NEW YORK PERFECT CHEESE 起司奶油脆餅 12塊裝
・分析世界各地起司的風味和口感,以最適合的溫度、濕度、烘焙方式製作成的美味餅乾!
・能夠品嚐到頂級起司帶來的豐富層次、香氣,吃完之後保證回味無窮!
挑選當地特色伴手禮是日本旅遊的必備行程之一,這次盤點了日本47個都道府縣的代表性伴手禮,這次大家帶來的是關東地區篇,除了最近超火紅的起司奶油脆餅「NEWYORK PERFECT CHEESE」外,神奈川縣鎌倉的鴿子餅乾、茨城縣的哈密瓜蛋糕和栃木縣的美味草莓巧克力都不容錯過!
從東京出發便可輕鬆一日往返或享受兩天一夜小旅行的關東地區,有許多讓人想實際到當地吃吃看的伴手禮,本次要為大家介紹的是在造型與口感方面皆備受討論的伴手禮。
說到東京伴手禮,相信許多人都會先聯想到鼎鼎大名的「東京香蕉蛋糕」(東京ばな奈)吧!但若想購買當今流行的伴手禮,不妨試試由「NEWYORK PERFECT CHEESE」推出的點心。「NEWYORK PERFECT CHEESE」是一間由3位專業師傅監督打造的紐約風起司甜點專賣店,嚴選自世界各地的起司原料,無論在味道、香氣還是口感上皆堪稱頂尖。
其中,與店名同名,作為東京名產而掀起話題的起司奶油脆餅「NEWYORK PERFECT CHEESE」,是以散發高達起司特有香氣的貓舌餅,包夾奶油與巧克力起司製成的點心。高級精緻的包裝,拿來送禮非常有面子。由於太受歡迎,實體店面也經常賣到缺貨。想購買的旅客,不妨透過「完美行購物」線上免稅店搶先訂購。
千葉縣是日本知名花生產地,當地伴手禮「花生最中」(ぴーなっつ最中)是將最中餅皮打造成可愛的花生造型,並在餅皮內包了滿滿甜煮花生內餡。為了兼顧花生的好口感,並為薄餅皮烤上漂亮的顏色,店家在不斷地嘗試後才終於成功推出這款商品。印有淘氣角色的個別包裝袋與花生造型的外盒都相當可愛,要用來送人的話推薦購買花生造型外盒的盒裝款。
埼玉縣知名的「十萬石饅頭」(十万石まんじゅう)是以當地和日本各地美味食材製成的點心。饅頭內包裹的餡料是產自北海道十勝地區的大顆紅豆,高純度砂糖和產自新潟縣的越光米粉也都是經過嚴選的稀有食材。用於製作餅皮的山藥則是選用高級日式料理店會使用的名貴日本產大和芋「捏芋」(つくね芋)。饅頭的整體口感細膩,帶有樸素的甜味。
位於關東東北部的茨城縣是個盛產各式農作物的地區,不僅擁有日本第一的哈密瓜產量,就連雞蛋的產量也相當豐富,用這些當地食材製作的哈密瓜年輪蛋糕也掀起了一番話題。由哈密瓜農——「深作農園」所推出的「哈密瓜年輪蛋糕」(メロンバウム),是以農園自家生產的大量香甜哈密瓜泥製作而成。
此外,更特別的商品還有同樣出自深作農園的「尊爵哈密瓜年輪蛋糕」(メロンバウムプレミアム),以及Shion(シオン)的「軟綿綿黃金哈密瓜」(ふわふわ金のメロン)。2款蛋糕皆巧妙地還原了哈密瓜的造型與顏色,並以嚴選哈密瓜果肉和哈密瓜泥來製作,不僅外觀可愛吸睛,味道也是不遑多讓!可把蛋糕當成普通哈密瓜,優雅地切塊享用哦!
屬粗蔥品種的「下仁田蔥」是關東西北部群馬縣的知名特產,以該蔥製作的「下仁田蔥味噌煎餅」(下仁田ねぎみそ煎餅)則是群馬縣的招牌伴手禮。
以濃厚的味噌與醬油調味製成的煎餅,一打開包裝便可聞到撲鼻而來的醬油香氣。隨著餅乾接連下肚,味噌與蔥味也逐漸強烈!不時吃到的辣椒更是為餅乾提味,留在口中的滋味令人回味無窮。商品採個別包裝,方便買來當伴手禮帶回家。
在眾多神奈川特產中,自古以來便受到許多人喜愛的「鴿子餅乾」(鳩サブレー)誕生於奶油還尚未普及的明治時代(西元1868年至西元1912年),販賣至今已超過120年。當時居住在古都鎌倉,後來創立西點店舖「豐島屋」的第一代當家,在吃完外國人贈送的餅乾後大受感動,並以此為契機研究出了現今的鴿子餅乾。
餅乾外型採用鴿子的外表,據說是受到神社「鶴岡八幡宮」本殿匾額由兩隻鴿子組成的「八」字,以及小朋友都很喜歡八幡宮內的鴿子所影響。此外,據說創辦豐島屋的第一代當家也對鎌倉著名的鶴岡八幡宮相當虔誠。
豐島屋的直營店大多聚集在鎌倉附近,販賣商品從西式點心到日式點心應有盡有,種類相當多元。位於鎌倉站前的「扉店」還設有麵包區及休息區,想休息時可順道前往。
穩坐日本草莓生產量第一名寶座超過50年的栃木縣,可說是當之無愧的草莓王國。其中,為了讓更多人能在非草莓季品嚐到美味草莓而誕生的伴手禮——「戀愛草莓」(恋するいちご),是一款100%使用栃木縣產草莓品種「栃乙女」(とちおとめ)製作,以冷凍乾燥方式保留草莓原有風味,並在外層裹上白巧克力的點心。
外頭的白巧克力僅有薄薄一層,內裹切成一半的草莓吃起來口感輕盈酥脆,作為能享用栃乙女草莓酸甜好滋味的高級甜品,一舉成為了栃木縣的最新必買伴手禮。
以上介紹了關東地區的代表性的伴手禮,想知道日本各地還有哪些好吃好買的嗎?馬上點開以下延伸閱讀看看吧!
翻譯:賴/校閱:ケンテイ、B桑
※關於本篇文章所記載之情報(價格與時間等),為發表當下的資訊,並且可能無預警變動,相關資訊請於官方網站等再次進行確認。
NEW YORK PERFECT CHEESE 起司奶油脆餅 12塊裝
・分析世界各地起司的風味和口感,以最適合的溫度、濕度、烘焙方式製作成的美味餅乾!
・能夠品嚐到頂級起司帶來的豐富層次、香氣,吃完之後保證回味無窮!
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