
【鎌倉】來自舊金山的人氣「DANDELION CHOCOLATE」巧克力專賣店

東京近郊人氣觀光地之一「鎌倉」大多給人老街悠閒漫步、吃吃喝喝的印象,但仔細收集鎌倉的觀光美食資訊後,會發現這裡也可說是個被許多巧克力甜點店佔據的大本營。而這次要來介紹的就是來自舊金山的高人氣「DANDELION CHOCOLATE」巧克力專賣店!開啟鎌倉旅程之前,強力推薦先到這裡用各種美味的巧克力甜點飲品補充好滿滿的熱量再上路!
近在眼前!從鎌倉車站月台就可以和「DANDELION CHOCOLATE」兩兩相見歡!

搭著電車到鎌倉站一下車,就可以從月台直接看到「DANDELION CHOCOLATE」,透過透明玻璃窗看到店內的人幸福滿溢著品嚐著各種美味巧克力,讓人迫不急待想要直奔現場。走出鎌倉站後往西口方向步行約1分鐘即可到達「DANDELION CHOCOLATE」,美麗的外型建築也是不少人在這裡拍照留念的打卡景點唷。


滿滿的巧克力飲品、甜點、蛋糕——濃濃巧克力香讓幸福感直衝腦門!


一進到店裡,迎面而來的就是那濃濃的巧克力香,看到櫃檯上擺滿了各種巧克力甜點以及菜單上各種巧克力飲品讓人不知該如何下手,另外也有鎌倉店才品嘗到的美味,現在一起來看看吧!
必點巧克力飲品——依照濃郁程度選擇你的最愛!

光是巧克力飲品就依濃郁程度分了好幾種,推薦大家可以依照個人喜好來選擇!
・「HOUSE HOT CHOCOLATE」(ハウスホットチョコレート):適合不太擅長甜食的人,和其他巧克力飲品相較下較不會過甜。
・「MISSION HOT CHOCOLATE」(ミッションホットチョコレート):巧克力飲品中加入杏仁粉,多一味來點綴巧克力的美味。
・「KAMAKURA HOT CHOCOLATE」(カマクラホットチョコレート):鎌倉店限定!明明是巧克力飲卻聞得到來自靜岡產的焙茶香味!
・「EUROPEAN HOT CHOCOLATE」(ヨーロピアンホットチョコレート):義大利風口感濃厚的味道,被稱為「就像在喝巧克力一般」。
・「FROZEN HOT CHOCOLATE」(フローズンホットチョコレート):巧克力冷飲放上用可可粒引出巧克力味道的鮮奶油,口感圓潤!
除了巧克力飲品之外也有咖啡等可選擇,若怕搭配甜食會太甜,推薦也可以選擇咖啡加上甜點的組合。


不早起吃不到!割愛推薦「鎌倉店限定巧克力可頌」

在搭配的甜點部分,小編推薦如果夠早來,並且還沒賣光,就一定要選鎌倉店限定的「巧克力可頌」,這可是連第一間海外分店「DANDELION CHOCOLATE Factory & Cafe 藏前」都嚐不到的絕品美味。看到一整片巧克力豪邁地被夾在可頌麵包裡並越界超過了可頌麵包大小,這種時候早已把熱量置身度外,如果不夠早來還很容易賣光吃不到唷!

把「DANDELION CHOCOLATE」伴手禮帶回家!

在這裡除了有各種巧克力甜品之外,也有販售單片巧克力、可可粉、巧克力餅乾等可以帶回去送親朋好友或自己慢慢享受。另外也有販售在店內飲用的厚厚手感超好的杯子,讓你在家也可以感受像在「DANDELION CHOCOLATE」品嚐巧克力飲品的氣氛!

關於「DANDELION CHOCOLATE」的美味小檔案

「DANDELION CHOCOLATE」最一開始其實是由兩位創辦人因從小就非常喜愛巧克力,在IT業界創業成功後,轉身借了朋友的倉庫,不僅到處吃遍了各種巧克力,還收集了古早的巧克力食譜及網路社群資訊開始埋頭製作巧克力。後來受到友人的高美味評價,在2013年於舊金山成立了第一間店舖,那正是「DANDELION CHOCOLATE」的源頭。
單純的食材是考驗美味的證據——只用單一品種可可豆和有機蔗糖製作的巧克力!

「DANDELION CHOCOLATE」為了找到最棒的可可豆原料,親自走訪多米尼克、委內瑞拉、馬達加斯加等產地,直接和農園交涉取得可可豆。並且只用單一產區農園的同一種可可豆(非混合豆,又稱「「SINGLE ORIGIN」)和有機蔗糖來製作巧克力,從選擇豆子、焙煎、調溫、入模成型、包裝完整一貫的做法,在全世界當中可算是相當稀少,也因此可以嚐到最純粹的味道。
可可豆的風味會依生產地、每年的季節氣候而有所變化,當新的可可豆到貨時,就會依邊配合可可豆的味道調整焙煎方式反覆測試,通常會花到一週到甚至1個月的時間。據說有過長達一整年都在反覆調整只為了那美味,由此也可看出「DANDELION CHOCOLATE」對於巧克力的講究。
「Factory & Cafe 藏前」海外第一間分店選在充滿職人與歷史風情的藏前站

從舊金山跨向海外,第一間分地選在日本「藏前」這個具有歷史、充滿日本傳統工藝、帶有職人氣息的街道,這也和「DANDELION CHOCOLATE」想要把巧克力的魅力做到極致的精神不謀而和,期待在這個街道用巧克力的極致魅力吸引更多不同背景的人前來品味。

用「DANDELION CHOCOLATE」巧克力的美味熱量開啟你的鎌倉之旅!

來到鎌倉除了看大佛、欣賞江之電海岸風景、品嚐鎌倉特有的吻仔魚丼之外,下次也別忘了就位在車站旁的「DANDELION CHOCOLATE」巧克力專賣店,把這裡當作鎌倉旅行的第一站,用幸福的巧克力好好補充一整天需要的體力吧!
DANDELION CHOCOLATE 鎌倉店
地址:神奈川県鎌倉市御成町12-32
電話:0467-53-8393
營業時間:8:00~20:00(L.O. 19:30)
交通方式:從「鎌倉站」西口步行約1分鐘
官網:https://dandelionchocolate.jp/
※關於本篇文章所記載之情報(價格與時間等)為發表當下的資訊,並且可能無預警變動,規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。
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