上山下海探索京都「京丹後市」長壽秘訣！3大在地知性之旅提案

好山好水的食材寶庫！京都府「京丹後市」

「京丹後市」位於京都府丹後半島西半側，西半部靠海處被劃入山陰海岸國立公園的一部份，有著外觀酷似日本三景之一宮城縣「松島」的「丹後松島」，和被譽為「小天橋」的美麗海岸景觀；而東半部靠內陸的低海拔山林地則屬於丹後天橋立大江山國定公園，很適合騎著單車穿梭在茂密綠林間吸收芬多精，是可一次享受山、海觀光樂趣的美麗城鎮。

除了豐富的自然景觀，京丹後市優異的天候與土壤條件，亦使這裡成為大量野生藥草及多種蔬果食材的產地；另外，當地人也十分重視健康飲食的概念，市內「百壽率（※）」在2020年時甚至超過全日本平均值約3倍，京丹後市民也因此自詡為「醫食同源的百歲長壽之里」（医食同源による百歳長寿の里）。

※百壽率：每10萬人口中超過100歲高齡人口所佔之比率。

前往京丹後市的交通方式

要前往京丹後市可搭乘從京都車站出發的JR山陰本線特急列車，途中在「福知山站」轉乘京都丹後鐵道宮福線即可抵達「京丹後大宮站」，所需時間約2小時30分鐘。而若從大阪車站搭乘JR東海道本線特急列車並同樣於「福知山站」轉車，到「京丹後大宮站」所需時間則約3小時。

計劃搭乘鐵路至京丹後市的旅客，可購買划算的JR「關西廣域鐵路周遊券」，便可在5天內無限次搭乘指定範圍內的新幹線和特急列車等，直接幫大家省下大筆交通費與大把交通時間！

京丹後就該這樣玩！3組套裝行程一次看

以下要分別介紹3個能充分感受京丹後市魅力的觀光套裝行程，內容包括上山採果、登船出海、製作蕎麥麵等多樣化的體驗，趕緊一起看下去吧！

騎著電動腳踏車兜風去！輕鬆賞盡京丹後市山林美景

京丹後「電動自行車之旅」為2天1夜的套裝行程，旅客首先要到「京丹後市森林公園瑞士村」（京丹後市森林公園スイス村）集合，這裡位在標高683公尺的「太鼓山」山頂附近，是一座結合飯店、露營區、戶外運動設施並提供多種體驗活動的複合式度假園區。

由於園區所在位置地勢較高，騎乘有電動馬達輔助的腳踏車，可更輕鬆地征服大小斜坡或顛簸的石子路，讓旅客能更愜意地一邊騎車一邊欣賞四周環繞的自然美景。

京丹後市森林公園瑞士村（京丹後市森林公園スイス村）
地址：京都府京丹後市弥栄町野中2562
交通方式：從京都丹後鐵道「峰山站」開車約25分鐘
官網：https://kyotangoforestpark.jp/

處處是驚喜！尋找藏身林間的天然果實

租借好自行車後第一站要先往山下林間騎去，展開尋找當季野生果實之旅。因各個季節成熟的果實都不太一樣，所以每隔一段時間造訪又會有不同種類的果實可以採摘。

例如秋季時能採收到名為「山藥豆」（むかご）的小粒珠芽，只要簡單清炒或和白米一起煮熟就非常好吃；另外也有機會摘取到飽滿甘美的野生秋柿，香甜滋味可能不輸給農場栽培的柿子喔！

途中會在山腳處的「River Terrace」（リバーテラス）小歇一下，一邊欣賞潺潺溪水流過眼前的療癒景緻，一邊享用補充體力的小點心。休息片刻後就要一口氣再騎回當晚入住的設施——京丹後市森林公園瑞士村園區內的飯店「風之學校京都」（風のがっこう）。

隱藏版絕美打卡景點！「天空之草原」

第二天首先會由專業導遊帶領旅客騎自行車約20分鐘，前往隱藏版景點——「天空之草原」拍照打卡。這裡有著可環視周圍180度風景的絕佳視野，放眼望去是翠綠草皮搭配遠處蓊鬱山林和頭頂無限延伸的藍天，如此令人心曠神怡的美景也只有參加此行程才有機會欣賞到。

一路從山上騎到海岸線！享受馳騁林間的快感

結束在天空之草原的散步後，接著就要騎上腳踏車，一路從數百公尺高的山頂奔往山腳下的海岸線，因為整趟路線幾乎都是下坡所以騎起來也格外輕鬆，還能感受清涼微風從臉頰兩側吹拂而過的爽快感。

離開山地後會稍微放慢行車速度，沿著美麗的高嶋海岸一路騎往終點「宇川溫泉 YOSHI野之里」（宇川温泉 よし野の里），並於此享受美味餐點與舒適露天溫泉，為這趟行程劃下完美句點。

「野生藥草」妙用多！體驗藥草工作坊＆品嚐香料植物入菜

京丹後市境內可摘到超過200種以上的野生藥草，當地人自過去以來便習慣用各式藥草入菜、泡茶、甚至製作藥方保健身體。下面要介紹的2天1夜行程，就是以活用野生藥草和香料植物的各項體驗為主，很適合對食療或花花草草有興趣的旅客參加。

這趟行程要先在京丹後森林公園瑞士村內集合，接著由專業嚮導帶路慢慢散步至山頂。途中可聆聽嚮導講解路旁花草的有趣知識，同時欣賞隨四季變化的山巒景緻，在與旅伴談笑風生中不知不覺就抵達目的地——木製山頂露天平台。

徜徉於「山頂展望台」一望無際的壯麗風景中

在山頂處有一座木製展望露台，天氣好時往東側望去，便能看到遠方蔚藍的汪洋，而四周群山更在春夏秋冬展現不同風貌，每一次造訪都能因眼前千變萬化的景色而獲得不一樣的感動。

展望露台設置了數座吊床，遊客可仰躺於上沐浴於溫暖陽光中；同時也可攜帶瑜珈墊等道具於此做伸展操或是闔上眼睛冥想，用五感仔細感受風吹、鳥鳴、草木香等大自然捎來的信息，讓緊繃的身心靈獲得適度解放。

體驗「天然艾草溫灸」！充實的野生藥草工作坊

接下來就輪到本次行程的重頭戲，體驗以野生藥草入茶、泡足湯，同時還要挑戰從頭開始製作艾灸用的艾條，並實際感受艾灸的療癒效果。

整個藥草工作坊的體驗會在當晚下榻的飯店「風之學校京都」進行，從展望台返回設施後，首先可享受放入藥草增添療癒香氣的足湯，以及設施精心準備的茶點。以肉桂、車前草、熊笹葉等搭配天然蜂蜜沖泡而成的茶飲，有著絕妙的微酸口感和清爽香氣，和當地特色和風點心「TUBO羊羹」（ツボ羊羹）一起吃更能互相襯托彼此美味。

而製作艾灸用的艾條，首先要入手原料艾草，講師會帶領旅客到設施附近的林間挑選並摘取新鮮艾葉，此時不妨先趁機聞聞看現摘艾草特有的芬芳喔！

第二步是將風乾後的艾草磨成粉狀的「艾絨」，其質地摸起來就像是羽絨一般輕盈柔軟，接著再將磨製好的艾絨填入特製容器中，便完成製作艾條的所有步驟囉！

最後會讓旅客體驗用剛製好的艾條為自己艾灸，現場備有放入點燃艾條用的竹筒，照著講師指示將其分別置於身體各部位停留數秒，便能感受到一股股溫暖的熱流傳進體內，整個空間更是瀰漫著艾草令人感到放鬆舒暢的香氣。

體驗艾灸的同時講師也會說明其對保健身體上的各種功效，像是幫助血液循環變順暢、緩解肌肉疼痛、鎮定煩躁不安的情緒等等。另外要注意因為艾灸屬於醫療行為的一種，不建議在沒有專業人士的指導下自行在家DIY，以免發生燒燙傷等意外。

多種香料植物入菜！吃到美味更吃進健康

當天晚餐提供了以香料植物取代化學調味料烹調而成的養生風味料理，所使用的植物包括帶有優雅香氣的肉桂葉、增添清甜口感的香樟木、加熱後釋放清爽芳香的熊笹葉等，經過主廚巧手調理後，就是一道兼具繽紛外觀和絕佳風味的健康餐點。

長命百歲的健康早餐！京丹後獨家「百歲朝食」

隔天早上享用被命名為「百歲朝食」的早餐，餐點菜色遵循日本自成一派的「五味五色」概念設計，而如此健康且營養均衡的飲食內容，也被推測是讓當地人長壽的主要原因之一。

從揉麵開始全部自己來！「手打蕎麥麵體驗」

享用完早餐後，下一項體驗就是「自製手打蕎麥麵」，旅客要先慢慢加水把蕎麥麵粉揉成麵團，接著用擀麵棍把麵團擀成平坦圓形、再以切麵刀將其切成細長條麵狀。再下來只要等切好的麵條下水煮過，就能搭配沾醬與青蔥等配料，大口品嚐自己親手製作的可口蕎麥麵囉！

登船看海去！京丹後海岸巡禮＆釣烏賊體驗

京丹後市的海岸線景色變化多端，從夢幻白沙灘到吸睛的柱狀節理景觀，甚至是矗立於海面上的大型「立岩」和「屏風岩」等，值得一看之處多不勝數。最後要介紹的行程就是以遊訪京丹後市海邊景點為主，透過搭乘漁船出港、體驗海釣、在靠海溫泉泡湯等內容，增加旅客對這裡珍貴海洋資源的認識。

跟著在地漁夫出航！處處皆看點的京丹後海岸線巡禮

行程第一站是到位於京丹後市西北側的「中濱港」（中浜港）搭乘漁船出海，而在地漁夫們也會跟著登船，並為遊客們解釋沿途行經的景點特色。船隻會一路沿著海岸往東北方行進，途中可欣賞到壯觀的柱狀節理地質結構、位在懸崖邊的「經岬燈塔」（経ケ岬灯台）等不同景色，藉由從漁船上望向岸邊的特殊視角，能將這裡迷人的海岸線景觀盡收眼底。

中濱港（中浜港）
地址：京都府京丹後市丹後町中浜
交通方式：從京都丹後鐵道「峰山站」開車約36分鐘

烏賊海釣體驗＆美味「烏賊沖漬」料理DIY！

此行程的另一項特色體驗，是在港口「海釣烏賊」並現場以自製醬料醃漬成「烏賊沖漬」（イカの沖漬け）。出發前要先在寶特瓶裡裝好醬油、味醂、食用酒各一等分的醃漬醬並一起帶到港邊，而釣到烏賊後建議在活的狀態下放入夾鏈袋中，再把寶特瓶內的醃漬醬倒入袋子，之後封好袋口裝入保冷箱即可。

將烏賊連夾鏈袋從保冷箱移至冷凍庫冰凍約3天後，美味的「烏賊沖漬」即算是大功告成。解凍後可簡單搭配少許山葵醬直接吃，或是用瓦斯噴槍稍微炙燒一下表面再品嚐；另外，想吃重口味一點的話，也可延長冷凍時間，讓烏賊醃得更加入味。把醬料比例和醃漬方法學起來，以後前往其他地方海釣時，就能自己動手做涮嘴又下酒的「烏賊沖漬」囉！

無敵海景就在眼前！「宇川溫泉 YOSHI野之里」

行程最後安排在能眺望日本海風景的溫泉住宿設施「宇川溫泉 YOSHI野之里」泡湯，尤其推薦面向海的大浴場「海之溫泉龍宮」（海の温泉竜宮），從露天浴池、室內浴池甚至是桑拿房等都可欣賞一望無際的日本海海景。尤其傍晚時分夕陽還會直接透過大片玻璃窗照進室內，搭配遠處閃耀金色光芒的海平面，整幅浪漫畫面美到令人嘆息。

宇川溫泉 YOSHI野之里（宇川温泉 よし野の里）
地址：京都府京丹後市丹後町久僧1562
交通方式：從京都丹後鐵道「峰山站」搭乘公車約1小時，於「宇川溫泉 YOSHI野之里」站牌下車即達
官網：https://ukawaonsen.jp/

走一遭「京丹後市」為京都旅行再添新收穫！

這次介紹了3個京都京丹後市的旅遊套裝行程，內容從上山摘取野果到登船出海兜風，藉著各種不同形式的體驗，讓旅客親身感受這裡充滿多樣性的自然資源，以及溫暖有活力的人文風情。未來前往京都旅遊時也別忘了把腳步延伸到京丹後市，相信會有很不一樣的收穫與發現！

※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等）為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，相關資訊請於官方網站等再次進行確認。

關西廣域鐵路周遊券（5日券）

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