「角色造型便當」製作體驗
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在日本,「家庭餐廳」顧名思義就是以全家大小客人為主要客群的餐廳。在日本有許多連鎖的家庭餐廳,除了日式之外還有西式料理,有些店家甚至還提供中華和泰式等異國料理。這次選出了8間推薦的日本家庭餐廳,下次日本旅行也可以參考看看試試不同的餐廳選擇唷!
家庭餐廳誕生於1960年代,因其豐富的菜色受到男女老少的喜愛,獲得了很高的人氣。接著就來更詳細介紹家庭餐廳的特色及魅力吧!
日本的家庭餐廳中,除了部分的高級店家之外,大多數的價格設定都十分親民。另外也有販賣兒童餐點及玩具的店家,因此很適合帶小孩子去。一般店家皆設有特別受到孩子們歡迎的自助飲料吧,非常適合攜家帶眷前往。餐點價格約落在1,000日圓左右,甚至有更便宜的價格,即使小朋友的食量大也不怕荷包失血。
依照店鋪不同,也有許多24小時營業或是從清晨營業到深夜的店家。深夜肚子餓時,也很推薦到家庭餐廳用餐喔!此外,因為可以盡情點自己喜歡的料理,又比在飯店享用早餐更滿足。無論什麼時候都能光顧的家庭餐廳,在旅程中真的是幫了大忙呢!
在日本,每間連鎖家庭餐廳都有自己的特色,如日式料理和西式料理、義大利菜等等。以下將介紹其特色及魅力,大家可依自己的喜好來選擇。
首先要介紹的是已有40年歷史的老字號家庭餐廳「Denny's」(デニーズ)。「Denny's」現在是在日本全國上下有超過500間分店的人氣店家,同時也和伊藤洋華堂(イトーヨーカドー)及7-Eleven同一集團,是間值得信賴且安心的家庭餐廳。Denny's最大的魅力就是能以合理的價格享用到高品質的美味料理。
Denny's的菜單從牛排和漢堡排,到義大利麵及日式料理等應有盡有。其中最受歡迎的是「滑嫩雞蛋起司蛋包飯」(とろ〜りたまごとチーズのオムライス)。特製的多蜜醬和茄汁炒飯,和鬆軟滑嫩的雞蛋簡直是絕配,是道老少皆愛的人氣料理。
Denny's(デニーズ)
官網:https://www.dennys.jp/
有著令人熟悉的紅色招牌的Gusto(ガスト),是以西式及日式料理為主並提供廣泛菜色的家庭餐廳。除了有拉麵和義大利麵等種類豐富的麵類以外,還有烏龍麵及擔擔麵等在家庭餐廳中較少見的餐點。
依照分店種類不同有分為午茶餐廳的「Gusto」、專營肉類料理的「Steak Gusto」(ステーキガスト),以及以速食為概念的速食店「S Gusto」(Sガスト)等等。每間店的菜單和氛圍皆有所不同,可依照個人需求來選擇。
Gusto(ガスト)
官網:https://www.skylark.co.jp/gusto/
菜色繁多的「Jonathan's」(ジョナサン),是間提供期間限定料理及甜點的家庭餐廳。酒精類飲料與豐富的小菜選擇,平實的價格吸引了不少粉絲。自助飲料吧的內容也很豐富,從咖啡到用茶葉泡的茶一應俱全。
Jonathan's(ジョナサン)
官網:https://www.skylark.co.jp/jonathan/
堅持使用當季食材,並以合理價格提供安心安全料理的「薩莉亞」(Saliya/サイゼリヤ)。能以划算的價格品嚐帕馬火腿和法國蝸牛等正統義大利料理。午餐時段只要一個銅板就能享有附湯和沙拉的漢堡排或義大利麵套餐,非常推薦。另外也有提供如提拉米蘇、巧克力蛋糕等豐富的甜點。
薩莉亞(Saliya/サイゼリヤ)
官網:https://www.saizeriya.co.jp/
「珍有福」(ジョイフル)提供的料理從日式料理到牛排都有,餐點品項非常豐富。製作料理的食材及原料都有進行徹底的品管,讓顧客能夠安心享用。「珍有福」24小時營業的店舖居多,就算深夜肚子餓了也不用擔心。另外,早餐也很豐富,像是附上配料豐富豬肉味噌湯的「豬肉味噌湯定食」,以及搭配香氣撲鼻現烤鮭魚的「幕內定食」等豐富選擇。不論早起或玩到深夜都很推薦到珍有福享用一頓暖心的早餐。
珍有福(ジョイフル)
官網:https://www.joyfull.co.jp/
有日式料理到西式料理等範圍廣泛的料理及豐富兒童菜單的「COCO'S」(ココス)。除了焗烤和烏龍麵等常見的兒童菜單外,還準備了漢堡排和咖哩等低過敏原的餐點,擔心飲食過敏的孩子也能安心享用。此外,還有最近在日本引起風潮的珍珠奶茶、蕨餅及可麗餅等豐富的甜點。店家提供的料理價格都很佛心,享受美食的同時也不必擔心荷包失血。
COCO'S(ココス)
官網:https://www.cocos-jpn.co.jp/index.html
「大戶屋」除了在日本國內,在香港與台灣也設有分店。在這間創業60年的老字號日式料理連鎖店,可以享用到讓身心靈放鬆的日本家庭料理。店家最重視的就是製作不使用添加物、並以身體健康為最優先考量的料理。
其中最受歡迎的餐點就是「雞肉蔬菜燴黑醋醬定食」(鶏と野菜の黒酢あん定食)。而「龍田炸雞」這項料理則非常適合搭配店家自製的黑醋醬,口感當然也是不在話下。定食裡的白飯有白米和五穀米2種選擇,分量則可以從少量、普通、大碗等3種選擇中挑選。下次日本旅行不妨到大戶屋,輕鬆品嚐一下溫暖的日式家常菜!
大戶屋
官網:https://www.ootoya.com/
大量使用當季食材來製作料理,並以周到的服務自豪的「樂雅樂」(ロイヤルホスト)。無論是黑毛和牛的牛排還是使用了北海道產的海鮮製作的焗飯,食材皆十分講究。再加上主廚精湛的廚藝,讓每道料理變得更加優質。除了主餐之外,甜點和副食的選擇都很豐富,非常推薦在旅程中安排一段悠閒的下午茶時間。
樂雅樂(ロイヤルホスト)
官網:https://www.royalhost.jp/
本次介紹了日本知名家庭餐廳的特色及魅力,餐點美味之外,輕鬆的用餐氣氛更是攜帶小孩時的最佳用餐地點之一,下次到日本旅行時,不妨到價格划算又美味的家庭餐廳,品嘗飽足的正餐與甜點!
最後要推薦喜歡日式美食或是攜帶小孩的遊客,參加可愛造型便當製作體驗,7歲以上的孩童就能報名體驗,親子一起製作外觀超可愛的日式角色便當吧!
※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內,外國旅客也在此規範內。
※關於本篇文章所記載之情報(價格與時間等)為發表當下的資訊,並且可能無預警變動,規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。
「角色造型便當」製作體驗
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