
【2020日本最新必吃甜點清單】日本全國人氣甜點、蛋糕、冰品、點心一次網羅!

日本是甜點大國。東京自然不在話下,京都及北海道等各都道府縣都分布著名店,近來也有眾多商品與店家以適合在IG打卡的網美甜點掀起話題。本次就以日本的西點、日式點心為首,為各位介紹東京都內的網美甜點的店家。來到日本時,請務必品嚐看看!
日本旅遊必吃經典美味甜點名店最強清單
日本各地都分布著大排長龍的熱門店家,有些店家甚至得排好幾個月才預約得到商品。本次就從這些熱門店家當中,精選3家分別位於東京、京都、北海道的店家進行介紹。如果旅遊中正好幸運路過這些店家,請務必順道一訪。
品嘗世界大會優勝級的甜點就到東京「西荻窪 a tes souhaits」
「a tes souhaits」由首位於「法國世界盃甜點大賽」取得綜合優勝的日本人──川村英樹擔任概念主廚。店內提供以蛋糕為首的各式西點,樣樣都高級得讓人捨不得吃進肚子裡。其中最著名的是份量十足,且蛋糕裝飾猶如小山般尖聳的蒙布朗。飽滿的奶油與日本栗子泥、西洋栗子泥分布地恰到好處,完美結合。店家旁設有販售巧克力及義式冰淇淋的聯盟店,同樣值得一嚐。
西荻窪 a tes souhaits
地址:東京都武蔵野市吉祥寺東町3-8-8 カサ吉祥寺2
交通方式:從「西荻窪站」北口步行10分鐘
官網:https://www.atessouhaits.biz/
以濃茶的豐醇香氣為特徵的甜點店「京都北山MALEBRANCHE」
「京都北山MALEBRANCHE」(京都北山マールブランシュ)販售烤製點心、巧克力,以及使用濃茶製作的蛋糕等原創甜點。最具代表性的「茶之菓」(茶の菓)是添加了濃茶的貓舌餅乾,外層再裹上白巧克力。茶香豐醇,很適合買來當伴手禮。另外還有販售京都限定及季節限定商品,是前往京都時的必訪名店。
京都北山MALEBRANCHE(京都北山マールブランシュ)
地址:京都府京都市北区北山通植物園北山門前
交通方式: 從「北山站」步行2分鐘
官網:http://www.malebranche.co.jp/
「北海道 小樽洋菓子舖LeTAO」——大量使用北海道素材的魅力起司蛋糕
除了總店限定的現烤生鮮蛋糕及Deux Fromage Roll(ドゥフロマージュロール/特製乳酪蛋糕卷)以外,還販售北海道限定的雙層乳酪蛋糕(ドゥーブルカット)及特製冰淇淋Crème Glacée(クレームグラッセ)等來北海道才吃得到的獨家糕點。2樓附設咖啡館,推薦點杯店家講究的香醇紅茶,搭配大量使用當地產素材製作的蛋糕享用。
北海道 小樽洋菓子舖LeTAO(北海道 小樽洋菓子舗ルタオ)
地址: 北海道小樽市堺町7番16号
交通方式: 從「小樽站」搭乘計程車10分鐘
官網: https://www.letao.jp/shop/
馬上就想向朋友們炫耀!東京都內IG打卡網美甜點店
享用甜點的另一大樂趣就是拍照打卡,接下來介紹3間東京都內的知名打卡甜點店,買張地鐵優惠券「Tokyo Subway Ticket」踏上東京甜點之旅吧!
「MARUZEN CAFE 日本橋店」——推薦品嚐引用名作主題的美味蛋糕
「MARUZEN CAFE」是與日本老店「丸善」書店所合作推出的咖啡館。「檸檬蛋糕」向丸善書店富具淵源的作家──梶井基次郎的作品「檸檬」致敬,挖空整顆檸檬,以果皮作為容器並將果肉製
成慕斯,無論外觀或口味都饒富樂趣。此外,源自義式牛肉燴飯(ハッシュドビーフライス)的日本國民美食「牛肉燴飯」(ハヤシライス),據說也是由自丸善創業者早矢仕有的首創的。至今仍能於咖啡館內品嚐到的「早矢仕飯」(早矢仕ライス),也是不容錯過的美食。
MARUZEN CAFE 日本橋店
地址: 東京都中央区日本橋 2-3-10 日本橋丸善東急ビル 3F
交通方式: 從「日本橋站」步行5分鐘
官網: http://clea.co.jp/archives/shop/maruzen-cafe-%E6%97%A5%E6%9C%AC%E6%A9%8B%E5%BA%97
散發日式風味的風尚甜點「SALON GINZA SABOU 茶房聖代 日本庭園風」
「茶房聖代-日本庭園風」(茶房パフェ-日本庭園風)正如其名,是表面以抹茶粉覆蓋後,繪製出如枯山水庭園樣式的波紋圖樣,並以酒枡(日本酒器)取代杯裝的聖代。用湯匙挖開表面的巧克力後,即可看見裡面的抹茶冰淇淋、栗子澀皮煮、白玉湯圓及飽滿的紅豆餡。除了日式食材外,也使用了珍珠巧克力豆等西方食材,兩者完美結合的口味正是此款甜點的最大魅力。您也可依喜好加購黑蜜,愛好甜食的人不妨來品嚐看看。
SALON GINZA SABOU
地址: 東京都中央区銀座5-2-1 B2F
交通方式: 緊鄰「銀座站」
官網: https://salon.adametrope.com/sabou/
健康零負擔的霜淇淋就在廣尾「Melting in the mouth」
「Melting in the mouth」的招牌商品是乍看之下有如藝術作品般可愛的霜淇淋。由於外觀搶眼上鏡,因此十分受到歡迎。此霜淇淋不僅注重外表,同時也是使用有機牛奶等材料,顧慮到健康的商品。來到澀谷時,請務必來「Melting in the mouth」品嚐看看。
Melting in the mouth
地址: 東京都渋谷区広尾5-17-10 MKビル1F
交通方式: 從「廣尾站」步行5分鐘
官網: https://www.mitmtokyo.com/
伴手禮首選!經典日式點心「和菓子」
相對於明治時代過後從海外傳來的西式糕點,和菓子為日本自古流傳下來的傳統點心。經典的日式點心包括羊羹、最中、落雁、仙貝、蕨餅等,其中羊羹及落雁當中,更不乏宛如藝術作品般精緻的逸品,因此可說是日本的伴手禮首選。
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以下介紹3間日本熱門和菓子專賣店。
日本人都說經典的伴手禮「虎屋」羊羹
「虎屋」(とらや)是1501年創始於京都的老店,在日本家喻戶曉,甚至還被選為日本皇室的御用甜點,可見其優異的品質。不僅限於小倉紅豆羊羹,店內還販售各種特色甜點,包括使用白味噌、蜂蜜及咖啡製成的羊羹等等,購買多種口味來品嚐比較也樂趣無窮。除此之外,最近由虎屋集團所經營的時尚咖啡館「TORAYA CAFE」也非常受到歡迎。
虎屋和菓子(とらやの和菓子)TOKYO直營店
地址:東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル2階
交通方式:緊鄰「東京站」
官網:https://www.toraya-group.co.jp/
※全國均設有店舖,詳情請查閱官網
甜點與風景的雙重享受——「茶寮 寶泉」蕨餅
在「茶寮 寶泉」可以邊眺望日本庭園邊品嚐「蕨餅」,體驗日本文化。本店的蕨餅不提供外帶服務,是親臨此處才能享用的特別商品。此外像是「大納言紅豆湯」(大納言ぜんざい)及「抹茶葛湯」(抹茶くず湯)等也是推薦聖品。「寶泉堂總店」也在附近,雖無法如茶寮般愜意品茶,但可外帶日式點心。
茶寮 寶泉
地址: 京都市左京区下鴨西高木町25
交通方式: 從「松崎站」步行20分鐘
官網: http://housendo.com/shop/
包入整粒大草莓的排隊名店「南青山MAME」甘王草莓大福
※已歇業
在大福當中包入整顆草莓的「草莓大福」,可說是日本人春季的樂趣之一。「南青山MAME」(南青山まめ)的「甘王草莓大福」(あまおう苺大福)特別使用大粒的「甘王」品種草莓,不僅口味佳且份量十足。由於「甘王草莓大福」是期間限定商品,因此購買時建議事先向店家確認販售期間。
不光只是口味!品嘗話題甜點的方式五花八門值得一試!
不光是品嚐口味,品味甜點的方法其實可以更多元。外觀、濃郁的口味、享用的地點與環境、商品當中的講究等,不妨試著從這些角度來品味甜點看看?
全世界唯一的甜點列車「JR九州ARU列車」
「九州鐵道Brill客車」(九州鉄道ブリル客車)是於明治時代製造,但卻從未上路過的夢幻豪華列車。而「ARU列車」(或る列車)這項旅行方案,讓此列車作為觀光列車重獲新生,乘客可以同時享受風景與極致的甜點。路線分為長崎路線及大分路線兩種,每條路線都能品嚐隨季節變換的便當以及數種各具巧思的甜點,道道皆出自一流主廚之手。
JR九州 ARU列車(或る列車)旅遊窗口
官網: http://www.jrkyushu-aruressha.jp/
視覺味覺一次滿足「Mont Blanc STYLE」
在「Mont Blanc STYLE」能品嚐到追求優質食材與美味的日本栗子專賣店「和栗屋」(和栗や)所製作出的「蒙布朗」。8個吧檯座位所構成的輕巧空間,講究以最佳狀態提供現做「蒙布朗」。正因為本店講究食材,因此逢農務期間可能會臨時公休。本店最具魅力的原創和栗泥,僅使用自家農園與契約農家於秋季採收的栗子製作。
Mont Blanc STYLE
地址: 東京都渋谷区富ヶ谷1-3-3
交通方式: 從「代代木公園站」步行2分鐘
官網: https://www.montblancstyle.com/
超濃抹茶義式冰淇淋「壽壽喜園 淺草總店」
提供從No.1到No.7的抹茶義式冰淇淋,數字愈大代表抹茶愈濃。No.1的濃度同等於市售冰淇淋,帶有微微的抹茶風味。最濃的No.7則使用農林水產大臣獎獲獎茶園的高級抹茶,以「全世界最濃」為宣傳標語,提供超濃抹茶的濃醇好滋味。其他還販售焙茶、糙米茶等日本風義式冰淇淋。
壽壽喜園 淺草總店
地址: 東京都台東区浅草3-4-3
交通方式: 從「淺草站」步行10分鐘
官網: http://www.tocha.co.jp/
來到甜點天國日本旅遊,別忘了好好品嚐各式各樣宛如藝術作品的美味甜點!
日本的甜點無論西式或日式都兼備外觀與口味,宛如一件藝術作品,讓甜點迷欲罷不能。而除了美味甜點外,還有各式美食與文化體驗等待大家發掘哦!
※關於本篇文章所記載之情報(價格與時間等)為發表當下的資訊,並且可能無預警變動,規劃行程時請於官方網站等再次進行確認。
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