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前往職人們的聖域「製麴室」，充分了解日本的發酵食品文化

【3天】發酵LabCoo 體驗製作米麴跟味噌 - 兵庫

NT$12,432(JPY55,000)

兵庫

預約狀況將透過電子郵件於48小時內確認。
※預約不成立時，將由完美行體驗進行退款手續。
所需時間:
※3天
活動開始時間:
10:00
服務語言:
日語 / 英語

最低預約人數:: 1人
最多預約人數:: 8人
最低出團人數:: 1人
支付方法:: 以信用卡事先支付(VISA/MASTER/AMERICAN EXPRESS/JCB)
費用:: 體驗費(12歲以上) NT$ 12,432
預約最低年齡限制:: 12歲
必須有家長陪同的年齡:: 未満12歲
申請後是否可以取消:: 可
預約截止:: 截至4天前的17:00為止

旅遊體驗行程特色

前往只有職人才能進入的聖域「製麴室」體驗製麴

米麴是生產味噌、酒、醋、甘酒等日本的發酵食品時，不可或缺的存在。進到平時不對外開放的製麴室，來體驗製麴。

米麴是日本發酵食品文化中不可或缺的存在，3天行程中將體驗完整製麴過程

從蒸米、配種到取出成品，完整體驗所有過程。

使用剛製好的米麴來製作味噌（2公斤）

使用自已製好的米麴來製作味噌，還能夠帶回家。※可郵寄（當場結帳/運費另計）

當日流程

<第1天>10:00 報到
報到時請出示「我的頁面」中的預約畫面。
10:00～12:00 製麴
首先進行行程說明（自我介紹等），接著開始製麴。
<第2天>①早上9:00～10:00 ②傍晚17:00～18:00 控管、照料
早上和傍晚分別到製麴室花費約1小時來控管、照料米麴。
<第3天>9:00～10:00 出麴
將完成的米麴取出製麴室。
10:00-12:00 製作味噌
使用剛製好的米麴，來製作2公斤份的味噌，完成後就能帶回家。※做好的味噌可以帶回家，1年後就能享用。也可以幫忙於1年後郵寄。（郵寄費另計）

包含在費用裡的項目

製作味噌的必要材料費（可製出2公斤的味噌）

不包含在費用裡的項目

3天2夜的住宿費、飲食費

如有郵寄味噌之需求：郵寄費

集合資訊

發酵LabCoo

兵庫縣龍野市龍野町下川原22-2

在Google地圖上顯示

如何前往集合資訊

最近車站：於JR姬新線「本龍野站」下車

從最近車站出發的交通方式：徒步15分鐘、搭乘計程車10分鐘

搭乘計程車前往時的目的地名稱：發酵LabCoo

取消政策

根據取消的時間點，取消費用也會有所不同。請確認以下的取消政策。

使用日期的14天前起
20%
使用日期的10天前起
50%
使用日期的7天前起
100%

備註

【注意事項】
※此為3天的體驗行程，包含製作2公斤份的味噌。且並無提供住宿及用餐服務。
請各自安排。
・請確保能夠完整參加3天的體驗行程，無法只參加1天或2天。
・未滿12歲的兒童可免費參加，報名時請告知參加人數。

【活動終止】
・可能因天氣不佳或天災而導致預約成立後取消活動。屆時將由完美行體驗的客服中心於前一天的12:00過後，透過電子郵件通知旅客。

【語言服務】
多語言對照表、翻譯機、翻譯APP

【停車場】
有(可容納5台／免費）

主辦公司

發酵LabCoo

兵庫縣龍野市龍野町下川原23-1

【3天】發酵LabCoo 體驗製作米麴跟味噌 - 兵庫

旅遊體驗行程特色

前往只有職人才能進入的聖域「製麴室」體驗製麴

米麴是日本發酵食品文化中不可或缺的存在，3天行程中將體驗完整製麴過程

使用剛製好的米麴來製作味噌（2公斤）

當日流程

<第1天>10:00 報到

10:00～12:00 製麴

<第2天>①早上9:00～10:00 ②傍晚17:00～18:00 控管、照料

<第3天>9:00～10:00 出麴

10:00-12:00 製作味噌