保濕美肌全靠日本酒化妝水！清酒「菊正宗」推薦商品懶人包

歷史超過300年！神戶創業的日本酒老字號「菊正宗」

菊正宗釀酒廠創立於西元1659年，由木材商起家的創辦人嘉納治郎太夫宗德，在神戶的灘地區開始涉獵釀酒業而建立，並開始研製「菊正宗」品牌。至今灘地區已是數一數二的日本酒知名產地，而「菊正宗」亦成為擁有超過360年的清酒老字號。

菊正宗於19世紀後半開始出口海外，並開始研究日本酒，成功改良近代技術。進入20世紀之後，創下釀酒業界最大產量紀錄。第二次世界大戰後，不僅更加重視產量及質素，也開設了全年皆可釀酒的工廠與創立菊正宗綜合研究所。成為日本酒大廠的同時，也陸續開發了「菊正宗化妝水」等護膚品系列，品牌的粉絲人數仍不斷增加中。

超高評價！清酒「菊正宗」的特色和口感

以釀酒業起家的「菊正宗」，自古持續堅持釀酒的初衷至今，不只嚴選原料，同時遵循傳統的製造方式「生酛釀造法」（生酛造り）、並製作適合佐餐的辛口酒等等，多年來經過不斷研究重複改良只為求製造美酒。以下立刻向大家介紹貫徹獨家製法的「菊正宗」有哪些特色及魅力！

日本酒「菊正宗」釀酒原點 ——「生酛釀造法」

「菊正宗」從早期即引進現代設備，至今仍堅持不變的就是「生酛釀造法」（生酛造り）。所謂的「生酛釀造法」是按照傳統手工製法，利用水、米與米麴，花4週時間精心培育出「酒麴」。「酒麴」是培育製造酒精的酵母菌，也是釀酒的第一階段。近年大部分釀酒廠都將酵母菌發酵改為添加市面上的乳酸與培養酵母，將釀製時間縮短成2週，故遵循傳統採用生酛釀造法的釀酒廠也所剩無幾了。

「生酛釀造法」雖然費時又費工，但為保持酒麴獨有的芳醇美味與爽口餘韻，菊正宗仍堅持採用傳統生酛釀造法。其關鍵在於維持低溫，過去只有在寒冷冬季，特撰等級以上的限定酒才會採取此釀造法。現在則引入全年都可使用生酛釀造法的設備，即使是一般等級的上撰本釀造酒也是採用生酛釀造法釀製。

堅持「辛口」口味！打造出跟美食最百搭的菊正宗

菊正宗以「百喝不膩、適合佐餐的日本酒」為理念，為了可搭配各種味道的料理，「菊正宗」特別講求清爽的「辛口」味道。採用生酛釀造法的日本酒純淨無雜質，在味道上展現出濃烈的野性風味。不會在口腔留下甜味，更不會破壞食物味道，因而能品嚐到美酒與佳餚的香醇滋味。

水是影響日本酒味道的重要成份，而菊正宗堅持使用神戶六甲山流出的地下水「宮水」，具有豐富的礦物質，以及極低的含鐵量，據說是最適合釀造清酒的水質。所含的礦物質可變為酵母的營養來源，並且進行強力發酵，也是讓後勁風味清爽辣口的關鍵。隨著時代變遷，每個時期會流行不同日本酒的口味，雖然有順應潮流的釀酒廠，但菊正宗則由始至終堅持釀造濃烈「辛口」的日本酒。

在台灣壽司郎也能喝到「菊正宗」！

「菊正宗」不只在日本喝得到，在台灣的「壽司郎」也有機會淺嚐！店內售有冷熱「菊正宗」，可跟壽司完美搭配，下次不妨小酌一壺，味蕾旅行一番！

※最新供應情況，請瀏覽台灣壽司郎官網，或到店內查詢。
※資訊參考：https://www.facebook.com/105277491251857/posts/138654517914154/

人氣熱賣！菊正宗5款必飲日本酒推薦

「菊正宗」的商品種類一應俱全，從普通酒、樽酒、本吟釀酒、到利口酒等等。接著要介紹這當中人氣最高的5款日本酒，以及菊正宗獨家調配的人氣梅酒。由於商品種類多樣，若不知該如何挑選，不妨參考以下的介紹！

冬季限定！享受清爽新酒味的菊正宗「生酛大吟釀 現榨」

「生酛大吟釀 現榨」（生酛大吟醸 しぼりたて）利用冬天的寒冷低溫，採用傳統的生酛釀造法製作。為了讓發酵停止並殺菌，一般日本酒會有2次加熱處理，而這款酒則只有經過1次加熱處理，以突顯新酒的濃郁滋味，同時由於難以長期保存，只限冬季發售。此酒具有蘋果般的清新香氣與口感，推薦可放於雪櫃作冰飲，或是室內常溫飲用，都可享新鮮酒感。

高CP值！粉紅色菊花紙盒裝辛口酒「菊正PIN」

「菊正PIN」（キクマサピン）於1983年上市以來不斷革新，加上價錢實惠，一直保持高人氣。不同於一般玻璃瓶裝酒，以粉紅色菊花紙盒裝大搶眼球，近年更改為使用兩種酵母，令酒本身更具餘韻，成為百喝不膩的辛口風味。以任何溫度飲用都能享受到其芳醇美味，若想試試極致烈酒味道可以約50度的溫度來品嚐。一人飲可選180毫升包裝，多人聚會時則可選3公升等共有6款容量選擇。

高級梅釀製！味道濃郁順滑的菊正宗「古城梅酒 原酒 三年貯蔵」

「古城梅酒 原酒 三年貯藏」用料及釀製過程均十分講究，據說100％使用了和歌山縣最適合製作梅酒的「古城梅」，手工處理過後浸泡在酒精，靜待貯藏3年之後不經稀釋直接裝瓶。無添加調色劑，精心釀製的梅酒酒精濃度為21％，梅精萃取為22％。因比起其他品牌味道略為濃醇，故推薦享用時加水、冰塊、或蘇打水來稀釋會更為可口。甜度適加上爽口酸味，口感柔和醇厚，順滑易入口。

用高品質米和水釀製！菊正宗「純米大吟醸」

「純米大吟釀」以講究的原材料製作，100％使用「山田錦」，即是在兵庫縣三木市的優質土地上，培育出的最高級品種，亦有釀酒米之王之稱。水源更是取自名水百選「宮水」，注入傳統技術，釀製清爽且細膩的味道。推薦可冷卻至攝氏7度至15度再享用，能品嚐更獨特濃郁的風味。

方便隨時喝的紙杯樽酒！菊正宗「上撰 樽酒杯酒」

「上撰 樽酒杯酒」（上撰 樽酒ネオカップ）是將存放於杉木酒桶的辛口菊正宗，滲透杉木清香後，再注入可細細品味清酒風味的寬口紙杯中，不僅輕巧也方便攜帶，無論在室內或室外都可隨時享用正宗樽酒。此款酒味道清新爽口，可消除殘留在口中的食物味道，非常適合搭配味道濃郁或使用香辛調味料的料理。

保濕護膚必備！必買菊正宗「日本酒系列」4款化妝水、乳液、美容液推薦

「菊正宗」針對釀酒所需的酵母與發酵進行研究的結果，不只成功釀製日本酒，更因而發現「生酛釀造法」所產生的乳酸菌，對肌膚有良效，因此推出「日本酒系列」的保養品。以下將推薦4款化妝水、乳液、美容液產品，下次到日本旅遊，推薦可直接到WAmazing線上免稅店購買，感受「菊正宗」的超強保濕功效！

超保濕不再怕乾燥跟痘痘的「菊正宗 日本酒化妝水（高保濕）」

「菊正宗 日本酒化妝水（高保濕）」（菊正宗 日本酒の化粧水 高保湿）濃縮了相當於1公升日本酒內含有的主要氨基酸，另添加保濕成分胎盤蛋白、熊果苷、隨著年齡增長而減少的高保濕成分神經酰胺，據說可迅速遮蓋龜裂、乾燥處，並預防肌膚粗糙，締造水潤緊緻的裸肌。適用於臉部及全身，亦可沾濕化妝棉或紙巾，於臉部等容易乾燥的部位濕敷約5分鐘，更具保濕效果。

補充肌膚水份！清爽不黏膩的「菊正宗 日本酒化妝水 透明保濕」

「菊正宗 日本酒化妝水 透明保濕」（菊正宗 日本酒の化粧水 透明保湿）將原來的「日本酒化妝水」全面升級，濃縮了相等於1公升日本酒內含有的主要氨基酸，提升保濕力。另添加3種維他命誘導體（保濕成分），撫平皮膚粗糙、乾燥的部位，長效保持水潤清爽，締造潤澤亮麗裸肌。適用於面部及全身，亦可用化妝棉集中濕敷容易乾燥的部位。

保濕效力強！最適合秋冬使用的「菊正宗 日本酒乳液」

「菊正宗 日本酒乳液」（菊正宗 日本酒の乳液）添加含有菊正宗純米吟釀酒的日本酒，以及具有高保濕效果的氨基酸和神經醯胺，質感順滑自然滲入令人在意的粗糙和乾燥部位，打造充滿水潤光澤的肌膚。使用後舒適清爽不黏膩，並有助鎖住肌膚水份。不只臉部，也適合塗抹全身，亦推薦在洗澡後使用。

豐富精華締造彈滑美肌的「菊正宗 日本酒美容液」

「菊正宗 日本酒美容液」（菊正宗 日本酒の美容液）蘊含菊正宗純米吟釀酒的日本酒，以及12種氨基酸保濕成分，持續高效保濕。豐盈的美容精華容易在肌膚上均勻延展，並滲透至角質層，讓肌膚保持水感潤澤。此外美容液亦添加3種神經醯胺和2種維他命C誘導體，實現彈滑透明美肌。推薦在使用化妝水後塗抹臉部，也適用於全身。

男士專用護膚保養看這裡！菊正宗5款護膚品、入浴劑推薦

除了以上介紹的日本酒系列，菊正宗另有推有天然成份的「Rice Made+ 白米」、主打白麴提取物的「正宗印」以及專為男士推出的「男性用化妝品」等系列。

成份天然！敏感肌也適用的「菊正宗 Rice Made+ 白米保濕卸妝水 」

「菊正宗 Rice Made+ 白米保濕卸妝水」（菊正宗 クレンジングローション）具有卸妝、洗面乳、去角質、化妝水4種功效，只需沾濕化妝棉溫和擦拭，即可清除毛孔中的彩妝和皮脂污垢。採用100%來自植物的潔淨成分，並加入米神經酰胺、呼吸酵母及國產植物提取物等天然保濕成分，每天呵護肌膚，打造水潤嫩滑美肌。

滋潤肌膚預防粗糙！「菊正宗 正宗印美容液面膜」

「菊正宗 正宗印美容液面膜」（菊正宗 正宗印 ミルク美容液マスク）蘊含白麴（※）精華、維他命及氨基酸等豪華美容成分，由內而外滋潤肌膚。柔軟的綿質面膜緊密貼合肌膚，乳液狀的精華滲入角質層，改善肌膚粗糙問題，打造水潤柔嫩美肌。面膜不含香料、色素及礦物油，並採用較低刺激性的綿質不織布製作，對肌膚溫和。

※日本酒的主要原料，由米製成，富含維他命、氨基酸、神經醯胺等對有益肌膚成分

肌膚保濕不分性別！「菊正宗 男士日本酒保濕潔面凝膠」

「菊正宗 男士日本酒保濕潔面凝膠」（菊正宗 日本酒保湿洗顔料 男性用）含有純米吟釀酒（大米發酵液）和酒粕提取物等保濕成分，以泡沫啫喱清除油脂及毛孔污垢，亦可當作刮鬍子膏使用。另添加甘草酸二鉀、黃檗樹皮提取物，加強保濕效果，預防肌膚粗糙，並在刮鬍子後好好護膚。

一次集合洗臉、按摩等5大功效！「菊正宗 純米發酵潔面膏」

「菊正宗 純米發酵潔面膏」（菊正宗 米と発酵 クレンジングバーム）蘊含10種大米來源成分和5種發酵酵母成分，為肌膚長效保濕。固態的潔面膏可將難以卸除的睫毛液及毛孔污垢包裹並迅速清除，只需一瓶，可用來潔顏、洗臉、毛孔護理、按摩及沖洗5種功效，洗淨肌膚後仍保持滋潤，實現水潤透亮美肌。

在家也能盡情泡湯！「菊正宗 美人酒風呂 酒風呂入浴劑」

「菊正宗 美人酒風呂 酒風呂入浴劑」（菊正宗 美人酒風呂 酒蔵風呂）含有豐富大米發酵液，對肌膚溫和並有助保濕。推薦加入溫水中並慢慢浸泡，享受融入溫泉的感覺。有如吟釀清酒一樣香甜柔和的香氣飄散在浴室內，使人身心放鬆，浸浴後更能滋潤肌膚，締造透亮光澤美肌。

日本「菊正宗」熱門產品哪裡買？

無論是清酒還是護膚品，「菊正宗」都是到日本旅遊時必買的人氣品牌。特別推薦在WAmazing日本線上免稅店預先購買，回國前就能於機場或指定地點輕鬆取貨，方便又省時！

「菊正宗」清酒——超市和超商都買得到！

「菊正宗」清酒在日本可在一般超市或便利店購買。如果想找最齊及最新的酒款，可參考菊正宗官網，但要留意官網網購只限送貨至日本地址，購買前建議確認好送貨及付款方式。

「菊正宗」護膚化妝品——到線上免稅店購買最輕鬆！

人氣的菊正宗「日本酒化妝水」、「日本酒乳液」等美容護膚產品，可在一般藥妝店找到，包括「松本清」、「@cosme store」等。如想更輕鬆購物並享有免稅優惠，推薦可先到WAmazing線上免稅店購買，回國搭飛機前到指定地點或機場取貨即可，非常方便！

到「菊正宗酒造紀念館」暢飲更多「菊正宗」日本酒！

「菊正宗酒造紀念館」是一處展出360多年前的釀酒用具，並可簡單學習釀造日本酒工序與傳統的設施。館內設有「品酒區」，可在此試飲享用未經由加熱處理的「生原酒」，而在手信區除了可盡情選購各款酒類，另外也別錯過「酒窖雪糕」以及酒造紀念館限定發售，使用菊正宗純米吟釀酒製作的「酒饅頭」（豆沙包）。

以生產木桶裝清酒「樽酒」聞名的菊正宗，在紀念館旁也開設了「樽酒MEISTER FACTORY（名匠工房）」（酒樽マイスターファクトリー），在此可參觀職人使用杉木製作樽酒用的木桶過程，若有興趣，可在預定參觀日的2天前上官網預約！

菊正宗酒造紀念館
地址：兵庫県神戸市東灘区魚崎西町1-9-1
交通方式：從神戶新交通六甲人工島線「南魚崎站」步行約2分鐘
官網：https://www.kikumasamune.co.jp/kinenkan/

從清酒到化妝品通通有！徹底感受菊正宗的魅力

這次由歷史發展開始，全面介紹了「菊正宗」的日本酒特色和推薦產品，還有「日本酒化妝水」、「美容液面膜」等等一系列的化妝品。下次來日本，不妨就跟著本文，除了細細品味香醇的菊正宗清酒，也順道購買菊正宗的超保濕護膚品，由內到外打造光滑美肌！

※2021/03/30撰文，2022/4/28更新再公開。

※貼心小提醒：日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。
※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。

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