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＜大量使用當地食材的升級會席料理～附信州產特選牛石板燒～＞
提供以大量當季食材精心烹調的會席料理。
包括信州鮭魚和岩魚的新鮮生魚片，還有社長所栽植培育的蔬菜等當地豐盛食材，為賓客呈上美味佳餚。
主餐為信州產特選牛（和牛）石板燒，恰到好處的油脂加上柔嫩的肉質，味美而不膩。
請搭配佐以本館特製的山椒味噌、柚子鹽，以及上田市特產美味醬等三種風味各異的醬料，細細品嚐所呈現出的好滋味。

信州產特選牛（和牛）石板燒

＜隨季節更換菜單的原創日式會席料理＞
從前菜到主餐，為您提供豐盛多樣的餐點內容。
敬請慢慢享用以當在地當季食材所精心製成，視覺和味覺都能獲得滿足的美食饗宴。

當地・當季食材

＜御坂館：大量使用當地食材的升級會席料理～附信州產特選牛石板燒～＞
「上松屋」的推薦會席料理方案，同時滿足賓客對質與量的雙重需求。
提供以大量當季食材精心烹調製成的會席料理。
包括信州鮭魚和岩魚的新鮮生魚片，還有社長所栽植培育的蔬菜等當地豐盛食材，為賓客呈上美味佳餚。
主餐為信州產特選牛（和牛）石板燒，使用頂級特選牛肉，恰到好處的油脂加上柔嫩的肉質，味美而不膩。
請搭配佐以本館特製的山椒味噌、柚子鹽，以及上田市特產美味醬等三種風味各異的醬料，細細品嚐所呈現出的好滋味。

＜湯端館：大量使用當地食材的升級會席料理～附信州產特選牛石板燒～＞
「上松屋」的推薦會席料理方案，同時滿足賓客對質與量的雙重需求。
提供以大量當季食材精心烹調製成的會席料理。
包括信州鮭魚和岩魚的新鮮生魚片，還有社長所栽植培育的蔬菜等當地豐盛食材，為賓客呈上美味佳餚。
主餐為信州產特選牛（和牛）石板燒，使用頂級特選牛肉，恰到好處的油脂加上柔嫩的肉質，味美而不膩。
請搭配佐以本館特製的山椒味噌、柚子鹽，以及上田市特產美味醬等三種風味各異的醬料，細細品嚐所呈現出的好滋味。

＜御坂館【標準方案】～信州產當季當地美味會席料理～＞
由主廚以信州和鹽田平當地食材精心為賓客烹調製作原創日式會席料理。
內含7種當季鮮蔬的前菜、信州產岩魚和信州鮭魚生魚片，還有以本館自家農園栽培的有機蔬菜燴製而作、本館引以為傲的創意會席料理，
同時滿足您視覺和味覺雙重享受的美味饗宴，敬請慢慢品嚐享用。

＜湯端館【標準方案】～信州產當季當地美味會席料理～＞
由主廚以信州和鹽田平當地食材精心為賓客烹調製作原創日式會席料理。
內含7種當季鮮蔬的前菜、信州產岩魚和信州鮭魚生魚片，還有以本館自家農園栽培的有機蔬菜燴製而作、本館引以為傲的創意會席料理，
同時滿足您視覺和味覺雙重享受的美味饗宴，敬請慢慢品嚐享用。

別所溫泉

Shinshu Bessho Onsen Ryokan Uematsuya

・可眺望溫泉街景或別所溫泉山脈壯觀景色的客房、日式客房、個人旅遊限定的真田戰國風客房等，提供9種不同的房型選擇。
・別所溫泉以擁有1400年的悠久歷史為傲，為信州最古老的溫泉鄉。入住本館可在6種溫泉池享受完全放流式的泡湯樂趣。
・從最近的「別所溫泉站」徒步約10分鐘即可抵達。