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【白馬地區篇】滑雪場餐飲選擇十分豐富的滑雪場懶人包!

白馬是長野縣的滑雪場集中地,滑雪場的特色各有不同,例如在「HAKUBA VALLEY 白馬CORTINA 滑雪場(白馬コルチナスキー場)」和「HAKUBA VALLEY 白馬岩岳滑雪場(白馬岩岳スノーフィールド)」就以能品嚐當地新鮮高原蔬果和信州品牌和牛的滑雪場美食聞名。 這次就讓我們來看看有哪些美食相當豐富的白馬地區滑雪場吧!

在「HAKUBA VALLEY 白馬CORTINA 滑雪場」品嚐鮮嫩肥厚的信州鮭魚

正在學習如何滑雪的小朋友

「HAKUBA VALLEY 白馬CORTINA 滑雪場」是一座有著豐厚雪量的滑雪度假村,因為坐落在海拔1402公尺的高山上,每到1月下旬時就有深達3公尺的積雪量,也因此從12月上旬到隔年4月都能享受滑雪樂趣。

這裡以品質優良的粉雪聖地聞名,像是在「稗田山雪道2(稗田山コース2)」和「稗田山尾根雪道(稗田山尾根コース)」上都能感受到普通雪道沒有的漂浮感,因而廣受好評。雪場山腳下則有豐富的「Snake雪道(スネークコース)」、「羚羊雪道(カモシカコース)」等斜坡較為趨緩的初學者雪道,在這裡能夠慢慢地自主練習,也毋須擔心會不小心滑太快。

正在製作披薩的親子

與雪場相通的飯店「Hotel Green Plaza Hakuba(ホテルグリーンプラザ白馬)」提供國產牛的牛排蓋飯、蕎麥、牛肉蓋飯、豆漿擔擔麵、豪華海鮮蓋飯、信州產牛肉的CORTINA漢堡等在滑雪過後能夠填飽肚子的豐富餐點。

其中最推薦的就是「信州鮭魚燒餃派(信州サーモンのパイ包み焼き)」,信州鮭魚是由虹鱒和鱒魚兩種魚交配而成的新品種,軟嫩的肉質為其特色,將派皮表面烤成剛剛好的褐色後與信州鮭魚吃起來相當搭,請大家來到這裡一定要來品嚐看看唷!

【詳細】
白馬コルチナスキー場
地址:長野県北安曇郡小谷村千国乙12860-1
營業時間:8:30~17:00、夜間開放17:00~21:00(依時期和日子不同有所異動)

「白馬五龍滑雪場(エイブル白馬五竜スキー場)」召集當地最強美食!

白馬五龍滑雪場

「白馬五龍滑雪場」是一座適合小小朋友及滑雪初學者的滑雪場,在共有15條雪道的滑雪場裡有將近一半都是初學者雪道,例如「冰淇淋雪道(ソフトクリームコース)」、「TOOMI雪場(とおみゲレンデ)」、「Maryland雪道(メリーランドコース)」等都是坡度較為平緩又寬廣的雪道,初級者能在這裡放心滑雪。滑雪場頂端的「Panorama雪道(パノラマコース)」因坐落於海拔1676公尺,則能夠享受滑行在高低差926公尺急降坡的刺激快感。

另外,雪場山腳下的「Escal Plaza(エスカルプラザ)」附設了一座「白馬姬川溫泉 龍神之湯(白馬姫川温泉 竜神の湯)」,這裡的泉質屬於弱鹼性低滲透壓高溫泉,據說擁有改善肌肉痛、手腳冰冷的效果。一泡入熱呼呼的溫泉裡,冰冷的身體也會變得暖和,相信一定能夠舒緩疲勞!

「Escal Plaza」裡有拉麵專門店「Noodle Shop(ヌードルショップ)」、以鍋燒烏龍為招牌餐點的「Cafetería HARU(カフェテリアレストラン ハル)」等一共6間餐廳,還有位在雪場半山腰的「展望餐廳 Alps360(展望レストラン Alps360)」販售的「信州山賊燒漢堡BIG」也很推薦唷!

山賊燒漢堡模擬圖

所謂山賊燒是一種將雞腿肉醃漬在用蒜頭當基底調成的醬汁裡,裹上太白粉再油炸的信州代表性美食之一,使用又厚又嫩的雞肉製成漢堡,大口咬下令人相當滿足。另外還有「熟成三元豚味噌炸豬排蓋飯(熟成三元豚の味噌カツ丼)」和「熟成三元豚炸豬排咖哩飯(熟成三元豚のカツカレー)」等都是受到當地居民愛戴的餐點。

【詳細】
エイブル白馬五竜スキー場
地址:長野県北安曇郡白馬村神城22184−10
營業時間:8:00〜16:40(依時期和日子不同有所異動)

「HAKUBA VALLEY 栂池高原滑雪場(栂池高原スキー場)」提供豐富以高原蔬果製成的料理

正在滑單板的3位女性

「HAKUBA VALLEY 栂池高原滑雪場」是一座位在海拔1704公尺深山裡的山岳型度假村,一旦進入滑雪最佳時期1月下旬時,氣溫會降到負10度以下,也能觀測到3公尺50公分的積雪量。滑雪場裡也設置了許多能盡情享受新雪的雪道,例如能穿梭在原生森林間的「栂之森雪場(栂の森ゲレンデ)」,和坡度起伏變化劇烈的「馬之背雪道(馬の背コース)」等都是適合高級者滑行的雪道。

如果是小朋友或初學者,我們推薦可以到雪場山腳下的「鐘之鳴丘雪場(鐘の鳴る丘ゲレンデ)」,這裡的雪場寬度有1200公尺以上,也能減少和其他滑雪客碰撞的危險,來按照自己的步調享受滑雪吧!

中華蓋飯模擬圖

滑雪場裡有能品嚐南蠻雞肉蓋飯和中華蓋飯等大份量餐點的「栂池Rest House(栂池レストハウス)」和提供入口即化絕品蛋包飯的「Cafetería栂之森(カフェテリア 栂の森)」等9間不同的餐廳。

雖然店家多到目不暇給,其中想請大家一定要品嚐看看的就是「雪之廣場YETI」的吻仔魚番茄山茼蒿義大利麵,這道料理大量使用了生長在高原上的蔬菜,不但有番茄的甜味,更有山茼蒿的爽脆口感,喜歡蔬菜或義大利麵的朋友請一定要品嚐看看唷!

【詳細】
栂池高原スキー場
地址:長野県北安曇郡小谷村栂池高原大字千国乙12840-1
營業時間:8:00~17:00、夜間營業18:00〜20:50(因雪場和時期不同會有所異動)

「HAKUBA VALLEY 白馬岩岳滑雪場(白馬岩岳スノーフィールド)」有多達50種以上的餐點

 HAKUBA VALLEY 白馬岩岳滑雪場

從山岳型滑雪場「HAKUBA VALLEY 白馬岩岳滑雪場」的山頂可欣賞美麗的白馬連峰風景,這裡由「Mountain(マウンテン)」和「Village(ヴィレッジ)」兩個地區構成,由雪道最頂端的「KAMO 4雪場(かも4ゲレンデ)」往下看即是極具震撼感的環繞開放式山群美景。

在滑雪場下方的「Village」則設置了坡度較為平緩的「Paradise 雪場(パラダイスゲレンデ)」和「羚羊口袋(かもしかポケット)」等適合初學者的雪道。

雪場山腳下的「White Plaza(ホワイトプラザ)」提供了蛋包飯、燒起司咖哩、以白馬三山為意象製作的咖哩等多達50種以上的豐富餐點,室內可容納將近300人,想必應該不用擔心遊客太多而坐不下的問題。

豬肉蓋飯模擬圖

在眾多餐廳中想特別推薦給大家的是餐廳「藍天弧(スカイアーク)」所提供的「白馬豬肉蓋飯(はくば豚丼)」,充滿肉汁且口感Q彈的豬肉配上熱騰騰的白飯,肯定美味到令人無法忘懷,用筷子戳破半熟蛋跟豬肉一起品嚐,又會是另一種滋味呢!在這裡用餐還能一邊眺望窗外的雪景,滑雪之餘來段優雅的用餐時光如何呢?

【詳細】
白馬岩岳スノーフィールド
地址:長野県北安曇郡白馬村北城岩岳12056
營業時間:8:00~16:50(依時期和纜車服務時間不同而異)

品嚐當地美食好好療癒一下累翻的自己吧!

 HAKUBA VALLEY 白馬岩岳滑雪場

以上介紹了白馬地區提供豐富餐廳、餐點的推薦滑雪場。本就地處於高海拔高山上的白馬,能夠品嚐各種當地高原蔬菜製成的料理,下次來到白馬地區的滑雪場時,可千萬別忘記嚐嚐只有這裡才吃得到的美食唷!

※以上資訊(時間、價格等)為文章公開時的資料,可能會隨當地情況而有所變動,請事先向相關機構查詢確認。

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