「喜多方拉麵坂內」承繼福島會津的喜多方三大拉麵名店之一「坂內食堂」的製作方式，以長時間熬煮豬骨湯搭配「平打熟成多加水麵」烹調傳統味道，並非常講究手工製作。目前分店已偏布日本各地，各間店仍堅持每天烤製新鮮豚肉，並省去把多餘的油分以減少卡路里，厚身豚肉份量十足，軟嫩到入口即化，是店家引以為傲的原創滋味。

喜多方拉麵坂內（喜多方ラーメン坂内）
分店一覽：https://ban-nai.com/shop/
官網：https://ban-nai.com/

No.9傳統味噌拉麵老店「KURUMAYA拉麵」

※台灣暫無分店

「KURUMAYA拉麵」創業於1968年，歷史悠久，目前在日本國內已有超過百間分店，以北海道的「米味噌拉麵」最受歡迎。「KURUMAYA拉麵」用大辣味噌、奶油味噌配上叉燒、納豆、擔擔麵等各種配料製作豐富口味，另有鹽味、醬油、咖哩拉麵選擇，搭配其他像是餃子、炒野菜等各種小菜，可盡情大吃一頓！

KURUMAYA拉麵（くるまやラーメン）
分店一覽：https://www.kurumayaramen.co.jp/shoplist.htm
官網：https://www.kurumayaramen.co.jp/

No.8價錢超佛心的豬骨拉麵「丸源拉麵」

※台灣暫無分店

「丸源拉麵」主打「熟成醬油豬肉拉麵」，選用一頭豬內僅有數公斤的稀有部位熬煮出香氣濃郁的湯頭，再加入有嚼勁且美味的麵條製成。拉麵湯頭分為豬骨、鹽味、味噌口味，麵條則有沾麵、粗麵、擔擔麵，配料的部分則可選擇叉燒或蔬菜，菜單種類豐富。加上一碗拉麵價錢約650～900日圓，CP值超高，無論是一人或是帶小孩去都能吃得滿足！

丸源拉麵（丸源ラーメン）
分店一覽：https://www.syodai-marugen.jp/shop/
官網：https://www.syodai-marugen.jp/

No.7【滋賀縣】背脂油系清爽雞湯拉麵「來來亭」

※台灣暫無分店

「來來亭」的王道拉麵以京都醬油風味雞骨湯頭為特色，上面浮著滿滿背脂油，喝起來卻非常清爽不油膩！另有白芝麻的味噌、辣味噌湯頭選擇，並可按喜好選擇醬油濃度、麵的粗幼度以及蔥量等。店家菜單豐富，有炸雞、餃子、烤豬肉等人氣小吃，如果還吃不夠，也可以點炒飯套餐，保證能吃得飽滿！

來來亭（来来亭）
分店一覽：https://www.rairaitei.co.jp/store/
官網：https://www.rairaitei.co.jp/

No.6多款拉麵口味可任君選擇的「幸樂苑」

※台灣暫無分店

以CP值高見稱的「幸樂苑」，其中最具人氣的是鋪上3大塊叉燒的「中華拉麵Premium」，肉味濃郁更越嚼越香，醬油湯頭搭配中等粗度拉麵，讓人忍不住一口接著一口吃。還有適合注重健康的減鹽拉麵、濃郁醬油拉麵、添加了辣椒的辛辣味噌野菜拉麵等多款口味選擇。想以實惠價錢品嚐傳統拉麵風味的人，不妨去試試看喔！

幸樂苑（幸楽苑）
分店一覽：https://stores.kourakuen.co.jp/
官網：https://www.kourakuen.co.jp/

No.5一路紅到全世界的豚骨拉麵「一風堂」

※台灣有分店

豚骨拉麵人氣名店「一風堂」於1985年在福岡縣創立，目前不僅在日本座擁過百家分店，於世界各地如台灣、香港、新加坡，以至美國、法國都設有分店。最經典口味「白丸元味」保留創業當時的原始味道，帶有小麥香氣的博多幼麵，掛起濃滑香醇的豚骨湯頭，成為風靡全球的獨家味道。另有「赤丸新味」、「辣肉味噌」選擇，也有各店限定口味，可感受當地風味。

一風堂
分店一覽：https://stores.ippudo.com/search
官網：https://www.ippudo.com/

No.4來自名古屋的高CP值拉麵店「壽賀喜屋 SugaKiya」

※台灣目前暫無分店（所有分店已關閉）

「壽賀喜屋 SugaKiya」店家大多位在名古屋、關西地區，以超便宜且美味的拉麵及甜點為人熟悉，當中最受歡迎是「拉麵」，豚骨湯頭搭配幼麵、叉燒、香蔥、筍乾，看似簡單但又令人一吃愛上。店內有味噌、辛辣、加入野菜等各種拉麵選擇，還能加配沙拉、咖哩飯，最後再點一份冰淇淋更滿足。想以實惠價格享用豐富餐點，來這裡就對了！

壽賀喜屋 SugaKiya（スガキヤ）
分店一覽：http://www.sugakico.co.jp/shop/
官網：http://www.sugakico.co.jp/

No.3想吃道地的長崎「強棒麵」就要到「Ringer Hut」

※台灣暫無分店

源自長崎的「強棒麵」是指把肉類、蔬菜、海鮮等配料搭配麵條，放進雞肋與豬骨湯裡。而「Ringer Hut」選用100%日本產蔬菜以及帶有嚼勁的自家製粗麵，配上香濃豬骨湯，烹製出別具特色的「長崎強棒麵」，健康美味且份量滿滿。另一必嚐料理「長崎皿烏龍麵」，則是在香脆幼麵淋上大量野菜及肉類勾芡，再搭配不同調味醬料，有如炒麵一樣，口感層次非常豐富！

長崎強棒麵Ringer Hut（リンガーハット）
分店一覽：https://shop.ringerhut.jp/#_ga=2.162971903.254665220.1640261973-1366737482.1639527056
官網：https://www.ringerhut.jp/

No.2長時間熬煮出超濃厚雞湯「天下一品」

※台灣暫無分店

「天下一品」是源起自京都的人氣拉麵連鎖店，目前在日本已擁有約232間分店。最具代表性的超濃厚雞湯拉麵，在雞湯裡放入大量蔬菜並長時間熬煮，營養豐富。另有提供清淡醬油口味，更突顯麵條的小麥香氣，並可自由選擇是否添加背脂。如想混合兩種口味，則可選「屋台之味」。另外，在點菜時亦可選麵條粗細、硬度、蔥量等，按自己喜好享用拉麵。

天下一品
分店一覽：https://www.tenkaippin.co.jp/shop/
官網：https://www.tenkaippin.co.jp/

No.1食客熱捧的知名豚骨拉麵「一蘭」

※台灣有分店

榮獲第一是無人不曉的大型拉麵連鎖店「一蘭」，或許已在台灣或香港分店嚐過，但仍推薦前往「豚骨拉麵聖地」博多嚐嚐「一蘭」的創始味道。湯頭使用全天然豚骨熬煮，並以獨家技術去除豚骨腥味，之後再於湯頭加入原創「赤紅秘製醬汁」，以豐富的味道層次，烹調出每一碗既精緻又美味濃郁的拉麵，更成為獲獎無數的人氣拉麵店。

一蘭
分店一覽：https://ichiran.com/shop/area-index.html
官網：https://ichiran.com/index.php

同場加映：親手烹煮獨一無二的日本拉麵！

喜歡日本拉麵的話，前往日本旅行時推薦可參加道地的拉麵製作體驗，像是函館的人氣拉麵店「拉麵 maido」便有提供拉麵烹煮體驗，由於提供中英文服務，不會日文也可以安心參加！

想參加「在北海道函館的人氣店家製作絕品拉麵」看這裡

不用跑遍全日本也能品嚐！高CP值日本連鎖拉麵店等你制霸！

這次介紹的排行榜上，除了有為大家熟悉的「一蘭」、「一風堂」拉麵，還有不少充滿各地特色的連鎖拉麵店也躋身排名內，當中不少更是CP值高、價廉物美的連鎖拉麵店，在大啖拉麵之外還能品嚐各式配菜或甜點。下次到日本旅遊想吃拉麵的話，不妨就從這次介紹的店家開始品嚐吧！

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※2019/06/27撰文公開，2021/12/27更新再公開。
※排名參考來源：https://ranking.goo.ne.jp/column/7413/ranking/53478/