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日式料理和預防醫學專家的講座

【每日開課】發酵料理體驗教室一起用麴製作日式套餐！- 大阪

NT$2,301(JPY11,000)

大阪

預約狀況將透過電子郵件於48小時內確認。
※預約不成立時，將由完美行體驗進行退款手續。
所需時間:
120分鐘
活動開始時間:
10:55
服務語言:
日語 / 英語

最低預約人數:: 2人
最多預約人數:: 10人
最低出團人數:: 2人
支付方法:: 以信用卡事先支付(VISA/MASTER/AMERICAN EXPRESS/JCB)
費用:: 體驗費(12歲以上) NT$ 2,301
預約最低年齡限制:: 12歲
必須有家長陪同的年齡:: 未満18歲
申請後是否可以取消:: 可
預約截止:: 截至4天前的17:00為止

旅遊體驗行程特色

①從日本家庭料理中學習日本的發酵食品

由日本料理及預防醫學專家傳授做得美味的秘訣，回家後想做幾次就做幾次。可從3種菜色中選擇。

②美味又健康的發酵調味料

從日本100多家自然發酵調味料生產商中挑選，只選擇不添加任何添加物的自然發酵調味料。僅是換成高品質的調味料，就能提升美味還有益健康。

③正宗料理教室，超過100位以上的日本人顧客曾在此學習

講座中除了針對觀光客指導料理，還能深度學習日本人常吃的料理，以及如何運用日本獨特的發酵食品，並講述為何日式料理有益健康等知識。

④日式料理速成！了解如何運用醬油！

來自顧客的真實反饋。每組情況雖有所不同，但曾在40分鐘內做出4道菜。可以學習濃口醬油、淡口醬油的區別，以及機械製造和傳統製法間的差異，了解醬油的用法。

⑤料理還能配合素食者、純素食者及有食物過敏者調整！

維持原本的美味同時配合各種需求。※如素食者、純素食者及有食物過敏者有相關需求，請在預約時於追加資訊欄告知。

當日流程

10:55 集合、報到 ※詳情請查看預約確認信。
會由精通英語的料理講師接待。報到時請出示「我的頁面」中的預約畫面。
11:00 問候、講解食譜（25分鐘）
與料理講師互相問候後，將講解食譜並一併介紹日本飲食文化、發酵和健康知識等。
11:25 開始調理（60分鐘）
製作預約時所選擇的料理。
①麴親子蓋飯／②無添加砂糖的馬鈴薯燉牛肉／③雞肉米麴燒
12:25 品嚐及交流時間（30分鐘）
可向講師請教想知道的事情，或者閒聊暢談，同時品嚐做好的日式料理，享受與日本人交流的樂趣。
13:00 就地解散
用完餐後就地解散。

包含在費用裡的項目

口譯費 ※爪哇語、印尼語需另外付費。

料理教室參加費

可帶回去的食譜（英語）

圍裙、調理所需的食材及用具、講師的細心指導

不包含在費用裡的項目

前往體驗地點的來回交通費

集合資訊

Culture Space SMILE

大阪府大阪市淀川區塚本2-28-17 川田大樓2樓 Culture Space SMILE

在Google地圖上顯示

如何前往集合資訊

最近車站：JR塚本站

從最近車站出發的交通方式：徒步2分鐘

搭乘計程車前往時的目的地名稱：請直接告知司機集合地點的地址。

當天需要物品（服裝及所需物品）

筆記用品

手巾

取消政策

根據取消的時間點，取消費用也會有所不同。請確認以下的取消政策。

使用當天
50%
使用當天
100%

備註

【注意事項】
・如有食物過敏等飲食上的限制，請在追加資訊欄上詳細告知。
・如在體驗中遇受傷、物品失竊等主辦單位恕不負責，敬請見諒。
・若超過集合時間10分鐘未到則無法參加。屆時將視為無故取消，並按規定酌收取消費。
・若是一週會料理2～3次的有經驗者，未滿18歲也能獨自參加，無需監護人陪同。

【關於集合場所】
視情況可能變更為以下地點。
預約時會向旅客通知詳細資訊，敬請確認。
〒532-0026 大阪府大阪市淀川區塚本2丁目21-6 SMILECOURT 3樓
※最近車站：JR塚本站
※若搭乘計程車前往，請直接向司機告知地址。

可能因天氣不佳或天災而導致預約成立後取消活動，屆時將於前一天12:00以後，由主辦單位透過電子郵件通知旅客。

【語言服務】
現場有精通英語的口譯員。（也能以爪哇語、印尼語服務）
如需要爪哇語和印尼語的服務，請在加購選項申請。（每人追加JPY 2,000）
（例）有2名參加者需口譯服務
追加JPY 4,000（JPY 2,000×2人）

主辦公司

一般社團法人日本和食Lifestylist協會

〒661-0953 兵庫縣尼崎市東園田町2丁目43-2

【每日開課】發酵料理體驗教室 一起用麴製作日式套餐！- 大阪