造訪沖繩「宮古島」——推薦必吃美食大公開！

經典中的王牌！創店於二次大戰前的老字號名店「古謝蕎麥麵屋」

造訪宮古島絶對不能錯過的名店，首推這間已有87年以上歷史的老字號宮古蕎麥麵店「古謝蕎麥麵屋」（古謝そば屋）。宮古蕎麥麵的湯頭清爽鮮美，搭配稍粗的平板麵及豬肉、魚板等簡單配料，可說是最足以代表當地的家鄉美食。麵條Ｑ彈有嚼勁，柴魚高湯熬成的清澈湯底清爽而口感溫和無負擔。若選擇蕎麥麵套餐，除了基本的宮古蕎麥麵外，還會附上沖繩的什錦炊飯、蘿蔔乾、當地特有的「甜醋拌海藻」（もずく）、醬菜、飲料等，讓人滿足到按讚！

古謝蕎麥麵屋（古謝そば屋）
地址：沖縄県宮古島市平良字下里1517-1
電話：0980-72-8304
營業時間：11:00～16:00
公休日：週三
交通方式：從宮古機場開車約10分鐘
官網：http://kojasoba.com/

在道地的沖繩現場演奏中全場樂翻天的「鄉家」

在居酒屋「郷家」，每晚19:30起會有約50分鐘的三味線現場演奏。三味線是在琉球王朝時代自中國傳來的沖繩代表弦樂器之一。在這裡，可以一邊聽著令人心情愉悅的三味線悠揚音色，一邊品嚐著「花生涼拌豬耳」（ミミガーのピーナッツ和え）、口感綿密獨特的「沖繩花生豆腐」（ジーマーミ豆腐）等道地的沖繩料理。

鄉家（郷家）
地址：沖縄県宮古島市平良字西里570-2
電話：0980-74-2358
營業時間：17:30～24:00
公休日：不定期
交通方式：從宮古機場開車約15分鐘
官網：https://zumi-goya.com/

媒體爭相報導的關東煮名店「島おでん たから」

以關東煮聞名的「島おでん たから」（SHIMAODEN TAKARA），是間超級人氣名店，即使在平日依然可見門口大排長龍。這家店的招牌菜是在當地居民間也很受歡迎的「綜合關東煮」（おでん盛り合わせ），有熬煮到超級入味的白蘿蔔、豬腳、魚板、水煮蛋、油豆腐、蒟蒻等內容豐富紮實。因為量非常多，建議可3到4人一起享用品嚐。除了關東煮，「沖繩炒苦瓜」（ゴーヤチャンプル）或是「沖繩豆腐乳」（豆腐よう）等多樣道地的沖繩料理，在這裡也可以嚐得到。因為是人氣名店，即使是平日前往，還是建議事先預約以免受排隊之苦。

島おでん たから（SHIMAODEN TAKARA）
地址：沖縄県宮古島市平良字西里172
電話：0980-72-0671
營業時間：19:00～03:00
公休日：年末年初、不定期
交通方式：從宮古機場開車約16分鐘

想要大口吃燒肉就到「燒肉 火神」

炭火燒肉店「燒肉 火神」，是可吃到當地名產宮古牛的名店。在大自然中飼育的宮古牛，肉質滑順有如入口即融般卻又不失清甜美味，被饕客們稱為「夢幻和牛」。在這裡店家為來客嚴選準備了五花肉、里肌肉、牛腰肉、近肋骨的背部肉等宮古牛各部位的優質肉品。還有宮古牛丸腸和牛大腸等內臟美味。從肉質柔軟油亮的燒肉上滴下的鮮美肉汁，淋在白飯上食用，更是人間極品，想必會讓人一口接一口停不下來。

燒肉 火神（焼肉 火神）
地址：沖縄県宮古島市平良字松原548-1
電話：0980-79-5129
營業時間：17:00～23:00
公休日：週四
交通方式：從宮古機場開車約8分鐘
官網：http://kagami.okinawa/

菜色內容豐富！可品嘗到美味蕎麥麵的「伊良部そば かめ」

堅持使用自家製麵的「伊良部そば かめ」（Irabu Soba Kame），因極品美味的伊良部蕎麥麵深獲好評而成為超人氣名店。改裝自古民宅的店舖，散發的寧靜氣氛，讓人充分感受到一種特別的安心感。「伊良部蕎麥麵」以在近海捕獲的新鮮鰹魚熬煮湯底，Ｑ彈滑順易入口的麵，搭上清爽的極品湯頭，可謂是絶佳組合。這裡除了有「龜蕎麥麵」（かめそば），還有「手工鹹豆花蕎麥麵」（手作りゆし豆腐そば）和「沖繩海藻蕎麥麵」（アーサそば）等各式各樣豐富的菜單內容提供給遊客選擇。

伊良部そば かめ（Irabu Soba Kame）
地址：沖縄県宮古島市伊良部字長浜251
電話： 0980-78-5477
營業時間：11:00～16:00，18:00〜21:00
公休日：無
交通方式：從宮古機場開車約30分鐘

美酒一杯接一杯！居酒屋小餐館「ぽうちゃたつや」

在人氣居酒屋「ぽうちゃたつや」（POUCHATATSUYA），可以享用到名為「高砂魚」（沖繩方言名為グルクン、標準和名為タカサゴ）的店家自製魚干、「紅曼波的生魚片」（赤まんぼう刺身）、「沖繩海藻炸物」（アーサかき揚げ）、「醬燒白班烏賊」（コブシメ煮つけ）等多種以當地時令的食材所烹調而成的佳餚。而「韃靼生牛肉」（宮古牛のたたき）這一道菜使用的是當地的名牌宮古牛，在肉的油花上還能感受到微微的甘甜，肉的鮮美更是愈咬愈出味，非常適合作為下酒菜。在酒單方面，除了有沖繩經典的「奧利恩啤酒」（オリオンビール）外，也有「國產的檸檬調酒」（国産レモン酎ハイ）等豐富的內容提供選擇。若想嚐嚐宮古島當地的家庭料理，推薦可到「ぽうちゃたつや」，滿足口腹之慾。

ぽうちゃたつや（POUCHATATSUYA）
地址：沖縄県宮古島市平良字西里275
電話：0980-73-3931
營業時間：18:00〜23:30
公休日：週二
交通方式：從宮古機場開車約11分鐘

創作料理滿載的「居酒家 でいりぐち」

「居酒家Deiriguchi」（居酒家 でいりぐち）是當地島民也常光顧的人氣居酒屋。在這裡提供了豐富多元的菜色，包括有「海葡萄」（海ぶどう）、「沖繩豆腐乳」（豆腐よう）、「沖繩炒苦瓜」（ゴーヤチャンプル）、「沖繩海藻的鹽味炒麵」（アーサの塩焼きそば）等當地美食。還有「島上鮮蔬與阿古松阪豬拌炒柚子胡椒」（島野菜とアグートントロゆずこしょう炒め）及「花生揚出豆腐」（ジーマミー豆腐の揚げ出し）等多道創作料理。另外，「沖繩美酒泡盛」（沖縄のお酒泡盛）、「香檬調酒」（シークワーサー酎ハイ）、「沖繩香片沙瓦」（さんぴんサワー）、「調酒」（ファジーネーブル）等酒單內容也很豐富。

居酒家Deiriguchi（居酒家 でいりぐち）
地址：沖縄県宮古島市平良字西里224
電話：0980-72-8017
營業時間：18:00～24:00
公休日：不定期
交通方式：從宮古機場開車約12分鐘

不容錯過的極品沖繩東坡肉！「ぶんみゃあ」

在家庭料理店「ぶんみゃあ」（Bunmya）每天都有民謠現場演出，分19:30開始和21:00開始兩場，讓客人能在現場民謠的輕快演奏下享用美食。來客可一邊聆聽表演者現場演奏演唱自古流傳的沖繩民謠「島唄」，在熱鬧的氣氛下享用
以醬油和黑糖慢熬燉煮豬五花肉而成的「沖繩東坡肉」（ラフテー）、沖繩天婦羅「海藻炸麵餅」（もずくなべぱんびん）等沖繩美食。

ぶんみゃあ（Bunmya）
地址：沖縄県宮古島市平良字西里322
電話：0980-73-2487
營業時間：18:00〜23:00
公休日：週二
交通方式：從宮古機場開車約13分鐘
官網：http://bunmyaa.com/

到「樂園的果實」盡享南國香甜水果

來到氣候溫暖宜人的沖繩，絶對不能錯過超人氣的南國水果芒果。在「樂園的果實」（楽園の果実cafe＆おみやげ館）裡，以「宮古島產的芒果聖代」（宮古島産マンゴーパフェ）最受歡迎。店家奢侈地完整使用一整顆宮古島產的超甜芒果，搭配微酸的店家自製優酪冰淇淋，另外也有搭配不同的火龍果醬的優酪冰淇淋，不管是哪道甜品，都是極品美味，吃了一次就會永生難忘。因為經常到下午就完售，建議在店家11:00一開店的同時就先去品嚐。店家自製的特製芒果醬和水果果凍等，也相當受歡迎，常出現在宮古島伴手禮的名單中，可以參考看看唷！

樂園的果實（楽園の果実cafe＆おみやげ館）
地址： 沖縄県宮古島市下地来間476-1
電話：0980-76-2991
營業時間：11:00～18:30（11月至2月營業到18:00為止）
公休日：週二（黃金週、年末年初會有所變動）
交通方式：從宮古機場開車約16分鐘

盡享以宮古島食材料理的創作美食

在宮古島有很多居酒屋，提供愉悅的用餐環境，讓人可在沖繩民謠和三味線的現場演奏中，一邊感受沖繩文化一邊享用美食。有機會一定要嚐嚐大量使用當地食材烹調的家庭美味料理，試試宮古島的美食。不過，因人氣名店經常是高朋滿座，去之前建議事先預約，以免在門外大排長龍唷！

※日本法律規定未滿20歲禁止飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。
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