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♢參觀白煙裊裊的煙燻小屋♢
【10~5月】鰹魚煙燻小屋 品嚐高湯&柴魚片飯 - 志摩
NT$523(JPY2,500)
旅遊體驗行程特色
參觀採備長炭的原木烏岡櫟作為燒柴,用以燻燒鰹魚,製作「極付柴魚片」、「伊勢波切柴魚片」的過程。
搭配主講者輕鬆有趣的解說之餘,遊客也可親眼看到柴魚片的實體、還有鰹魚的模型、燻燒過程所使用的道具以及設備等!
用土鍋煮出晶瑩飽滿的白米飯,飯香隨著蒸氣撲鼻而來,接著在上頭撒滿柴魚片,好吃的柴魚片飯就完成啦!
可以試吃讓米其林主廚也驚豔的「柴魚片飯」,還有試喝用柴魚片和昆布提煉出的第一道高湯!
在講究的選物小店,購買伊勢波切柴魚片當作伴手禮吧♪
販售剛刨下的新鮮柴魚片,撲鼻的香氣和入口後鮮美濃郁的味道堪稱柴魚片的精髓。品項繁多,可根據不同料理方式做選擇。
當日流程
報到
報到時請出示「我的頁面」上的預約畫面。
體驗以古法「手火山式」加工燻燒柴魚片
試喝用柴魚片和昆布提煉出的第一道高湯~還有試吃用土鍋煮的柴魚片飯!
介紹使用黴菌醃製的柴魚片/御食之國的柴魚片/繪畫之城
結束
同時享受購物樂趣。
包含在費用裡的項目
工廠參觀費用
試吃費用
伴手禮
集合資訊
鰹魚煙燻小屋
三重縣志摩市大王町波切393如何前往集合資訊
最近車站:近鐵鵜方站
從最近車站出發的交通方式:搭乘往御座港方向的巴士約20分鐘,在「大王埼燈台」站下車,接著徒步10分鐘
搭乘計程車前往時的目的地名稱:鰹魚煙燻小屋
當天需要物品(服裝及所需物品)
現場白煙瀰漫,請著沾染上味道也無妨的服裝前來。
鰹魚小屋內並無設置空調系統,請著適合當季氣候之服裝前來。
取消政策
根據取消的時間點,取消費用也會有所不同。請確認以下的取消政策。
- 使用日期的2天前起
- 30%
- 使用日期的1天前起
- 50%
- 使用當天
- 100%
備註
【注意事項】
■鰹魚小屋為“現役工廠”■
鰹魚小屋利用作業空檔供遊客參觀,因此若遇上製程出狀況時,隨時都有可能取消參觀活動,主辦單位將於前一天的17點前通知遊客。
■鰹魚小屋內煙霧瀰漫■
「煙燻」的作業過程使得建築物內白煙裊裊,基於安全上的考量,將依情況拒絕乳幼兒進入。此外,氣喘患者等也可能因煙霧而造成身體不適,敬請於預約前自行評估確認。
■鰹魚小屋內沒有空調設備■
鰹魚小屋內夏熱冬冷,可能會造成小小孩身體不適,將依情況拒絕兒童入場,敬請見諒。
■過敏患者請務必事先告知■
在鰹魚小屋參觀之際,有試喝鰹魚高湯和試吃柴魚片飯的活動。若對黃豆、魚類,或其他食物有過敏反應之遊客,請務必在預約後,於追加情報之欄位確實填寫。
【關於外國語言應對服務】
當日若有口譯需求,煩請遊客自行安排。
【搭乘巴士前來】
於巴士站大王埼燈台站下車,徒步約10分鐘
此處
【自行駕車前來】
請於導航輸入以下地址:(鰹魚小屋所在地)三重縣志摩市大王町波切393
,並以以下google地圖做輔助此處。若完全遵照導航指示路線,將被導向過於狹窄,會車不便之道路,敬請注意。
伊勢西IC(十字路口)右轉,進入縣道32號線→在『惠利原amenity前』十字路口右轉上國道167號線。
於『土橋』直行上國道167號,繼續前進→過『赤松之谷』(十字路口)後繼續前進,上國道260號。
直行在國道260號線上,於『大王崎入口』右轉後上縣道515號→於下一個紅綠燈處左轉,並順著路前進→在『大王崎觀光停車場』左轉,順著道路靠右前行。
從起始於『大王埼燈台』的海岸線沿線自然步道驅車前往。
標示在此處
※附有免費停車場。
■鰹魚小屋為“現役工廠”■
鰹魚小屋利用作業空檔供遊客參觀,因此若遇上製程出狀況時,隨時都有可能取消參觀活動,主辦單位將於前一天的17點前通知遊客。
■鰹魚小屋內煙霧瀰漫■
「煙燻」的作業過程使得建築物內白煙裊裊,基於安全上的考量,將依情況拒絕乳幼兒進入。此外,氣喘患者等也可能因煙霧而造成身體不適,敬請於預約前自行評估確認。
■鰹魚小屋內沒有空調設備■
鰹魚小屋內夏熱冬冷,可能會造成小小孩身體不適,將依情況拒絕兒童入場,敬請見諒。
■過敏患者請務必事先告知■
在鰹魚小屋參觀之際,有試喝鰹魚高湯和試吃柴魚片飯的活動。若對黃豆、魚類,或其他食物有過敏反應之遊客,請務必在預約後,於追加情報之欄位確實填寫。
【關於外國語言應對服務】
當日若有口譯需求,煩請遊客自行安排。
【搭乘巴士前來】
於巴士站大王埼燈台站下車,徒步約10分鐘
此處
【自行駕車前來】
請於導航輸入以下地址:(鰹魚小屋所在地)三重縣志摩市大王町波切393
,並以以下google地圖做輔助此處。若完全遵照導航指示路線,將被導向過於狹窄,會車不便之道路,敬請注意。
伊勢西IC(十字路口)右轉,進入縣道32號線→在『惠利原amenity前』十字路口右轉上國道167號線。
於『土橋』直行上國道167號,繼續前進→過『赤松之谷』(十字路口)後繼續前進,上國道260號。
直行在國道260號線上,於『大王崎入口』右轉後上縣道515號→於下一個紅綠燈處左轉,並順著路前進→在『大王崎觀光停車場』左轉,順著道路靠右前行。
從起始於『大王埼燈台』的海岸線沿線自然步道驅車前往。
標示在此處
※附有免費停車場。
主辦公司
MARUTEN有限公司 鰹魚天白
三重縣志摩市大王町波切2545-15相關熱門標籤
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日程2024/11/26
成人(NT$ 523)
16歲以上
中學生(NT$ 377)
13歲〜15歲
兒童(NT$ 314)
6歲〜12歲
NT$0(JPY0)
非開放日程:每週三、週日
8月11日~8月18日(因盂蘭盆節期間加工廠休假)
12月1日~1月10日(因年末繁忙與年節期間加工廠休假)