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【宮城縣】可感受冒險滑雪體驗的「Spring Valley仙台泉滑雪場」 ＆品嚐熱騰騰的「牡蠣鍋」
「Spring Valley仙台泉滑雪場」位於宮城縣中心的仙台市內，從仙台市區出發約40分鐘即可抵達，在週末和國定假日還能從地下鐵「泉中央站」搭乘巴士前往。適合搭配仙台觀光一起規劃行程。
愛玩雪的人，建議可到兒童雪上樂園「雪之冒險王國」，雪盆、雪上橡膠圈、糖果造型的充氣遊具等戲雪設施應有盡有，讓小朋友們玩到盡興。尤其是雪盆，不僅種類豐富，還能嘗試各種不同的玩法！若打算在此待上一整天，不妨選擇附有纜車券的「雪之冒險王國的1日玩到飽券」方案，經濟又實惠。
建議初級滑雪者可以試試能享受冒險樂趣的雪道「Animal Circuit」。在邊滑行邊挑戰波浪道和圓木樁等障礙物的同時，有時還會發現小動物們就在一旁！晴天時，還可在仙台市區遠至太平洋的美景伴隨下，於雪道上享受刺激的滑行樂趣。
在滑雪場1樓有美食廣場，提供蕎麥麵、蓋飯、咖哩飯等豐富的餐點，在2樓餐廳還有只於週末營業的4家專賣店，吃得到拉麵、漢堡、冰淇淋等多種美食。
「Spring Valley仙台泉滑雪場」的詳細資訊請由此進
距離滑雪場車程約30分鐘的山腳處，還有座近80間店舖進駐的「仙台泉PREMIUM OUTLETS」，不妨在離開滑雪場後順道一遊。
仙台泉PREMIUM OUTLETS
地址：宮城縣仙台市泉區寺岡6-1-1
仙台泉PREMIUM OUTLETS官網
不只有牛舌！ 還有特產牡蠣濃郁鮮美的「牡蠣鍋」
說到宮城縣仙台的牛舌可是全國赫赫有名，如果要在冬季前往，能飽嚐蔬菜鮮甜的「水芹鍋」和每年盛產期在11月〜2月左右的三陸牡蠣也都是不容錯過的美味。
宮城縣是日本主要的牡蠣產地之一，養殖收獲量僅次於廣島縣名列全國第二。除了能以生蠔、烤牡蠣等不同的吃法享用外，最推薦的還是可讓身子從內暖到外的牡蠣鍋。若想嚐嚐最道地的宮城美味，選擇以仙台味噌製成的「牡蠣土手鍋」準沒錯。
所謂的土手鍋，是指在陶鍋內側鍋邊塗上味噌，使其在熬煮牡蠣和蔬菜等食材的同時也能跟著溶入湯中的一道料理。直接品嚐就很美味的仙台味噌，結合牡蠣和蔬菜的鮮甜後，更可謂極品。
若想品嚐冬季特有的牡蠣好滋味，就到被列為日本三景之一的觀光景點——松島吧！從仙台站搭乘電車，約40分鐘便能抵達松島。這裡的牡蠣小屋於每年10月底〜3月中旬營業，為顧客提供新鮮的牡蠣。不妨一邊欣賞海上小島星羅棋布的松島冬季景色，一邊享受唯有此時才嚐得到的鮮美牡蠣。
【青森縣】 放眼陸奧灣、觀賞無敵夜景的「雲谷高原」＆青森市民的靈魂美食「味噌咖哩牛奶拉麵」
「雲谷高原」滑雪場，距離青森市區車程約30分鐘，從青森站搭乘巴士則約45分鐘可達。不僅離市區近，還擁有北東北地區的優質天然雪。天晴時，白天可俯瞰陸奧灣景觀，入夜後還能遠眺青森市夜景。
平緩的「currant雪道」最適合初學者和想玩雪盆的人，若想稍微提高點難度，則可前往適合初級者的「波斯菊雪道」。雪道寬敞遼闊，任誰都能悠閒自在地滑行。
價格低廉的纜車券也是「雲谷高原」的魅力之一。除了半日券和一日券外，也售有單次券。像是通往適合戲雪和初學者雪道的「鈴蘭兒童纜車」和「紫羅蘭兒童纜車」的票價，就比其他纜車票便宜不少。如果打算玩上2〜3小時的話，也可購買超值的7次券。
此外，位於滑雪場山麓的滑雪中心「山丘俱樂部」，除了設有置物櫃、更衣室及租借處等設施之外，亦有餐廳和兒童遊戲室。想小歇一會或是想讓孩子們在溫暖的地方玩時，不妨前來這裡安心又舒適。
小心上癮！濃郁風味恰到好處的「味噌咖哩牛奶拉麵」
在雲谷高原所在的青森市，和可隨喜好擺上新鮮海產等食材享用的古川市場「自助海鮮丼」（Nokkedon）同樣享有高人氣的，便是走另類風格的「青森味噌咖哩牛奶拉麵」。湯頭正如其名地結合了味噌、咖哩、牛奶的香濃，拉麵上還放了塊奶油。
據說其最早是源自於學生們流行在麵上添加各種食材，到了30多年前才偶然出現了這樣的美味組合，並成為青森市內拉麵店「味之札幌」的招牌餐點。現在不但是青森的靈魂美食，還售有杯麵呢！
目前可於「味之札幌 大西」等處吃得到的味噌咖哩牛奶拉麵，湯汁在奶油融入後，全被粗捲麵吸收，味道濃醇又不失爽口。溫和的味噌湯頭在咖哩的加持下，整體風味更顯香濃。所有食材共組的絕妙搭配，也讓這道美食長年以來人氣不減，備受愛戴。
古川市場（自助海鮮丼）
地址：青森縣青森市古川1-11-16
自助海鮮丼官網
味之札幌 大西
地址：青森縣青森市古川1-15-6 大西create大樓1F
味之札幌 大西官網
【秋田縣】 在「田澤湖滑雪場」欣賞湖景＆暖心又暖胃的秋田美食「烤米棒鍋」
湖水呈現鈷藍色的田澤湖，擁有號稱日本最深的423.4公尺水深。而「田澤湖滑雪場」就位於可一覽秋田縣數一數二名勝的田澤湖之處。從田澤湖站搭乘巴士約30分鐘即可抵達，從秋田機場搭共乘計程車則需1小時50分鐘左右。站在滑雪場上，田澤湖的絕景便映入眼簾，美到令人忍不住按快門拍下湖景。
滑雪場設有租借處，從滑雪服到配備用具樣樣齊全，空手前往也不必擔心。還有女性專用的化妝間和哺乳室等設施，為女性和與幼兒同行的人提供舒適自在的空間。
若想要戲雪，推薦可到滑雪中心前的「兒童廣場」。除了設有雪地滑步車專用道外，在滑行距離約1,000公尺的「水澤雪道」上也能享受雪地滑步車的樂趣。有如摩托車般的雪地滑步車，即使是還不習慣雪地的小朋友，也能輕鬆駕馭，在雪地上盡興奔馳。
滑雪中心「Lera」內的餐廳「白樺」，提供有熱呼呼的橫手鐵板麵和秋田當地啤酒等豐富餐飲。前往2樓的「休息廳 黑森」，還可在寬敞的空間當中，邊喝在地啤酒等飲品邊度過愜意時光。
滑雪場周邊會於每年的1月上旬〜3月上旬左右，舉行雪地健行活動。在暢遊滑雪場後，回程還可以到引自水澤溫泉源泉的「秋田縣立田澤湖體育中心」泡個湯，讓放流式的天然溫泉溫暖凍僵的身子。
秋田縣立田澤湖體育中心
地址：秋田縣仙北市田澤湖生保內字下高野73-75
秋田縣立田澤湖體育中心官網
秋田冬季必吃的「烤米棒鍋」
烤米棒鍋是秋田具代表性的鄉土料理，將略搗碎的米飯捲在木棒上再燒烤製成的「烤米棒」是這道火鍋的最大特色。鍋內同時還加上了蔬菜、肉、菇類等一起熬煮，食材精華全融入湯裡並滲入烤米棒中，暖意美味湧上心頭。其中，秋田特產的比內地雞和秋田米等秋田特有食材，更為這道料理大大加分。
除了可以在田澤湖周邊品嚐烤米棒鍋之外，若時間夠的話，也能前往角館看看。角館是座仍保有江戶時代風貌的城下町，從田澤湖站出發搭乘秋田新幹線約15分鐘可達。其中武家宅邸林立的街道，更是著名的賞櫻賞楓名勝。相信在白雪皚皚的街頭上漫步，也會成為充滿北國風情的美好回憶。
在秋田亦享有高人氣的角館，伴手禮店和能嚐到烤米棒鍋料理的餐飲店可說是隨處可見。部分餐廳也提供有一人份的烤米棒鍋，不妨和稻庭烏龍麵等其他的秋田美食一起享用。
【山形縣】環境舒適的「米澤滑雪場」＆品嚐「米澤牛鍋」的日本和牛美味
山形縣米澤市位於福島縣的交界處，搭乘山形新幹線從山形站或福島站出發皆僅約35～40分鐘就能抵達，交通便捷。從米澤站搭乘巴士約30分鐘即可抵達「米澤滑雪場」。
設備完善的滑雪場以好滑而備受好評。除了坐擁天然雪丘和天然斜坡的中上級雪道之外，亦有初級雪道。在寬敞的「中之平雪場」山麓附近還有兒童戲雪區，因其有護欄隔開，玩耍時就不必擔心會有其他單、雙板雪客突然闖入。另設有雪盆專區，提供能放心玩雪的環境。
纜車券依年齡設有兩種不同的兒童票價，學齡前兒童若有成人陪同，則可免費搭乘。60歲以上的旅客還可享有銀髮族折扣，讓家庭等客群也能以優惠價享受戲雪樂趣。
適合初級者的林間雪道緊鄰旅館村「閃亮王國」，只要入住此處，就能從早到晚樂享銀色世界。在能感受到溫馨氛圍的旅館村裡，也有提供著名米澤牛料理的住宿設施，可說是美食至上者的絕佳選擇。
盡情品嚐日本和牛的極致美味——「米澤牛鍋」
來到米澤當然少不了當地美食的米澤牛。在日本可說是數一數二名牛的米澤牛，能以牛排、烤肉和涮涮鍋等不同吃法享受好滋味，若是在冬天享用，那就不能錯過牛肉鍋。外觀看起來雖然酷似壽喜燒，但與烤過肉再燉煮的壽喜燒不同，牛肉鍋是不經燒烤直接燉煮牛肉的傳統料理。
出米澤站徒步約1分鐘就到的「牛鍋 Oki」，以「米澤牛鍋」為招牌。用特製醬汁慢火熬煮的米澤牛，一入口，便能感受到滿溢於口中的奢華美味。由熟知米澤牛的老字號肉店所經營，讓顧客以親民價格便可嚐到優質肉品的美味。
米澤自中世紀後期以來，就以城下町之姿繁榮興盛。在享用過牛肉鍋後，不妨走訪建於米澤城跡上的上杉神社等景點。此外，在山形靠日本海側的酒田與鶴岡等地能捕獲到的雪蟹和天然虎河豚等，也是不容錯過的美味。以寒鱈魚燉煮的湯品「寒鱈汁」，更是冬天限定的山形美食。
牛鍋 Oki
地址：山形縣米澤市櫻木町3-41
牛鍋 Oki官網
【福島縣】坐擁眾多絕景點的大型滑雪場——絕景、豬苗代滑雪場 ＆粗捲麵條嚼勁十足的「喜多方拉麵」
「絕景、豬苗代滑雪場」是位於中央區和MINERO區的大型滑雪場。在日本百岳名山之一的磐梯山和日本第4大湖豬苗代湖的環繞下，可從滑雪場一覽豬苗代湖美景。滑雪場營業期間將提供免費的巴士接駁服務，除了每天都有班次的豬苗代站和郡山站之外，在福島站和新潟站等處也有週末及國定假日限定的班次行駛其間。即使沒有車，也能輕鬆從各地前往。
滑雪場內的中央「磐梯滑雪中心」前方設有兒童樂園，小朋友們可透過有擋風板的雪上自動步道往返來回，暢玩雪盆和雪上橡膠圈。
絕景、豬苗代滑雪場除了可滑雪及戲雪之外，位於MINERO區域的「幸福之鐘」，還是個能遠眺豬苗代湖拍下美照的人氣打卡景點。每週六和日本國定假日前一天的夜間營業時段還會舉辦「Inaski！雪煙火」活動，屆時將可見燦爛煙火照亮滑雪場的夜空。
若想在滑雪場上享受個人專屬空間，現場亦提供有可坐在裡頭欣賞篷外滑雪場景色的透明圓頂帳篷「Inaski！Clear Dome」，以及露營用帳篷「Inaski！雪上帳篷」的租借服務。讓遊客能在溫暖的雪上帳篷裡，脫鞋度過自在的雪上時光。
此外，「磐梯滑雪中心」中還提供有特別客房出租、兒童遊戲室、免費休息區等設施。而餐廳除了拉麵和咖哩等基本餐點外，也有福島著名的醬汁豬排丼飯和喜多方拉麵等當地美食，還有正宗烤肉等多種滑雪場特餐可選擇。
漫步藏之町！享用正宗「喜多方拉麵」
在豬苗代所在的會津地區，可嚐到多種當地美食。像是現炸豬排淋滿醬汁的「醬汁豬排丼飯」、以好水好米釀造的日本酒、碗上放了一整支大蔥的「大蔥蕎麥麵」等，不勝枚舉。而當中名聲響亮的「喜多方拉麵」，更是吸引了拉麵控為了它從日本各地前來。
位於會津地區北部的喜多方，是個有4,000多家酒廠、味噌釀造廠遍佈的城鎮。除了坐擁優質的好水好米外，成為拉麵美味關鍵的醬油、味噌等釀造業也相當興盛。富含水分的粗麵條帶有獨特的捲度，這也是喜多方拉麵最大的特色。而湯頭雖然依店家的不同，提供有鹽味、醬油味、味噌等迥異風味，但皆選用喜多方食材熬製而成，是其共同的最大賣點。
交流通商店街上充滿特色的小店和倉庫林立，不妨一邊漫步街頭，一邊參觀古倉房舍和酒廠，瞧瞧味噌釀造廠和點心店，多吃幾家喜多方拉麵感受不同的美味。
美食與戲雪都不放過！享受東北冬遊樂趣
東北地區的滑雪場多不勝數，針對想看雪和玩雪的朋友，以上介紹了幾處推薦滑雪場和附近可嚐到的當地美食。不論是感興趣的滑雪場或是想吃的美食，上哪去全憑所好。只要備妥禦寒用品，就算身處滑雪場或漫步雪國街頭，也能自在樂享銀色世界。充滿北國風情的絕景和極品美食，可別只侷限一處，記得好好把握機會訪遍各地景點！
※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內，外國旅客也在此規範內。
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