完美行體驗編輯部推薦

「生身供」（為高僧空海送餐進獻齋飯的儀式）中使用的芝麻豆腐

在專門店體驗製作「芝麻豆腐」 - 和歌山縣

NT$902(JPY4,500)

和歌山

預約狀況將透過電子郵件於48小時內確認。
※預約不成立時，將由完美行體驗進行退款手續。
所需時間:
90分鐘
※60～90分鐘
活動開始時間:
10:20 / 13:50
服務語言:
日語 / 中文 / 英語

最低預約人數:: 2人
最多預約人數:: 20人
最低出團人數:: 3人
支付方法:: 以信用卡事先支付(VISA/MASTER/AMERICAN EXPRESS/JCB)
費用:: 1~2名/每人(6歲以上) NT$ 902; 3名以上/每人(6歲以上) NT$ 601
預約最低年齡限制:: 6歲
必須有家長陪同的年齡:: 未満12歲
申請後是否可以取消:: 可
預約截止:: 截至14天前的17:00為止

旅遊體驗行程特色

芝麻豆腐，是在這1200年來隨「生身供」儀式發展成形的素齋中的重要營養來源

在不使用魚肉的素齋中，「芝麻」可說是相當重要的蛋白質來源。

在專賣店職人的指導下學做芝麻豆腐

可以在為「生身供」（為高僧空海送餐的儀式）製作芝麻豆腐的店鋪，向該店的師傅學習芝麻豆腐的傳統作法。

品嚐現做芝麻豆腐的風味、口感，享受正宗好滋味

有專家傳授製作芝麻豆腐的秘訣，加上材料簡單，只要掌握住訣竅，在家也能自己動手做。

就素齋・芝麻豆腐進行相關說明

能知道芝麻豆腐不同吃法的大好機會。以另類吃法享受箇中美味，保證讓您驚喜連連！

當日流程

集合、報到
報到時請出示「我的頁面」中的預約畫面。
關於素齋與芝麻豆腐
認識在素齋中一直被視為重要蛋白質來源的「芝麻豆腐」。
解說高野山獨特的芝麻豆腐製法
和其他地區的芝麻豆腐不同，高野山採用獨創製法做出來的芝麻豆腐，美麗淨白。
製作芝麻豆腐
前所未有的美味芝麻豆腐，自己動手做！體驗中將透過「研磨、榨汁、攪拌、加熱、入模」的步驟製作芝麻豆腐。將磨碎的芝麻與葛粉悉心混和攪拌，是營造滑順美味口感的關鍵。
將現做的芝麻豆腐帶回家
現做的豆腐可就地直接品嚐或放入容器帶回家。芝麻豆腐特有的天然濃郁風味，待您細細品味。

包含在費用裡的項目

認識芝麻豆腐與素齋，以及芝麻豆腐的製程說明

材料、所需的工具一套

現做的芝麻豆腐（含包裝）

不包含在費用裡的項目

口譯：意者可於預約時申請

集合資訊

角濱芝麻豆腐總本舖小田原店

〒648-0211 和歌山縣伊都郡高野町高野山729

在Google地圖上顯示

如何前往集合資訊

最近車站：南海電鐵高野山站

從最近車站出發的交通方式：從南海林間巴士「小田原通」巴士站徒步約1分鐘

搭乘計程車前往時的目的地名稱：角濱芝麻豆腐總本舖小田原店

當天需要物品（服裝及所需物品）

在芝麻豆腐的製作過程中，不太會弄髒衣服，會擔心的朋友可自備圍裙前往。

取消政策

根據取消的時間點，取消費用也會有所不同。請確認以下的取消政策。

使用日期的13天前起
30%
使用日期的7天前起
50%
使用日期的4天前起
80%
使用日期的1天前起
100%

備註

【注意事項】
・未滿12歲的兒童欲參加，須有監護人陪同。
・預約後72小時內會收到回信，確認預約結果最長需要一週左右的時間，懇請見諒。

【語言服務】
希望代安排英語或中文口譯者，請另洽詢（費用另計）。若有口譯需求，請於預約時告知。關於翻譯費和付款方式，主辦單位將直接透過電子郵件通知聯絡。

【停車場資訊】
有免費停車場。

【取消活動】
・為保障旅客安全，可能因天氣不佳、天災等因素而取消活動。屆時將由完美行體驗客服中心或主辦單位透過緊急聯絡方式通知旅客。請務必於當天確認電子郵件或來電。（預計聯絡時間：活動前1天14:00過後）

主辦公司

高野山麓觀光協會

和歌山縣橋本市高野口町名倉288