的海鮮魚貝類料理。這次不緊要介紹到日本必吃的海鮮料理種類,也要帶大家放眼日本全國一次搜刮各地美味海鮮名店!

海鮮料理 中部北海道北陸新潟縣東京都石川縣關東

編輯部八十島先生

2019/11/22

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