西臨日本海的「新潟市」為新潟縣最大都市,是稻米等農畜產物的一大產地。坐擁名列拉姆薩爾公約中的濕地「佐潟」和廣大山村,還有規模傲視日本海側的「新潟市水族館瑪淋匹亞日本海」、「新潟市美術館」等景點;喜歡日本酒的人則不能錯過到酒廠參觀一趟。品嚐鄉土美食「野平湯」、新潟五大拉麵後,傍晚就到市內高樓「新潟日報傳媒大廈MEDIA SHIP」與「朱鷺展覽館」的展望台,一覽日本海美景。夜晚則可在港口的餐廳或居酒屋,在海景相伴下享用佳餚。
當地天候和氣溫多變,建議穿著適當的衣鞋並攜帶雨具備用。
3月:2°C〜10°C,平均氣溫6°C
4月:7°C〜16°C,平均氣溫11°C
5月:12°C〜21°C,平均氣溫16°C
6月:17°C〜24°C,平均氣溫20°C
7月:21°C〜28°C,平均氣溫24°C
8月:23°C〜30°C,平均氣溫26°C
9月:19°C〜26°C,平均氣溫22°C
10月:12°C〜20°C,平均氣溫16°C
11月:6°C〜14°C,平均氣溫10°C
12月:2°C〜8°C,平均氣溫5°C
1月:0°C〜5°C,平均氣溫2°C
2月:0°C〜6°C,平均氣溫3°C
※氣溫參考:日本氣象廳過去的氣象統計資料
以下是電車的交通方式和所需時間。
<由東京出發>約2小時(最快97分鐘)
・東京站→(上越新幹線)→新潟站
<由富山出發>約2小時45分鐘
・富山站→(北陸新幹線)→上越妙高站→(JR信越本線特急)→新潟站
從東京搭乘JR電車或新幹線前往新潟縣、長野縣旅行時,推薦使用外國旅客專用的「JR東日本鐵路周遊券(長野、新潟地區)」(JR EAST PASS Nagano, Niigata area),持此票券可連續5天無限次搭乘範圍內的列車與新幹線。
從富山出發的人,則推薦適用於北陸地區的「北陸地區鐵路周遊券」(Hokuriku Area Pass)。
更多優惠交通票券可參考「完美行車票」網站。
以下介紹在新潟市區時除了自駕以外的交通方式,以及車站周邊的半日遊參考行程。
・新潟市觀光循環巴士:遊覽新潟市鬧區各個觀光設施時的首選。有販售附觀光設施與餐飲店家優惠折扣的1日乘車券。
・新潟交通路線巴士:中央與後方為上車門,前方為下車門。車資為下車付費,可使用包含Suica在內的10種交通IC卡。
・觀光計程車:可配合乘客想去的地方,載客遊覽新潟市中心、郊區等路線。
・租賃自行車:「新潟租賃自行車」(にいがたレンタサイクル)在新潟市鬧區有21處觀光設施、飯店等皆設有站點,並提供甲地租乙地還的服務。另外,在岩市溫泉等其他地區也有提供腳踏車租借。
<推薦行程>
JR新潟站→到「新潟日報傳媒大廈MEDIA SHIP」20樓的「天空廣場」眺望絕景→新潟縣立萬代島美術館→於「PIA萬代」用餐→CoCoLo新潟西館購物→JR新潟站
另外,雖然航行日有限,若有機會推薦可搭乘「信濃川水上巴士」(信濃川ウォーターシャトル)欣賞川岸美景。
【了解更多】
・新潟站周邊觀光情報
以下為必吃的4項美食與新潟站周邊的3間人氣店家。
<美食>
・野平湯(のっぺ):以芋頭為主,再加上蔬菜、雞肉、海鮮類等食材燉煮而成的鄉土料理。熱吃冷吃、配著湯汁或乾吃,吃法依各店而有所不同。
・輪箱飯(わっぱ飯):老店「田舍家」的招牌料理,做法是在用高湯煮的米飯上擺上當季海產再進行悶煮。
・新潟濃厚味噌拉麵:特色為濃厚的味噌湯頭搭配粗麵條,品嚐時可另外加入柴魚高湯來調整湯頭的濃淡。
・新潟清淡醬油拉麵(新潟あっさり醤油ラーメン):起源於新潟市周邊的路邊攤販,特色為清淡的醬油湯頭與細麵的組合。
<車站周邊的餐飲店>
・須坂屋蕎麥麵 新潟站前店:招牌是使用海藻製作「片木蕎麥麵」;鋪上生鮭魚卵的「野平湯」也相當受歡迎。
・拉麵東橫 笹口店:提供新潟濃厚味噌拉麵。超人氣餐點是在滿滿豆芽菜與高麗菜上加上一大塊叉燒肉的「特製味噌拉麵」。
・三吉屋 車站南口櫸通店(三吉屋 駅南けやき通り店):販售新潟清淡醬油拉麵的人氣店家。另外店內獨創的「豆芽菜拉麵」(もやしそば)也深受饕客喜愛。
更多新潟美食的情報可參考・新潟縣頁面的Q3處。
【了解更多】
・新潟美食8選
以下為新潟市內4座開放參觀的釀酒廠。
・今代司酒造:創業於1767年的老字號酒廠。開放遊客參觀釀酒過程外,更提供新潟與沼垂地區的歷史導覽。遊客可穿上釀酒師的服裝拍照留念。年末年初以外的時間皆開放參觀,從JR「新潟站」徒步約15分鐘。
・鹽川酒造:鹽川酒造開發的產品,秉持為肉類料理而生的日本酒這個概念,在酒瓶的設計上也相當前衛。以自家獨具創新的釀酒業,致力於日本酒的開發和海外生產業務。開放參觀的時期為5月~9月的週五。由JR「內野站」徒步約5分鐘。
・寶山酒造:提供各種令人難忘的體驗活動,像是能參觀在過去只有釀酒師才能進入的酒庫,或是能試喝商品架上沒有的夢幻酒款等。距離JR「岩室站」約10分鐘車程。
・笹祝酒造:酒廠在整修後成為發揚當地歷史、文化、美食的地點,遊客可在這試喝、選購商品。參觀酒廠時須付費購買特製酒杯,可免費試喝。從JR「越後曾根站」出發需約7分鐘的車程,而從JR「卷站」需約15分鐘。
參觀以上各家酒廠皆需事前預約,且根據時期開放狀況也有所不同,需事先向酒廠方面確認。
※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內,外國旅客也在此規範內。
【了解更多】
・「今代司酒廠」參觀遊記
以下介紹新潟的3項超人氣伴手禮和3個購物景點。
<伴手禮>
・米果:像是超人氣的柿子籽米果等,種類相當豐富,快來找找人氣米果品牌「SALAD HOPE」等新潟限定的米果吧!
・新潟漆器:可從遵循各式工法製作的漆器中,挑選喜歡的樣式,其中畫有竹子圖樣的「竹塗」最受歡迎。
・鮭魚、鱒魚的加工品:像是「鮭魚茶泡飯」的調理包等,搭配白飯最對味。以老字號「加島屋」、「小川屋」最為有名。
<購物景點>
・新潟車站大樓CoCoLo新潟:位於JR新潟站內,本館1樓的伴手禮專區內擺滿了新潟縣各地的伴手禮。而西館「PONSHU館 Complex」擁有超人氣,在這裡可輕鬆品嘗新潟道地日本酒。
・Pia萬代:除了販售米、酒等新潟特產之外,這裡還有多間提供當地鮮魚的餐飲店家。從JR「新潟站」徒步約15分,加上靠近「萬代橋」、「朱鷺展覽館」等觀光景點,交通相當便利。
・新潟故鄉村(新潟ふるさと村):售有新潟特產、傳統工藝品,還會提供最新的觀光情報。可在故鄉和庭園等設施內喝咖啡、體驗餵食錦鯉。從JR「新潟站」搭乘巴士約40分鐘。
※日本法律禁止未滿20歲者飲酒。凡進入日本國內,外國旅客也在此規範內。
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・日本人氣米果仙貝線上購買
以下是超人氣的推薦攝影景點。
・新潟市水族館瑪淋匹亞日本海(新潟市水族館 マリンピア日本海):日本海側規模數一數二的水族館,貫穿日本海大水缸底部的海底隧道最具看頭,另外還可觀賞海豚秀,以及企鵝等海底生物。
・裝置藝術「What’s NiiGATA」(What’s NiiGATA モニュメント):設置於信濃川河口部,以及萬代多目的廣場內,還可欣賞幻視藝術。
・濕地「佐潟」:由日本國內被譽為最大的兩座砂丘湖匯集而成的淡水湖,是記載在拉姆薩爾公約名錄中的濕地,亦是鳥獸保護區。
接下來是可欣賞日落,以及拍攝夜景的絕佳地點。
<日落景點>
期間限定的MIZBERING信濃川YASURAGI堤 水邊戶外休憩室(ミズベリング信濃川やすらぎ堤 水辺アウトドアラウンジ)、入船港之塔(入船みなとタワー)、日和山展望台等。
<夜景景點>
NEXT21 19樓的「展望台」(展望ラウンジ)、新潟日報傳媒大廈20樓的「天空廣場」、朱鷺展覽館31樓的「Befco BAKAUKE展望室」等。