東北岩手縣溫泉度假村「花卷溫泉鄉」飯店旅館晚餐＆周邊美食景點大公開

花卷溫泉是在群山綠意環繞下的複合式度假村。自從大正時代引入溫泉以來，就積極進行休閒設施的擴充與發展，受到廣大的好評。腹地內有4家飯店和美麗的玫瑰園，可以在悠哉的氣氛下度過假日。周邊有人氣甜點店等許多美食景點，租車或搭計程車周遊，也是樂趣之一。這次要為大家介紹的就是花卷溫泉的美食景點特輯。

花卷溫泉山海美食豐富

和牛涮涮鍋

岩手縣東邊是臨太平洋的三陸海岸、西邊有縱斷東北地方的奧羽山脈，四季都擁有豐富的山珍海味。在代表岩手縣溫泉地之一的「花卷溫泉」，就能品嚐活用這些新鮮食材的料理。知名美食有牛肉、豬肉、葡萄酒、小碗蕎麥麵、甜點等。使用花卷牛製成的漢堡、烤肉、義大利麵等料理也是人們熟悉的當地美食。

黑毛和牛「前澤牛」

特別是有名的前澤牛，是出產在岩手縣南部的前澤地區的黑毛和種牛肉。只有滿足肥育期間基準、肉質等級是A或B、步留等級（上等肉佔的比例）是4或5的優質肉，才能被認證為岩手縣引以為傲的「前澤牛」。當初這個地區的肉牛評價很低，不過在生產家經過長年的研究進行改良後，現在已然成為在各個品評會上得獎的高級品牌。

品嚐前澤牛！超優質日式旅館「佳松園」晚餐任你選！

佳松園的溫泉

佳松園是建造在有著南部赤松林環繞下的優雅日式旅館。館內格調很高，氣氛沈靜。中庭有迴廊環繞並舖滿了白砂，到了晚上還會點起篝火，醞釀出夢幻氛圍，可說是花卷溫泉內特別室的景致。晚
餐也是使用豪華食材的料理，在這裡介紹的是其中幾個方案。

晚餐選擇1：前澤小形牧場牛涮涮鍋

涮涮鍋

涮涮鍋是將薄切肉片以煮滾的高湯汆燙加熱後，蘸柑橘醋或芝麻醬汁等食用的餐點，只要另外加價，即可加點高級名牌前澤牛，以涮涮鍋方式來品嚐。

※料理內容及器皿會因時節而異。

晚餐選擇2：前澤小形牧場牛陶板燒

陶板燒是在陶製的平板或鍋狀的器皿下點火，用來烤肉或蔬菜的料理。只要另外加價，即可加點高級名牌前澤牛，用陶板燒的料理方式來品嚐。

※料理內容及器皿會因時節而異。

晚餐選擇3：不只有前澤小形牧場牛，還附鮑魚汐窯燒！

汐窯燒

汐窯燒是用鹽、蛋白等包住食材加熱的烹調法，能在燒烤的過程中封住鮮味。這項個晚餐選擇亦提供新鮮鮑魚的汐窯燒這道逸品，供大家品嚐。

※料理內容及器皿會因時節而異。

佳松園
地址：岩手県花卷市湯本第1地割125番地
交通方式：從JR新花卷站開車約20分鐘

查看「佳松園」更多晚餐選擇

介紹「千秋閣飯店」可選擇的晚餐方案特徵！

千秋閣飯店

千秋閣飯店（ホテル千秋閣）是位於花卷溫泉內的住宿設施之一，透過連絡通道「玫瑰小徑」（バラの小径）可往來鄰接的紅葉館飯店（ホテル紅葉館）、花卷飯店（ホテル花卷），可利用大浴場等各館的設施。紅葉館的「祭典廣場」毎晩都會舉辦鄉土藝能等的表演。晚餐除了有現烤、現炸料理和自助式餐點之外，還有附特別料理的晚餐選擇。現在立刻來介紹！