豐盛海鮮與美酒嚐不完！北海道札幌必訪7間人氣居酒屋推薦

必吃美味奶油燉馬鈴薯！鄰近札幌車站的「味百仙」

札幌著名的居酒屋「味百仙」位於JR「札幌站」附近大樓的地下1樓，若想品嚐被收錄在知名美食漫畫中的招牌菜單「奶油燉馬鈴薯」（ジャガイモのバター煮）基本上最晚須在來店前一天完成預約。

上等的料理與搭配得宜的美酒使得味百仙一位難求，建議事先訂位以確保能順利入店用餐。因鄰近於JR「札幌站」，旅客可依所搭乘的電車或前往機場的巴士時間來預估訂位時間，非常方便。

味百仙
地址：北海道札幌市北区北7条西4 宮澤興業ビルB1F
交通方式：從JR「札幌站」徒步約1分鐘
官網：https://www.instagram.com/ajihyakusen/（Instagram）

雅致氛圍適合久坐！中午就營業的小酒館「Beast Kitchen」

「Beast Kitchen」（ビーストキッチン）位於北海道最古老的拱廊商店街「狸小路商店街」內，是一間小而雅致的酒館。營業時間自午間開始，許多常客們從中午開始就聚集於此。除了自製料理與下酒菜以外，Beast Kitchen還有備受歡迎的可麗露，通常在出爐後的幾小時之內就會被一掃而空。店內裝潢舒適雅致，讓旅客們可暫忘旅途中的疲憊，靜心享受悠閒的時光。

Beast Kitchen（ビーストキッチン）
地址：北海道札幌市中央区南2条西1-5-7 第一広和ビル1F
交通方式：從札幌地下鐵「豐水薄野站」徒步約3分鐘
官網：https://www.facebook.com/beastkitchen（Facebook）

想吃每日限定的稀有海鮮佳餚就到「魚菜」

魚菜所販售的高品質日本酒、燒酌，以及新鮮的魚貝類都是老闆從全國各地精挑細選而來的。菜單不同於一般居酒屋，除了提供罕見的魚類之外，還有許多珍奇美味的料理可讓饕客們大飽口福。菜單會依每日進貨的食材而有些許變化，建議旅客不妨嘗試看看每日限定的驚喜料理。

魚菜
地址：北海道札幌市中央区南3条西5 三条美松ビル4F
交通方式：從札幌地下鐵「薄野站」徒步約3分鐘
官網：https://m.facebook.com/gyosai.sapporo/（Facebook）

各式高級銘酒多不勝數！買醉必訪「もろはく」

「もろはく」（MOROHAKU）是薄野著名的酒吧，若想在薄野享受啜飲日本酒的樂趣，來這裡就對了。店內有許多高級銘酒，種類多不勝數，讓喜愛日本酒的人都為之瘋狂。就算對日本酒不甚了解，店員也會依照顧客的喜好與預算，搭配出合適的酒。這裡主要提供顧客品酒，因此料理大多以下酒菜為主，建議可在其他店填飽肚子後再前往。

もろはく（MOROHAKU）
地址：北海道札幌市中央区南3西6-1-8 インフィニ桂和22ビル6F
交通方式：從札幌市營地下鐵「薄野站」徒步約5分鐘
官網：http://morohaku.jp/

為顧客量身打造每一份餐點的「和食美酒 HORI米」

和食料理店「和食美酒 HORI米」（和食美酒 ほり米）的每個角落都能看見店家的堅持。此店採完全預約制，最晚須於前一天預約，在預約時店家會向顧客詢問許多問題以了解顧客的需求與喜好，以提供最完善的料理與酒品。

店家以無菜單料理為主，懂得品酒的老闆經由與顧客的交談來了解對方喜好，並搭配出最合對方胃口的料理。舒適的空間、最幸福的時刻等著旅客光臨體驗。

和食美酒 HORI米（和食美酒 ほり米）
地址：北海道札幌市中央区南4条西5-10 第4藤井ビル3F
交通方式：從札幌地下鐵「薄野站」徒步約3分鐘
官網：https://www.instagram.com/horibee_sapporo/（Instagram）

最新鮮的海產與蔬食都在「活食・隱酒藏 KAKEHASHI 總本店」

位於薄野的人氣名店「活食・隱酒藏 KAKEHASHI 總本店」（活食・隠れ酒蔵 かけはし 総本店）除了可以吃到活花枝生魚片、壽司等鮮美海味之外，還有使用日本各地直送來的蔬菜製成的料理，也非常受歡迎。

一邊大啖美食一邊能感受到店家秉持著要將生產者用心培育的食材，在最新鮮的時刻提供給顧客的心意。店鋪內的木質裝潢飄著一股溫暖的和風氣息，旅客可在舒適的環境中享用來自大自然的四季佳餚。

活食・隠酒蔵 KAKEHASHI 總本店（活食・隠れ酒蔵 かけはし 総本店）
地址：北海道札幌市中央区南4条西2 第31桂和ビル4F
交通方式：從札幌地下鐵「薄野站」徒步約3分鐘
官網：https://kakehashi.in/

酒飲與輕食菜單超豐富！營業至深夜的「Seis Stand」

「Seis Stand」（せいすスタンド）是一間讓客人站著喝酒的小型居酒屋。菜單品項多達90種，都是使用北海道食材製成的輕食與下酒菜。店家的招牌料理為關西風味的關東煮，顧客可從吸滿濃郁湯頭的13種食材中挑選自己喜歡的來享用。

另外，店鋪內酒類齊全，其中有些珍奇酒品甚至還因為太稀少而限定一人只能喝一杯。最棒的是，Seis Stand雖然是居酒屋，但營業時間自下午15點開始至深夜1點，安排行程時也很方便。

Seis Stand（せいすスタンド）
地址：北海道札幌市中央区南3条西1-2-1チトセビル1F
交通方式：從札幌地下鐵「豐水薄野站」徒步約2分鐘
官網：https://seis-stand.gorp.jp/

同場加映：包下觀光計程車暢遊札幌市內人氣景點

在前往居酒屋享用美酒與美食之前，也別忘了把札幌市內的各大人氣景點也一次玩夠！推薦大家預約「完美行體驗」的觀光計程車包車方案，可指定前往如大倉山跳台競技場、羊之丘展望台等地下鐵較難以抵達的地點，愈多人一起包車愈划算唷！

參考札幌居酒屋地圖規劃一趟精彩的美食巡禮吧！

說到北海道札幌，免不了令人聯想到螃蟹、帆立貝、鮭魚卵、鮭魚、成吉思汗烤肉等許多美味料理。處在遍地美食的札幌，各個店家不得不使出當家本領，努力讓料理的口味好上加好。前往北海道札幌旅行時，就跟著這篇文章介紹以及下面的地圖，進行一場探尋極品珍饈和美酒的居酒屋巡禮吧！

※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。
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