金澤美食嚴選清單！早、午、晚餐一次解決！

到「金澤MAIMON壽司」品嚐北陸當新鮮魚類

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位於「金澤站」檢票口外的車站設施金澤百番街「ANTO」（あんと）中的「金澤MAIMON壽司」（金沢まいもん寿司），這是一間會大排長龍的人氣名店。店內吧檯有14個座位，職人就在眼前以北陸特有的當地新鮮魚類製作壽司，還能與壽司一起品嚐金澤當地的美酒。赤鯥、日本玻璃蝦、赤點石斑魚、GASU蝦（がす海老）等食材更是店面引以為豪的壽司主料，也是前往金澤觀光時必吃的絕品。除了一盤一盤地點自己喜歡的壽司主料，也可以品嚐赤鯥及當地魚類的握壽司拼盤，知名料理「赤鯥手卷」（のど黒手巻き）也是不容錯過的美味。本店亦備有中文、英文等外文菜單，可以安心點餐。
金澤MAIMON壽司 金澤站店（金沢まいもん寿司 金沢駅店）
地址：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと内
電話：076-225-8988
營業時間：11:00～22:00（L.O. 21:00）
公休日：以金澤百番街的公休日為準
交通方式：從「金澤站」步行約1分鐘
官網：https://www.maimon-susi.com/

合理價格就能品嚐北陸新鮮壽司的迴轉壽司店「迴轉富山灣 壽司玉」

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如果想以合理價格品嚐北陸新鮮魚類，推薦到迴轉壽司店「迴轉富山灣 壽司玉」（廻る富山湾 すし玉）。在此可同時品嚐到以石川縣產越光米製作的醋飯，以及十足講究的石川縣及富山縣產新鮮魚類。可從軌道上拿取自己喜歡的主料壽司，也可透過觸控螢幕點選自己喜歡的壽司。因其位於與「金澤站」連通的購物廣場內，如果想在搭車前後快速品嚐金澤美食，非常推薦光臨。只是前往店家須從購物廣場「ANTO」的分館「ANTO西」（あんと西）進入，記得多加留意不要迷路囉。
迴轉富山灣 壽司玉 金澤站店（廻る富山湾 すし玉 金沢駅店）
地址：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢駅百番街あんと西2F
電話：076-235-3238
營業時間：11:00～21:30（L.O. 21:00）
交通方式：「金澤站」出站即達
官網：http://www.sushitama.com/

想隨意吃點東西時，推薦到「信州蕎麥麵專賣店 蕎路坊」

信州蕎麥麵雖然是日本知名的長野縣蕎麥麵，不過在石川縣的金澤也能輕鬆享用。只要到位於「金澤站」的購物廣場金澤百番街「ANTO」裡的「信州蕎麥麵專賣店 蕎路坊」即可品嚐到信州蕎麥麵。本店是一間蕎麥麵專賣店，使用自家製的麵條，可充分品嚐蕎麥麵的風味。如果點了附上生芥末的蕎麥麵，就會隨餐附上一整條芥末，想磨多少就可以磨多少，十分有趣。還能將剩下的芥末帶回家哦！店裡的裝潢讓人能夠感受到信州民家的風情，體驗日本獨有的空間氛圍。
信州蕎麥麵專賣店 蕎路坊 金澤百番街ANTO店（信州そば処 そじ坊 金沢百番街あんと店）
地址：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと西3F
電話：076-235-2131
營業時間：11:00～22:30（L.O. 21:30）
交通方式：「金澤站」出站即達
官網：https://www.gourmet-kineya.co.jp/brands/11/

從早餐就好美味！建築復古又時尚、高人氣的「ビストロ ひらみぱん」

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如果想在金澤品嚐美觀的料理，推薦前來「ビストロ ひらみぱん」（BISTRO HIRAMIPAN）。其充滿復古氛圍的外觀十分吸睛，店內擺放著講究的復古家具，可在這種具有統一感的舒適空間裡享用美食。料理及麵包以法式風味為基礎，是廣受歡迎的排隊名店。在這具有法式風情的沉著空間內品嚐的料理，想必也可以成為上傳貼文的好素材吧！從「金澤站」搭上途經香林坊・武蔵辻（武蔵ヶ辻）的巴士，並於「南町・尾山神社」下車後步行約7分鐘即可到達。店內不僅有午、晚餐，還提供了早餐。推薦可在此品嚐一頓有些特別的優雅早餐，帶著愉快的心情出發去觀光。
ビストロ ひらみぱん（BISTRO HIRAMIPAN）
地址：石川県金沢市長町1-6-11
電話：076-221-7831
營業時間：08:00～11:00，12:00～16:00，18:00～22:30
公休日：週一（週一為國定假日時，則翌日平日休）、其他不定期公休
交通方式：從巴士站「南町・尾山神社」步行約7分鐘
官網：https://hiramipan.co.jp/

冬季時來訪必吃特產——金澤關東煮「季節料理・黑百合關東煮」

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說到金澤，一定不能錯過當地名產「金澤關東煮」（金沢おでん）。「季節料理・黑百合關東煮」（季節料理・おでん黒百合）的金澤關東煮，特色是自創業以來流傳50年的湯頭。將極品湯頭徹底入味的關東煮放入口中，溫熱的香氣與味道便會在口中擴散。金澤關東煮一年四季皆可品嚐，但在寒冷的冬天裡吃起來格外美味。此地不只有金澤關東煮，還能品嚐到其他如治部煮等金澤傳統料理及當地美酒。店面位於「金澤站」剪票口外的購物廣場金澤百番街「ANTO」之中，交通十分便利哦。
季節料理・黑百合關東煮（季節料理・おでん黒百合）
地址：石川県金沢市木ノ新保町1-1 金沢百番街あんと内
電話：076-260-3722
營業時間：11:00～22:00（L.O. 21:30）
公休日：無
交通方式：「金澤站」出站即達
官網：http://www.oden-kuroyuri.com/

靜下心來細細品嚐懷石料理——「寿し・地もの酒菜 高崎屋」

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如果想要在日本獨有的沉著氛圍中體驗會席料理，推薦前往「寿し・地もの酒菜 高崎屋」（壽司 當地酒菜 高崎屋）。在這裡可以悠閒地品嚐使用四季食材製作的金澤鄉土料理，套餐的種類也很豐富，可以依自己的喜好選擇。其中「加賀會席 月套餐」（加賀会席 月コース），是齊集了水煮螃蟹及烤赤鯥、治部煮等金澤代表性人氣料理的套餐組合。店內裝潢走純和風，裡頭有輕鬆悠閒的掘式被爐座位的包廂以及桌椅式座位的包廂，可以在私人的空間中享用料理。店面的地理位置絕佳，從JR北陸本線「金澤站」兼六園出口只需步行約3分鐘，交通便利這一點也十分吸引人。
寿し・地もの酒菜 高崎屋（壽司 當地酒菜 高崎屋）
地址：石川県金沢市本町2-19-20
電話：076-231-3589
營業時間：11:30～14:00，17:30～22:30（L.O. 21:30）
公休日：週三、不定期公休
交通方式：從「金澤站」步行約3分鐘
官網：https://takasakiya-1933.gorp.jp/

交通便利的「金澤站」周邊推薦美食可別錯過！

在金澤美食中，有使用北陸當地魚類製作的壽司、金澤關東煮及治部煮等傳統料理，還有外觀時尚可曬Instagram的美食等種類繁多的料理。本篇介紹的店家幾乎都位在「金澤站」周邊，交通十分便利。在金澤選擇餐廳時，不要忘記參考這篇文章，盡情體驗各式各樣的金澤美食吧。
※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。
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