來大阪難波、道頓堀就是要吃章魚燒！「難波」周邊人氣章魚燒5選

連續3年獲得米其林指南推薦——「赤鬼」

這家「赤鬼」章魚燒曾在2016年至2018年連續三年獲得米其林指南推薦，也經常接受電視節目和雜誌的採訪。「赤鬼」不僅僅在日本國內被介紹過，韓國、中國、台灣、香港、新加坡、美國也都曾介紹過。店家強調為了身體健康著想，店內商品和調味料皆不使用牛肉和豬肉，不論男女老少都可以安心地享用，是人氣相當高且注重健康的一間章魚燒店。

「赤鬼」最為特別並被米其林特別介紹的這一道「加湯章魚燒」（ちゃぷちゃぷ」，和一般大家吃的章魚燒不一樣，這道「加湯章魚燒」將章魚燒放入柴魚高湯裡，讓章魚燒完全呈現軟爛的口感，最後放上香菜和少許柚子片，吃起來帶有香氣。配上柴魚高湯，若在冬天時享用，絕對能暖上心頭，是相當新奇的章魚燒吃法！

赤鬼
地址：大阪府大阪市中央区難波1丁目2−3
電話：06-6211-0269
營業時間：11:00～22:00
公休日：週3
交通方式：各線「難波」「日本橋」站徒步約5分鐘
官網：http://www.doutonbori-akaoni.com/

單純享受章魚燒本身味道——「十八番」

「十八番」章魚燒自1990年在大阪西中島開設第1家店後，2004年才在熱鬧的道頓堀開了第2家分店。「十八番」章魚燒的口感和一般日本章魚燒不太相同，一般日本的章魚燒都偏軟爛口感，十八番反而是日本少見的扎實口感，比較喜歡扎實口感的人，一定要試試看這家！另外，店家也用「一球一魂」的標語，強調每顆章魚燒都是用心製作完成的。

其中，鹽味章魚燒只會在表面撒上鹽巴和海苔片，店家也強調在製作麵糊時也加入了牛奶、紅薑、小蝦，主要是希望客人能仔細品嘗到章魚燒本身帶來的口感和味道，因此沒有塗上醬汁。外皮部分加上一顆粒一顆粒的炸麩，雖然炸麩讓外觀顯得不這麼好看，但在咬下的那一刻卻能讓章魚燒又增添一層脆勁的口感。

十八番 道頓崛店（たこ焼十八番道頓堀店）
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目7−21 中座くいだおれビル 1F
電話：06-6211-3118
營業時間：11:00～21:00
公休日：無
交通方式：各線「難波」站徒步約5分鐘
官網：http://d-sons18.co.jp/

不單單只是賣章魚燒——「たこ八」

「たこ八」（TAKOHACHI）在1979年開業，至今也有40年歷史，「たこ八」不僅只有賣章魚燒，還有販售其他種類的料理。1樓是專門給買章魚燒內用的客人慢慢享用，2、3樓還有大阪燒和明石燒和日式炒麵等鐵板料理能讓大家做選擇，各種大阪知名的美食，都可在這裡享用的到。店家也強調會一直不斷努力用心，做出能讓客人們從口中說出「好吃」的美食。

「たこ八」的章魚燒體積偏大，口感鬆軟，是相當典型的日本章魚燒，章魚燒完成後塗上店家特製醬汁，再加上美乃滋，最後大方的放上柴魚片一起享用，吃起來頗有層次。但切記看著彷彿在跳舞的柴魚片，要知道因為是剛做好的，品嚐前一定要小心燙口。

たこ八道頓堀総本店（TAKOHACHI道頓崛總本店）
地址：大阪府大阪市中央区道頓堀1丁目5−10
電話：06-6211-4684
營業時間：10:00～22:00
公休日：無
交通方式：各線「難波」站徒步約5分鐘
官網：http://www.takohachi.jp/

一次能品嚐到4種類——「たこ焼道樂わなか」

「たこ焼道樂わなか」（TAKOYAKI DOURAKU WANAKA）千日前店的歷史超過了半世紀，原先是經營壽司店和點心舖，在點心舖結束營業後才開始販售章魚燒至今，是當地大阪人也推薦的章魚燒店。店家強調自家的產品被客人讚美，那就沒有比這還幸福的事了。

若猶豫著想要吃哪種口味的話，沒關係！直接選擇「おおいり」（OOIRI）大份量的組合，共有4種口味可以一次品嚐到，分別有醬汁、醬油、鹽蔥3種基本口味，以及因應時令調整的期間限定口味。讓正在猶豫著想吃哪一種的來客，可以一次一網打盡品嚐到4種口味。

若是選擇一般的章魚燒，也可以加價淋上蔥或是起司。

道楽わなか的章魚燒屬於外脆內軟的口感，四種口味的「おおいり」是大家相當推薦的，口味偏重，有喜歡較重口味的大家可以前來品嚐，店內也有設置座位讓來客慢慢享用。

たこ焼道樂わなか（TAKOYAKI DOURAKU WANAKA）
地址：大阪府大阪市中央区難波千日前11−19
電話：06-6631-0127
營業時間：週一～週五：10:00～23:00
　　　　　週六、週日、國定假日：8:30～23:00
公休日：無
交通方式：各線「難波」站徒步約5分鐘
官網：http://takoyaki-wanaka.com/

任何調味都自己來——「大阪最好吃的章魚燒君」

這家「大阪最好吃的章魚燒君」（大阪で1番おいしいたこやきくん），為何會大膽的取名為大阪最好吃的章魚燒呢？因為店主曾在7年間吃過800間以上的章魚燒店，最後自己研究出最好吃的章魚燒！

這家章魚燒也是走外酥內軟的風格，體積偏小顆，特別的是店家將各種調味料放在內用的桌上供客人自行使用。店內有章魚燒醬、美乃滋、海苔粉、玫瑰鹽、柴魚片，調味方面採自助式的好處就是，日本的口味都偏重鹹，若外國遊客不習慣的話，可依照自己的喜好程度斟酌使用。

點餐採用食券的方式，雖然體積偏小顆，但價位也相對的較為親民，日本電視台NHK也曾來採訪過呢！

外皮部分是放上一顆顆的麵衣，讓章魚燒本身又添上脆脆的酥炸感。大膽取名為「大阪最好吃」的章魚燒店，或許也有一部分原因是因為調味部分能自行選擇，自己調出來的口味想必一定也是大家心目中認為第一好吃的吧？

大阪最好吃的章魚燒君（大阪で1番おいしいたこやきくん）
地址：大阪府大阪市中央区難波千日前10−13
電話：06-6632-8899
營業時間：10:00～20:00
公休日：週一
交通方式：各線「難波」站徒步約5分鐘
官網：https://takoyakikun.co.jp/

到章魚燒店的兵家必爭之地，發覺每家店各自的特色吧！

每家章魚燒都各自有各自的不同特色，有些店家走軟爛風格、有些店家是扎實口感、有些則是外酥內軟。每家店放入的章魚塊大小不同，也有各式店家獨門醬汁，就等著大家一一去品嚐。來大阪道頓堀不僅僅去藥妝店購物，也別忘了安排個難忘的平價美食讓你留下記憶吧！

※關於本篇文章所記載之情報（價格與時間等），為發表當下的資訊，並且可能無預警變動，規畫行程時請於官方網站等再次進行確認。

關西地區鐵路周遊券

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