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「純米大吟醸 純米吟醸 純米酒」&接觸日本傳統文化!

御福酒造 試喝3款純米酒&參觀釀酒廠 JPY1000方案 - 新潟長岡

NT$205(JPY1,000)

  • 預約狀況將透過電子郵件於48小時內確認。
    ※預約不成立時,將由完美行體驗進行退款手續。
  • 所需時間:
    30分鐘

    ※參觀15分鐘 試喝15分鐘

  • 活動開始時間:
    09:00 / 10:00 / 11:00 / 13:00 / 14:00 / 15:00 / 16:00
  • 服務語言:
    日語 / 英語
最低預約人數:
1人
最多預約人數:
5人
最低出團人數:
1人
支付方法:
以信用卡事先支付(VISA/MASTER/AMERICAN EXPRESS/JCB)
費用:
費用(20歲〜90歲) NT$ 205
預約最低年齡限制:
20歲
申請後是否可以取消:
預約截止:
截至4天前的17:00為止

旅遊體驗行程特色

能比較以不同的精米歩合所釀出的風味差異,還提供試喝各種珍貴的純米大吟醸。

可試飲的酒款【提供3種進行試喝】
①純米:於寒冷時期以越後長岡東山山系的天然清水釀造而成,保有酒米原有清爽風味的純米酒。
②純米吟醸:香氣奢華,入口時酒米原有的美味便於口中擴散,飲用後口感味道不殘留亦為其特色。
③純米大吟醸:以低溫儲藏,濃郁香氣和來自酒米本身的圓潤風味為其特色。

參觀日本的「釀酒」文化

使用模型和展示板,對釀酒工程進行淺顯易懂的解說。

在被指定爲國家登錄有形文化財的正房前來張紀念合影(視天氣狀況可能取消)

建於江戶時代寶曆年間(1751年至1764年)的茅草屋頂正房,於平成18年被指定為登錄有形文化財。

御福酒造的特色

「速釀元」製法的發源釀酒廠:所開發的釀造技術現在仍然被廣泛運用~御福酒造是日本第一家發現乳酸在日本酒的製造中扮演著極重要角色的釀酒廠。之後御福酒造的製法也流傳至全日本,現在則有9成的釀酒廠採用此技術進行釀造。

於日本酒大賽中屢次獲獎!

共出了2名黃綬褒章得獎者(日本唯一達成此創舉的釀酒廠)


當日流程

  • 報到:於福之藏「本店」接待

    報到時請出示「我的頁面」中的預約畫面。提供可寄放行李箱等個人物品的空間,貴重物品請隨身攜帶。

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  • 對日本釀酒文化進行說明(5分鐘)

    使用模型和PPT簡報等簡單介紹日本的釀酒文化。

  • 參觀釀酒廠(10分鐘)

    於釀酒廠的部分區域進行導覽。開放參觀的場所將依季節和釀酒廠的作業進度等而有所不同,敬請見諒。
    將介紹其他地方無法直接觀看的釀酒過程。

  • 紀念合影

    若天氣良好,可幫旅客在國家登錄有形文化財的正房前拍下紀念合影。

  • 試飲體驗(15分鐘)

    在福之藏「本店」品嚐比較御福酒造的3種招牌純米酒。
    提供可寫下感想的試喝比較表,讓人能於之後挑選日本酒時作參考。

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包含在費用裡的項目

釀酒廠參觀
豪華「純米酒」試喝

集合資訊

福之藏「本店」

新潟縣長岡市横枕町606

如何前往集合資訊

最近車站JR宮內站

從最近車站出發的交通方式搭乘計程車6分鐘、步行34分鐘

搭乘計程車前往時的目的地名稱御福酒造


取消政策

根據取消的時間點,取消費用也會有所不同。請確認以下的取消政策。

  • 使用當天
    100%

備註

對日本酒有什麼印象呢?
酒精濃度高、濃烈、苦味重、年長者常喝...
但日本酒其實是(原料為米、水、麴菌、酵母菌、乳酸):
・具有酒米的天然風味
・帶有如水果般的甜香
・酒精飲料

御福酒造的釀酒過程如下。
➀碾米
②洗米
③供水(使酒米吸收水分)
④悶蒸(蒸米)
⑤製作酒母(培養純酵母菌)約14天
⑥製作酒麴(於蒸好的酒米繁殖麴菌)約2天
⑦釀造(發酵 約28天)
⑧萃取(將尚未過濾的酒裝入袋中並進行加壓處理)

【注意事項】
※未成年者及駕駛人不得飲酒。

【有關活動取消】
・可能因天氣不佳而導致預約成立後取消活動,屆時將由主辦單位透過緊急聯絡方式通知旅客。
・當天若因天氣等因素取消活動,將由主辦單位透過緊急聯絡方式通知旅客。當天請務必確認有無來信及來電。

【外語服務】
・使用翻譯機/以簡單的英文對應

主辦公司

御福酒造

新潟縣長岡市横枕町606

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日程2024/05/31
費用(NT$ 205)
20歲〜90歲
NT$0(JPY0)
非開放日程:國定假日、週日、第二及第三個週六
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