到群馬吃什麼？代表美食壽喜燒、麵食、居酒屋8間餐廳一次推薦

烏龍麵、烤饅頭！群馬縣的麵粉製美食一籮筐

群馬縣除了有享譽全日本的美味壽喜燒以外，像是寬扁麵「おっきりこみ」（OKIRIKOMI）、「烤饅頭」（焼きまんじゅう）和烏龍麵等以麵粉製作的鄉土料理也相當受歡迎。而產自群馬縣的在地美酒也是不容遺忘，當地釀酒業十分發達，甚至還有創業超過300年的釀酒廠。

縣內就能搜集到所有壽喜燒食材！關東地區的農業大縣——群馬縣

清澈的水質、新鮮的空氣以及肥沃的大地，優異的自然環境孕育出許多美味食材，也是使群馬縣成為日本知名的農業大縣。如高級的「上州和牛」、生產量日本第一的蒟蒻，或是以美味聞名的「下仁田蔥」、各種香菇和山茼蒿等，製作壽喜燒時所需要的食材在縣內皆可輕鬆到手。

長達300年的釀酒歷史！群馬縣的日本酒就是好喝

據說為了因應前往草津溫泉的旅客及當地居民飲酒需求，群馬縣民從300多年前便開始從事酒類釀造。受惠於當地清澈的水質，職人們藉著長年流傳下來的技術，打造了許多揚名國際的高級日本酒。前往提供豐富日本酒的店家，透過試喝各類美酒後再挑出符合自身喜好的口味，亦是不錯的選擇。

照著地圖吃準沒錯！群馬縣人氣美食8選推薦

以下介紹包括在當地高人氣居酒屋和大排長龍的拉麵店在內，共計8家群馬縣自豪的熱門美食餐廳，並把店家位置標記於地圖當中供大家參考。前往群馬縣旅行時，也別忘了買張划算的「JR東京廣域周遊券」，不只能玩遍縣內如草津溫泉等觀光景點，包含山梨縣的富士山河口湖、長野縣的輕井澤、栃木縣的鬼怒川溫泉都在適用的搭乘範圍內，是關東地區旅遊的必備票券！

使用黑毛和牛的極品壽喜燒！「牛や清」

「牛や清」（GYUYAKIYOSHI）是一間提供「上州黑毛和牛」壽喜燒和涮涮鍋的店家。店家在食材上頗為講究，使用了下仁田蔥、上州特選香菇和蒟蒻，當然黑毛和牛也是堅持選用肥瘦合宜的優質霜降肉，堪稱絕品！另外也推薦午餐時段限定、份量十足價格又親民的牛肉蓋飯或壽喜燒蓋飯等餐點。

牛や清（GYUYAKIYOSHI）
地址：群馬県前橋市岩神町4-9-15
交通方式：從JR「前橋站」搭公車約13分鐘，至「大渡橋」站牌下車後徒步約1分鐘
官網：http://gyuya.jp/

不吃牛肉也大啖壽喜燒！豬肉壽喜燒首選「哥倫比亞」

「哥倫比亞」（コロムビア）的豬肉壽喜燒是一道大量使用當地名產下仁田蔥製作的料理，因為在口味上比牛肉壽喜燒顯得更為爽口、加上價位更低廉而大受好評。當然店家也提供正統的牛肉壽喜燒，讓客人可以自由選擇喜歡的肉品。而店內充滿懷舊氛圍的和室座席，也能讓人在品嚐美食的同時，一邊享受復古浪漫的日本風情。

哥倫比亞（コロムビア）
地址：群馬県甘楽郡下仁田町下仁田362
交通方式：從上信電鐵「下仁田站」徒步約3分鐘
官網：https://twitter.com/sukikoromubia（Twitter）

在經典老宅享用豐盛會席料理！「日本料理 TOKIWASO」

「日本料理 TOKIWASO」（日本料理 ときわ荘）位於從世界文化遺產「富岡製絲廠」徒步約12分鐘處。店家所在的建築被指定為日本的「登錄有形文化財」，而在這裡能品嚐到「四季會席料理」、上州牛「壽喜燒套餐」等多道餐點。此外，也別忘記嚐嚐看群馬縣獨有的「蒟蒻會席料理」，不只能享用到蒟蒻製成的各種美食，餐點精緻的外觀亦能滿足視覺上的享受。

日本料理 TOKIWASO（日本料理 ときわ荘）
地址：群馬県富岡市富岡1729-1
交通方式：從上信電鐵「上信富岡站」徒步約3分鐘
官網：http://www.tokiwaso.net/

多種美酒讓你搭美食！超人氣居酒屋「青葉」

「青葉」是一家備受在地人喜愛的復古風格居酒屋，店家招牌料理為關東煮和烤雞肉串，而所有顧客皆異口同聲推薦的烤飯糰（焼きおにぎり）更是美味至極，建議在餐後一定要點上一份。此外，店家提供的日本酒種類齊全，不知道該如何搭配餐點時，也可向親切的老闆娘詢問推薦酒款。因店面較為狹小，建議事前預約才能確保座位喔！

青葉
地址：群馬県前橋市千代田町4-8-11
交通方式：從JR「前橋站」徒步約15分鐘

選用京都直送的當季食材！創意料理居酒屋「龢」

流經前橋市區中央並設置有遊步道的廣瀨川，其沿岸佇立著一間時尚的創意料理居酒屋——「龢」（なぎ，中文讀音同「禾」）。這裡的生魚片、燒烤餐點、燉菜及蒸煮料理，皆是使用從京都直送而來的時令食材，並經精心調理而成。

酒類方面也是應用盡有，除日本酒外還提供葡萄酒、燒酒等，可與各道料理相互搭配。店內打造成令人感到心情平靜的空間，外加能品嚐到上等美味的料理，在當地也是擁有極高的評價。

龢（なぎ）
地址：群馬県前橋市千代田町3-12-18 ライオンズマンション前橋千代田町1F
交通方式：從上毛電鐵「中央前橋站」徒步約7分鐘
官網：https://www.facebook.com/maebashi.nagi/（Facebook）

到「拉麵芝濱」品嚐乾拌麵、拉麵與沾麵的3種麵套餐！

「拉麵芝濱」（らーめん芝浜）為一家講究麵條品質的拉麵店，在這裡可品嚐到於當日清晨人工手打的麵條。店家從早上7點起提供晨間時段餐點，10點起改提供午間菜色，其中人氣料理即為午間套餐「小麥三昧」。所謂的三昧即為乾拌麵（まぜそば）、沾麵（つけめん）及拉麵，是一道在拉麵店非常少見的套餐料理。

店家引以為傲的麵條是由老闆精心挑選的日本產小麥製作，並隨著湯頭口味不同調整麵粉和水的比例，讓客人除了湯頭以外，連麵條也可互相比較風味的差異。由於許多來自縣外的粉絲也會爭相到店朝聖，加上當餐點售完店家便會打烊，建議大家提早前往。

拉麵芝濱（ラーメン芝浜）
地址：群馬県桐生市相生町1-303-1
交通方式：從東武線「新桐生站」徒步約16分鐘
官網：http://ramenshibahama.jp/

在「凡味 SOBAKIRI」品嚐Q彈蕎麥麵和鬆軟煎蛋捲！

「凡味 SOBAKIRI」（凡味 そばきり）是一家設立在高崎市區、擁有閑靜氛圍的蕎麥麵專賣店。店家提供非常彈牙且口感層次豐富的蕎麥麵，而招牌「辣味白蘿蔔泥蕎麥麵」（辛み大根おろしそば）以帶有甜味的日式醬油搭配辛辣的白蘿蔔泥，營造出絕妙的味覺組合。此外，口感鬆軟、富含高湯美味精華的「高湯煎蛋捲」（出汁巻き玉子）也是頗具人氣的料理喔！

凡味 SOBAKIRI（凡味 そばきり）
地址：群馬県高崎市問屋町西1-8-6
交通方式：從JR「高崎問屋町站」徒步約15分鐘

生魚片套餐、海鮮蓋飯、炸豬排通通吃得到！「海鮮話食處SHIN」

「海鮮話食處SHIN」（海鮮話食処しん）是一間提供豐富套餐料理的店家，以新鮮海產為中心推出使用時令食材的季節限定餐點。其人氣料理有「無菜單生魚片套餐」（おまかせ刺身定食）和「海鮮蓋飯」等，有時甚至會提供數量限定、味美多汁的「肋骨肉炸豬排」（リブロースカツ），豪邁的用料廣受顧客好評。也因為不論是在品質、份量還是種類變化上皆能帶給客人充分的滿足感，店家在當地也是眾人皆知的人氣名店。

海鮮話食處SHIN（海鮮話食処しん）
地址：群馬県太田市新井町574-19
交通方式：從東武「太田站」徒步約22分鐘
官網：https://www.instagram.com/washokudokoro.shin（Instagram）

規劃一場從東京出發的群馬縣美食之旅吧！

這次介紹了多間位於在群馬縣內，充滿魅力的必訪美食店家。也由於群馬縣的地理位置鄰近東京、交通便利，很適合安排從都心出發的一日遊行程，有機會也別忘了造訪這充滿溫泉及美食的觀光勝地喔！

※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。
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JR東京廣域周遊券（3日券）

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