到滑雪度假勝地「新潟」感受日本冬季魅力!滑雪場、住宿、美食體驗完整介紹

位於東京以北、靠日本海的新潟縣,冬季是以豪雪地帶聞名的知名滑雪勝地。儘管從東京幾乎可當日來回,還是推薦悠閒住下一晚,盡情感受滑雪場、溫泉、美食的魅力。文內要介紹玩雪滑雪都好玩的滑雪場,以及能夠和當地居民交流的體驗,皆位於搭新幹線就能方便前往的湯澤與南魚沼地區。

邂逅日本冬季美景盡在「新潟」

星峠梯田雪景
這次要介紹的新潟縣,蒙受山海和河川的自然恩惠,四季呈現截然不同的風貌。特別是冬季積雪可達數公尺深的景象,更是壯觀。造訪新潟,將能漫步於比人高的積雪間、看人們除雪的模樣等,感受豪雪地帶獨有的面貌。

堆高的積雪
在11月下旬至12月會有50多座滑雪場陸續開放,周遭也會跟著熱鬧起來。在坐擁多處知名溫泉區的新潟,「雪見溫泉」(※)可說是暢遊一天後眾所期待的樂趣之一!除了魚沼產的越光米和來自日本海的海鮮等著名美食外,喜好喝酒的人,更不能錯過在傲擁日本最多釀酒廠的新潟中,來一場新潟的日本酒大評比。

若想享受非凡時光又想了解新潟的生活文化,當地有許多值得推薦的體驗活動,例如向當地居民學習料理烹調或雪國特有的生活智慧等等,享受這趟獨一無二的難忘旅程。

※雪見溫泉:意指一面賞雪一面泡溫泉。

【愛玩雪的照過來】美食和體驗活動應有盡有、不滑雪也能盡興的滑雪場

石打丸山滑雪場的展望露台
相信一定有人對單、雙板滑雪其實不太感興趣,不過想去滑雪場看看,卻因為「準備很麻煩」、「有小孩同行」、「只要能玩到雪過過癮就好」等種種理由而放棄。事實上,在新潟就有許多適合這類朋友的滑雪場。不但有能戲雪和玩雪盆的兒童樂園,還有像是雪地健行和雪上摩托車等多樣精彩活動。

這些滑雪場室內設有休息區、哺乳室、兒童遊戲室等齊全設施,就算有老人或幼兒同行也能放心。若不想從滑雪場再舟車勞頓至飯店或溫泉旅館,不妨選擇入住滑雪場的附設飯店。以下將從新潟的眾多滑雪場中精選3座服務和設施皆完備的滑雪場,愛玩雪的朋友千萬別錯過。

玩法豐富多樣! 能一覽遼闊環繞絕景的「苗場滑雪場」

苗場滑雪場全景
位於新潟縣湯澤町的「苗場滑雪場」,不僅與飯店相連,從東京首都圈前往也十分方便。從JR「越後湯澤站」搭乘巴士即可直達,亦可從東京周邊搭乘高速巴士前往。

滑雪場內共有3條箱型纜車線,其中便有號稱日本最長,可通往神樂滑雪場的「苗場龍纜車」。乘坐其上可享受長約5.5公里的空中漫步樂趣。在擁有22條雪道的滑雪場,不僅可暢享單、雙板滑雪,各式雪上活動也相當備受歡迎。

雪上泛舟
在「家庭滑雪園地」,即使不會滑雪的小朋友也能暢玩雪上橡膠圈和雪盆等遊具。對於想嘗試滑雪的小朋友,「熊貓人兒童滑雪學校」亦有開課教學,只要年滿3歲即可報名參加。

雪上摩托車
另外還有許多體驗活動,像是室內的手工藝體驗,以及每天舉行的雪地健行等,其中「河童雪上摩托車樂園」的雪上摩托車之旅更是有著高人氣!包含年滿16歲即可單獨騎乘參加的雪上摩托車之旅,也有可親子共乘同樂的雪上摩托車雙人行。沒有開車或騎機車經驗的人也能放心體驗。由於在日本只有少數地方才能體驗得到雪上摩托車,不妨把握機會挑戰。

此外,在滑雪中心裡除了附有露天浴池的溫泉設施「火打之湯」外,免費休息區、租借處、哺乳室、兒童遊戲室等設施也相當齊全。而餐廳亦備有兒童餐和兒童椅等貼心服務,為有小孩同行的家庭提供更舒適的環境。

「苗場滑雪場」詳細資訊請由此進!

在苗場王子大飯店2號館Freefloat
在滑雪場盡情暢遊後,接著可前往與苗場滑雪場相通的「苗場王子大飯店」。飯店共有4棟建築、總計1200間客房,能從各種房型中,選擇最適合的大小和房內風格。

館內備有住宿房客專用的溫泉「苗場之湯」,提供西式和日本料理、鐵板燒等餐點的各類餐廳可說是應有盡有。還有咖啡廳、酒吧、居酒屋,不論想慢慢地享用豪華套餐,還是只想嚐點下酒菜,都能夠滿足不同遊客的需求。

閃耀滑雪場夜空的煙火
苗場滑雪場主要會在週六晚間施放煙火。夜間營業結束後的20點45分左右,便可看到滑雪場在璀燦煙火的照亮下呈現夢幻般的色彩。若能看到高空煙火,相信會讓人嗨翻天,為此行更加分。

「苗場王子大飯店」詳細資訊請由此進

因鬆軟的雪山鬆餅蔚為話題的「石打丸山滑雪場」

石打丸山滑雪場全景
滑雪度假勝地「石打丸山滑雪場」,從JR「越後湯澤站」搭乘免費接駁巴士約20分鐘可達,能遠眺魚沼平原和越後三山壯觀的雪景為其魅力之一。提供的纜車券包括家庭親子券、附餐券和滑雪課程優惠的套票等,種類豐富,不論是以滑雪為主要目的,還是想純觀光玩雪,都能玩得盡興。

雪穹頂帳篷
想悠閒欣賞雪景的人,推薦到位於滑雪場半山腰、以圓頂帳篷和白雪露台為中心的「Snow Garden」。透明的透明圓頂帳篷內不僅有暖氣設備,也可使用Wi-Fi,能待在裡頭搜索旅遊資訊或打發時間。不妨和情侶或親朋好友,在此共度奢華時光。

雪山鬆餅
在「Snow Garden」若想解解饞,就到一旁的餐廳「Austria Snow House」吧!這裡可以品嚐到豐富多樣的餐點。其中,鬆軟的「雪山鬆餅」更是堪稱極品,備受好評。

配料除了有水果和冰淇淋外,還有生火腿和起司,不論是當作點心,還是正餐、下酒菜都沒問題。可以外帶至穹頂帳篷或白雪露台享用,也能坐在有溫暖篝火的2樓咖啡雅座或到3樓展望台,選擇喜愛的地方慢慢品嚐。

石打丸山滑雪場共有24間餐廳,從漢堡等輕食到當地美食、正統西餐廳、及烤肉店通通都有。宛如走在溫泉街上一般的多樣餐飲選擇,令人眼花撩亂。

「石打丸山滑雪場」詳細資訊請由此進!

日本初次登場!到「NASPA滑雪場」體驗​​雪夜越野車

NASPA滑雪場
從JR「越後湯澤站」搭乘接駁巴士約3分鐘就到的「NASPA滑雪場」,是在日本為數不多的滑雪者專用滑雪場之一。每條雪道最後都會回到飯店前的配置,讓人不用擔心會迷失方向。另設有初學者滑雪區,滑起來更安心。在「企鵝家族兒童花園」還有雪盆專用道和戲雪廣場,讓還沒法滑雪的小朋友們怎麼玩都不會膩。

大型雪地越野車
造訪NASPA滑雪場,可不能錯過雪上摩托車駕駛體驗、雪上泛舟等體驗活動。雪上摩托車駕駛體驗中,只要年滿11歲就可以單獨騎乘,相信會讓孩子們都樂翻天!夜晚還可搭乘在日本首度登場的大型雪地越野車攻頂的雪夜越野車之旅。行程會安排經驗豐富的導遊帶領,兒童年滿3歲就能搭乘,最多可乘載5人,可說是想要留下全家美好回憶的最佳選擇。

「NASPA滑雪場」詳細資訊請由此進!

泳池
滑完雪後當然要去和滑雪場相通的「NASPA新大谷飯店」。這裡除了有能盡享越後湯澤大自然的露天浴池和私人湯屋的天然溫泉外,還有香草蒸汽浴桑拿、附設按摩浴池的溫水游泳池等,設備齊全,宛如度假飯店。

精緻套房
客房方面提供有標準雙人房、日式客房、皇家日式套房等,房型種類相當多元。而餐點部分,則能嚐到名列一流飯店的新大谷傳統烤牛肉,以及使用新潟當季食材燴製的日式會席料理等豪華佳餚。適合想在滑雪場度過寧靜奢華夜晚的旅客。

「NASPA新大谷飯店」詳細資訊請由此進

【正規滑雪派看過來】可讓人續住滑個夠的滑雪場&優惠票券

樂天新井度假村
在新潟的滑雪場,有許多讓滑雪好手大呼過癮的滑雪區,像是可在厚厚積雪中來去穿梭的非壓雪雪道,以及利用自然地形渾然天成的自由滑行區等。在剛降下堆積的新雪上,揚起雪花滑行的痛快體驗,令人上癮!在此要介紹吸引單、雙板滑雪好手們爭相造訪的滑雪場,其中亦不乏備有緩坡雪道的滑雪場,初級或中級程度的朋友不妨一起接受挑戰,增進技術超越自我。

以頂極粉雪為賣點的「樂天新井度假村」

樂天新井度假村全景
「樂天新井度假村」所在的妙高地區,因為單日超過2公尺的降雪量曾名列世界第一。是新潟特別多雪的知名地區。從東京搭乘北陸新幹線約2小時,於上越妙高站下車後,再轉乘滑雪場附設飯店的免費接駁巴士約30分鐘即可抵達。

妙高地區與湯澤地區相較之下雖然較遠,不過能滑雪場附屬的豪華飯店享受優雅的入住時光,絕對值回票價。飯店中設有多間餐廳、休息廳、酒吧、咖啡廳、天然溫泉、游泳池,兒童遊戲室、辦公室等,設施可謂一應俱全,就算長住也不會厭倦。

樂天新井度假村山麓
滑雪場於每年12月中旬〜5月中旬長期開放營業,可滑行的面積廣達214萬平方公尺,高低落差有951公尺,滑行距離最長約有7公里。天晴時,還能遠眺大海,欣賞壯觀全景。滑雪場內設有14條雪道,雖然以中、上級雪道居多,但也有適合初學者、長達2,300公尺的「妙高長滑道」能滿足滑雪樂趣。

樂天新井度假村
樂天新井度假村最為人所樂道的就是非壓雪的自由滑行區了。包括能享受自在穿梭林間樂趣的「BENZAKU區」,以及曾舉辦國際自由滑雪大會名聲響亮的「MAMUSHI區」等,因為積雪夠深又能體驗粉雪而享有高人氣的自由滑行區,經常吸引來自日本全國各地的滑雪好手和超強達人。也有適合中級者挑戰的雪道,在此處滑行帶來的驚心動魄,一定要來體驗一次看看。

「樂天新井度假村」詳細資訊請由此進!

雪質、面積、海拔在新潟皆是數一數二的「神樂滑雪場」

神樂滑雪場全景
「神樂滑雪場」透過前述的日本最長纜車「苗場龍纜車」與苗場滑雪場相連,只要憑共通券就可在兩座滑雪場間來去自如,享受滑雪樂趣。

神樂滑雪場的營業期間相當長,約從每年11月下旬至5月下旬將近有6個月,讓遊客能暢享冬季運動之樂。滑雪場由神樂、三俁、田代3大區構成,總滑行距離長達28,797公尺,是湯澤地區屈指可數的大型滑雪場。

神樂滑雪場的雪道
神樂區域地處3大區中的最高位置,在此能充分享受粉雪樂趣。從海拔1,845公尺的最高處俯衝下滑的快感,是能在非壓雪林間雪道滑行的高手才得以獨享的特權。

相對於整體上以中、上級雪道偏多的神樂區域,三俁和田代區域則以初級和中級雪道居多。離苗場龍纜車最近的田代區域,有許多針對初級到上級的雪道,若想讓雙腳先習慣雪地,寬敞的「田代淑女雪道」等處可謂絕佳選擇。

各區分設有「田代初學者樂園」、「三俁Area51s Park」、「神樂PARK」等滑雪樂園,可依個人程度和園內的障礙物設施選擇。由於滑雪場面積相當廣,要征服所有的滑雪區可能得花上好幾天才辦得到。

「神樂滑雪場」詳細資訊請由此進!

用超值纜車券「ELEVEN+」遊遍湯澤町和南魚沼的滑雪場

龍纜車
「ELEVEN+」是可在17座滑雪場使用的共通纜車券,適用對象包括有湯澤町的11座和南魚沼市的6座滑雪場。纜車券共提供2種票種,一種可從17座滑雪場中兌換1日券〜3日券;另一種則是最多可使用20次、類似回數票的票券。

包含上述介紹的苗場滑雪場、石打丸山滑雪場、NASPA滑雪場、神樂滑雪場在內,不論要以滑雪為主要目的還是純玩雪,都能自由選擇想去的滑雪場,亦是此共通纜車券的魅力之處。若持有此共通纜車券的回數票票券,還能搭乘購票者專用的接駁巴士「ELEVEN接駁車」,輕鬆來回各個滑雪場。

2款票券都是期間與張數限定,現正熱銷中!售完為止,建議儘早購買。

「ELEVEN+」回數票票券詳細資訊請由此進

【喜歡美食和體驗的人別錯過】用眼用手體驗米倉新潟的特產及當地美食

Ryugon的餐點
新潟的冬季樂趣不光只有玩雪和滑雪,還有魚沼產的越光米、各種品牌的日本酒等,必吃美食多不勝數。透過當地人指導製作鄉土料理,既可享有美味的體驗,又能與地方居民交流互動,可謂一舉兩得!此外,像是以約1,000噸雪塊打造的天然冰箱等,在日本酒的釀酒廠還能見識到令人驚嘆的生活智慧。前往新潟時不妨把握機會,參加製作水果酒、竹葉糰子等特色體驗。

能與當地人一起體驗製作鄉土料理的古民宅旅館「Ryugon」

附露天浴池的客房
距離JR「越後湯澤站」約30分鐘車程的古民宅旅館「Ryugon」,可說是想嘗試雪國特有體驗的絕佳選擇。改建自富裕農家的旅館,看得到原有的粗大樑柱,並能感受到日式建築的厚重沉穩和原木的質樸溫馨。

客房方面,除了有單人旅行也能輕鬆入住的榻榻米日式客房、日本皇室也曾入住的套房外,亦有附露天浴池的別墅套房,以及附庭院的獨棟古民宅等,房型選擇相當多元。而餐點部分,不僅有以魚沼產越光米炊煮的白飯,還能嚐到可搭配當地美酒的全套料理,盡享豐富的當地食材美味。

在土間做菜
接著要推薦親手製作鄉土料理的「土間烹飪體驗」。將由當地的媽媽擔任講師,指導遊客用鐵鍋烹煮綜合蔬菜湯當午餐。即使語言不通,還是能透過一起製作學到蔬菜的切法、加入材料的順序等技巧和生活智慧。在別有風情的「土間」(※)裡,不僅可學到以古法釀水果酒,還能在圍爐邊烘烤用新潟糯米製的薄餅等,能參加多項文化體驗。

喜歡戶外運動的朋友,不妨前往徒步約10分鐘就到的坂戶山健行。穿上雪鞋在雪地上行走約1小時,就能抵達可看到360度環繞全景的山頂。相信南魚沼整片的銀色世界景觀,會成為遊客畢生難忘的回憶。

※土間:日本傳統建築中的室內區域之一,介於室內與室外之間,地面和屋外的土地相同,常作為廚房或職人的作業區。

大浴場
經過雪國自然的洗禮充電後,接著就到設於舊米倉建築內的大浴場,一邊看著雪花飄落,欣賞古樸建築,一邊浸泡在露天浴池裡療癒身心。對於想在體驗活動後直接入住並悠閒度過的「遠離塵囂派」旅人來說,這想必將是段無上的幸福時光。

「Ryugon」詳細資訊請由此進

不論會不會喝酒都能讓人盡興的「魚沼之里」

選購伴手禮
八海山被視為當地的聖山,而「魚沼之里」就坐落在山腳下廣大恬靜的田園上。在這個人氣設施裡,除了有生產全國知名日本酒「八海山」的釀酒廠外,也設有風格獨具的餐飲店、甜點店、廚房用品店等,還能選購南魚沼的特產,不論會不會喝酒,全年四季都能盡興暢遊。

雪中貯藏庫導覽行程
這裡最受歡迎的就是「雪中貯藏庫導覽行程」了。在存放日本酒酒桶的地方,有個巨大的雪塊!拜約1,000噸的雪塊之賜,讓雪室得以在全年維持約4度的恆溫。「雪室」源自於當地以茅草或稻草屋頂覆蓋包藏雪塊當作天然冰箱使用的傳統文化而來。據說在冰箱尚未普及的60年前,一般家庭也都以此方式冰存食物。

這座專用於存放酒的雪中貯藏庫為日本最大規模,可儲存約36萬公升的日本酒!能夠長期維持低溫的儲存條件,還能讓日本酒更添香醇。儲藏室備有冷卻功能,在多餘的空間裡同時也能存放紅蘿蔔和馬鈴薯等蔬菜。

試飲吧台
參觀過日本酒貯藏庫和雪塊後,再瞧瞧陳列有橡木桶和紀念燒酒等的燒酒貯藏庫,並前往試飲吧台區試飲品酩,從中挑選喜好的美酒小酌一番。此外,商店「雪室千年麴屋」還售有店家品牌商品,以及雪室裡的蔬菜和點心等等,千萬別錯過囉!

由地方上的名人傳授!新潟經典伴手禮「竹葉糰子」製作體驗

竹葉糰子製作體驗
新潟的米飯是出了名的美味,以米飯製作的竹葉糰子也是當地必吃的名產之一。用竹葉包起來的糰子只要咬上一口,裡頭包藏的甜紅豆餡及糰子中的艾草香就會在口中擴散開來。

要吃竹葉糰子就吃自己做的吧!在竹葉糰子的製作體驗中,從糰子的揉法到紅豆內餡的包法,都有名師悉心指導,不論大人小孩都能享受製作的樂趣。而現蒸出爐的竹葉糰子更是美味!體驗自己動手做,必將回味無窮。

米雕製作體驗
推出竹葉糰子製作體驗的「homehome」,同時也提供各種體驗活動與行程,例如:採收當地新鮮食材並製作傳統料理、漫步在以雪及和服聞名的十日町感受歷史文化、十日町的吉祥物「米雕」(Chinkoro)製作體驗等,不妨一起參加體驗,深入了解新潟。

從關東地區出發亦可輕鬆前往新潟!善用交通周遊券,實惠又方便

上越新幹線
從東京前往新潟,可搭乘方便的新幹線前往。搭乘上越新幹線約1小時20分鐘便可抵達坐擁多座滑雪場和溫泉住宿設施的「越後湯澤站」,到「新潟站」則約2小時10分鐘可達。

若計畫從東京首都圏搭乘往新潟方向的電車,推薦可以購買針對外國人推出的交通票券「JR東日本鐵路周遊券(長野、新潟地區)」。從成田機場和羽田機場開始就能使用,搭乘特急列車或新幹線指定席也不必另外追加費用,相當經濟實惠。

JR東日本鐵路周遊券(長野、新潟地區)詳細資訊請由此進

從台灣出發變得更方便了!

新潟機場
台灣現在也有從台北直飛新潟的班機了。自2020年起停飛的廉價航空「虎航」台北-新潟定期航班,將於2023年1月復航,目前每週2個班次(週二、週五)。

從新潟機場到新潟站搭乘機場的利木津巴士車程約25分鐘,從新潟站搭乘新幹線,約50分鐘就能抵達「越後湯澤站」。由於虎航有直飛新潟的班機,亦可配合航班規劃行程。

當天來回不過癮!恣意享受新潟冬之旅

滑雪場上空的煙火
可以盡情感受戲雪、滑雪、體驗活動等雪國魅力的新潟,從日本各地前往輕鬆易達,一日遊亦無不可,但若想充分享受雪上活動、美食和溫泉等魅力,建議一定要住宿當地。舉凡如夢似幻的夜間滑雪場或是晨曦照耀下的雪山等,隨各時段變化的不同景色,唯有住宿時才能親眼目睹。

有多種玩法選擇的新潟,能依所好安排行程。不妨好好利用交通票券或滑雪場周遊券等優惠票,為自己安排一趟隨心所欲的冬季旅行吧!

※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內,外國旅客也在此規範內。
※關於本篇文章所記載之情報(價格與時間等)為發表當下的資訊,並且可能無預警變動,相關資訊請於官方網站等再次進行確認。

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