堅脆洋芋片 (薄鹽風味)
・Calbee的堅脆洋芋片系列,採用獨特的釜炸製法,口感扎實爽脆。
・薄鹽口味,簡單清爽。
知名日本零食品牌「Calbee卡樂比」旗下的蝦條、薯條三兄弟等商品在台灣都擁有超高人氣。而這次將重點推薦Calbee洋芋片,包含經典的Calbee蜂蜜奶油洋芋片、厚切系列到地區限定販售品項等都一一為大家介紹,直接放進必買清單裡準沒錯!
「Calbee」的名稱是將鈣(Calcium)及維生素B1結合而成,以「活用大自然賦予的恩惠來製作美味健康商品」為理念,於1955年開始販售蝦餅商品「KAPPA ARARE」(かっぱあられ),後來在1964年首度推出蝦條「蝦味先」(かっぱえびせん),深受大眾喜愛,逐漸成為日本國民零食大廠。
Calbee至今已推出過上百種商品,除了有各種口味的蝦條和洋芋片,還有為人熟悉的薯條三兄弟、Jagarico薯條杯、Jagabee薯條、蔬菜餅乾和水果燕麥等,每年更會販售各種限定商品保持新鮮感。無論男女老幼都會一吃愛上的Calbee,也是遊客到日本必買的零食品牌!
在推薦不同口味的洋芋片前,先來介紹一下4款Calbee洋芋片系列,不只有最常見的經典洋芋片,還有口感更酥脆的堅脆洋芋片、厚如金幣的奢華洋芋片等,趕快來看看有哪些系列選擇吧!
「Calbee洋芋片」(Calbeeポテトチップス)販售超過40年,至今已推出了15種以上口味,不僅有薄鹽味、清湯味、海苔鹽味等基本款,還有地區限定口味,像是北海道奶油醬油、瀨戶內檸檬等風味。面對琳瑯滿目的選擇不知道該買哪款的話,推薦可購買「卡樂比洋芋片組合包」,可一次品嚐鹽味、醬油味等5款經典口味,輕鬆解決選擇困難症!
Calbee「堅脆洋芋片」(堅あげポテト)在1993年正式登場,只於北海道和東北地區限定販售,並採用獨特的釜炸製法,口感比普通洋芋片更扎實爽脆。現在已經推出超過10款口味,包括有薄鹽味、黑胡椒味、鹽與麻油味等,還有地區限定口味,例如北海道昆布醬油味、中部白蝦味等,下次不妨買來試試看喔!
「奢華洋芋片」(ポテトデラックス)是Calbee史上最厚切的洋芋片商品。為追求最強厚度,經過2度油炸,比一般洋芋片厚3倍,外型有如金幣一樣,入口香脆而後變得蓬鬆柔軟,口感層次豐富。在2018年開始販售時,只在新潟縣和長野縣才能買得到,後來由於大受歡迎,現在已在全國販售,並有鹽味和黑胡椒味選擇。
每年Calbee會選用當季盛產的馬鈴薯,搭配不同調味推出四季限定口味的洋芋片。11月底到2月販售的冬季限定洋芋片,以及在3月至5月販售的春季限定洋芋片,皆以北海道產馬鈴薯製作;以新鮮收穫馬鈴薯製作的夏季洋芋片則在6月至8月推出;9月至11月會有以北海道產新馬鈴薯為原料的秋季洋芋片。根據造訪的季節,可以品嚐形狀和風味不一的香脆洋芋片!
在日本全國都能買得到的「Calbee洋芋片」,從長年深受大眾喜愛的經典口味,到會令人想再多買幾包的稀有口味應有盡有。這次將介紹全年固定販售的4款人氣口味,絕對是嘴饞必吃的最佳選擇!
說到Calbee洋芋片,經典的「薄鹽口味」(うすしお味)可是擁有不動如山的地位!以淡淡薄鹽提味,更突顯馬鈴薯原本的味道,不愛重口味但又想解解饞的話,選這款就沒錯了!
調味講究而深受好評的「法式清湯口味」(コンソメパンチ)洋芋片,將精心熬煮的肉香和青菜的清甜鎖入洋芋片中,濃而不膩的美味,人氣程度可說是跟「薄鹽口味」不分上下!
Calbee洋芋片「幸福奶油口味」(しあわせバター味)使用了和新鮮馬鈴薯非常搭的奶油、蜂蜜、洋香菜(巴西利)及馬斯卡彭起司4種原料製成。香脆的口感,入口後四溢的甜加上濃濃的奶油香,提升了洋芋片的美味。
「披薩口味洋芋片」(ピザポテト)是在炸好的洋芋片上,以獨特製法融入風味濃郁的起司,並結合肉香、番茄和香料等,交織出層次豐富的香濃味道,無論大人或小朋友都會一吃上癮!
已經品嚐過各款Calbee洋芋片,想試試新口感的話,不妨參考以下推薦的3款,包括有厚切以及口感更酥脆的堅脆洋芋片,還有伴手禮首選「Grand Calbee」,趕快來看有何特色吧!
比一般洋芋片厚3倍的Calbee「奢華洋芋片 黑胡椒口味」(ポテトデラックス ブラックペッパー味),以粗磨黑胡椒搭配牛肉香氣製成,比另一款鹽味更滋味濃郁,酥脆口感也非常下酒。在2021年開始已在日本全國販售,下次不妨來感受卡樂比史上最厚切洋芋片的魅力!
「Grand Calbee」(グランカルビー)是卡樂比與阪急梅田本店合作販售的高級版洋芋片商品,比一般洋芋片厚3倍,不只有以慢火細細油炸來引出馬鈴薯鮮味的基本款,更是卡樂比首次採用炙烤製法,為原本美味的洋芋片增加香氣。
除了基本款的鹽味和奶油味,還有4種炙燒風味系列,其中「炙烤明太子味」添加明太子獨有的辛香,讓人吃得過癮!雖然主要在大阪販售,但不定期會在日本各地設置期間限定店舖,下次看到可別錯過唷!
Calbee「堅脆洋芋片」系列推出超過10種口味,當中烤海苔味(焼きのり味)100%使用日本數一數二的海苔名產「有明海產海苔」,愈嚼海苔風味愈是濃郁,香脆口感令人吃得更過癮!
Calbee洋芋片系列各具特色,其實還有推出地區限定口味,特別加入當地獨有的調味製作,充滿道地風味。以下就來介紹在北海道、關西以及九州限定販售的Calbee洋芋片,造訪當地時別忘了買一波!
Calbee洋芋片「北海道奶油醬油口味」(北海道バターしょうゆ味)直接以高品質馬鈴薯切片,帶來鮮甜爽脆口感,並以醬油香搭配濃厚的北海道產奶油風味,香濃可口使人回味無窮。目前在北海道、青森縣、岩手縣等東北地區以及新潟縣都買得到。
「關西高湯醬油口味」( 関西だししょうゆ)洋芋片以大量的柴魚和昆布製出濃醇美味,打開包裝的瞬間,柴魚高湯的香氣便撲鼻而來,加上扎實酥脆口感,入口後愈嚼愈香。除了三重縣之外,在滋賀縣、大阪府、京都府等近畿地區,以及中部地區的富山縣、石川縣、福井縣也可買得到。
「九州醬油口味」(九州しょうゆ)洋芋片添加甜味醬油,搭配濃郁雞湯,散發出獨特的甘醇風味,滋味一流。目前在沖繩、九州、四國和中國地區皆有販售,有計劃到當地旅遊的話別忘了買來嚐嚐看!
想在日本買Calbee洋芋片,除了在一般超市或便利商店能入手以外,其實Calbee也設有專賣店「Calbee+」,分店遍佈日本全國,可以購買新鮮炸好的洋芋片或薯條等,還有各種店家限定和期間限定商品,可說是買伴手禮的必訪之地!
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※2019/07/23撰文公開,2022/08/31更新再公開。
※關於本篇文章所記載之情報(價格與時間等)為發表當下的資訊,並且可能無預警變動,相關資訊請於官方網站等再次進行確認。
堅脆洋芋片 (薄鹽風味)
・Calbee的堅脆洋芋片系列,採用獨特的釜炸製法,口感扎實爽脆。
・薄鹽口味,簡單清爽。
堅脆洋芋片 (黑胡椒風味)
・Calbee的堅脆洋芋片系列,採用獨特的釜炸製法,口感扎實爽脆。
・黑胡椒口味,散發濃郁香氣。
洋芋片 薄鹽味
・Calbee洋芋片最經典的薄鹽口味。
・以淡淡薄鹽提味,更突顯馬鈴薯原本的味道。
洋芋片 清湯味
・Calbee洋芋片的法式清湯口味。
・將精心熬煮的肉香和青菜的清甜鎖入洋芋片中,濃而不膩。
洋芋片 幸福奶油味
・Calbee洋芋片的幸福奶油口味。
・入口甜味四溢,加上濃濃的奶油香,提升洋芋片的美味。
起司披薩風味洋芋片
・Calbee洋芋片的披薩口味。
・以獨特製法融入風味濃郁的起司,香濃味道令人一吃上癮。
堅脆洋芋片 (海苔鹽風味)
・Calbee的堅脆洋芋片系列,採用獨特的釜炸製法,口感扎實爽脆。
・使用日本海苔名產「有明海產海苔」,愈嚼海苔風味愈是濃郁。
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