石川

關於石川旅遊的常見問題

• 縱長形狀的石川縣，分為哪些觀光地區呢？

  石川縣內分為豐富面貌的4大地區，集結眾多魅力十足的觀光資源。

  1. 能登地區：日本國內第一個世界農業遺產「能登的里山里海」正位於此區。保有日本傳統風光與自然景色，包括可開車奔馳於海岸邊的「千里濱渚海濱公路」，以及由山坡上延伸向海岸的梯田「白米千枚田」等地。夕陽名勝「增穗浦海岸」的世界最長板凳、日本三大早市之一的「輪島朝市」也位於此區。

  2. 金澤地區：以北陸新幹線上的金澤站為中心，有兼六園、東茶屋街、近江町市場、金澤21世紀美術館等石川縣代表性景點。

  3. 加賀地區：北陸屈指可數的溫泉地區。可至由山代、山中、片山津、粟津這4個溫泉區組成。熱門景點為留有許多重要文化財產的那谷寺，以及被譽為北陸最優美溪谷的鶴仙溪。

  4. 白山地區：此地區自然資源豐富，除了日本三名山之一的白山之外，還有手取峽谷與綿之瀑布、獅子吼高原等，可體驗登山健行和高原的休閒活動。

• 石川縣有什麼推薦的交通票券嗎？

  若以石川觀光的主要城市「金澤」為主，推薦以下票券。

  ・金澤市內1日乘車券：適合用於兼六園和近江町市場等金澤市內觀光！除了指定區域內的巴士之外，還可以乘坐城下町金澤周遊巴士和金澤Furatto巴士。還有提供美術館、博物館等部分設施的門票優惠。

  若想將旅遊範圍延伸至石川縣內和北陸地區，則推薦以下兩款票券。

  ・北陸地區鐵路周遊券：僅限外籍遊客能購買的JR周遊券。除了金澤、和倉溫泉、加賀溫泉鄉等石川觀光地區外，也適合用於遊覽福井和富山。使用期限為4天，若考慮大範圍的7天旅行，可以考慮購買「關西&北陸地區鐵路周遊券」。

  ・昇龍道巴士周遊券：僅限持有日本以外護照者購買。票券含高速巴士和一般巴士的自由乘車券和機場交通單程車票2張！推薦用於暢遊石川、富山、岐阜、愛知等地。根據使用範圍提供有3種路線。涵蓋金澤在內的為「高山・白川郷・金澤路線」和「廣域路線」。

• 石川縣有哪些推薦必吃的在地美食呢？

  石川縣的推薦美食包括在日本海捕撈的加能蟹、甜蝦、河豚、紅鱸、岩牡蠣等海產，以當季新鮮海產製作的海鮮蓋飯和壽司不容錯過！除此之外也推薦以下幾道獨具特色的料理。

  ・金澤咖哩：濃郁的咖哩醬配上辛辣口感，再加上大塊炸豬排就是不敗吃法！

  ・HANTON飯（ハントンライス）：金澤當地的西式美食。蛋包飯上放著炸魚排，淋上滿滿番茄醬和塔塔醬，份量十足。

  ・金澤關東煮：冬天的代表美食關東煮。在金澤一年四季都可以在居酒屋吃到。食材含加賀蔬菜、麵筋「車麩」、當季海鮮等，充滿石川在地風格。

  ・小松烏龍麵：特徵是於高級的湯汁加入細軟的烏龍麵，作為江戶時代送給將軍等人的加賀藩御用物品而廣為人知，連著名詩人松尾芭蕉也讚不絕口。

  ・治部煮：將肉、蔬菜、麵筋「麩」等食材煮至鹹甜口味的金澤在地料理，特徵為其濃郁的湯汁。

• 到石川縣旅遊，有哪些推薦的伴手禮呢？

  值得推薦的石川伴手禮相當多，以下從中挑選出6款做介紹。

  ・麥芽糖「JIROAME」：金澤歷史最悠久的糖果店「俵屋」的傳統味道。由於呈糊狀，也可以用於製作料理。不添加人工甜味劑與合成防腐劑，相當受歡迎。

  ・烏骨雞蜂蜜蛋糕：金澤熱門的蜂蜜蛋糕。特徵在於優質的雞蛋味和鬆軟濕潤的口感。

  ・FUYAKI御汁 寶之麩：於家中就能輕鬆品嚐到正統湯品。放入碗裡注入熱水，烤麩皮泡開後露出裡面的蔬菜和手工麵筋「麩」，外觀及味道都令人喜愛。

  ・獻上加賀棒茶：即焙茶。在金澤的「茶」一般是指「番茶」（焙茶），用莖烘焙的則為「棒茶」。

  ・雞肉蔬菜味噌：石川縣家常料理「雞肉蔬菜鍋」，在家就能吃到的香辛料口味味噌。

  ・傳統工藝品：石川除了金澤金箔工藝品之外，還有輪島塗、九谷燒、加賀友禪等許多展現工匠技藝的傳統工藝品。近年來，使用金澤金箔製作的金箔化妝品和金箔點心等也相當受歡迎。

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  ・金澤必買人氣伴手禮＆必逛店家完整攻略指南

• 以豐富海產聞名的金澤，在哪裡可以嚐到美味海鮮？除了海鮮，金澤還有什麼必吃美食？

  在金澤吃海鮮，不能錯過有「金澤市民的廚房」之稱的近江町市場。市場內販售有海鮮、蔬菜、水果、肉品、點心、雜貨等，店鋪數量約170家。其中許多店家能吃到新鮮的當季海產，提供美味又賣相佳的海鮮蓋飯和壽司。

  特別受歡迎的店有「IKIIKI亭」、「近江町海鮮丼家HIRAI本店」、「YAMASAN壽司 本店」、「MORIMORI壽司 近江町店」，和「島田水產」等。可於一早營業的店吃早餐，或選擇價格親民的午餐，盡情享用海鮮。除了近江町市場以外，市區內也有許多可以吃到海鮮的店，不妨在旅途中尋找看看。

  金澤美食除了海鮮之外，還有以濃郁辛辣咖哩醬為特色的金澤咖哩飯；放上炸魚排的歐姆蛋包飯「HANTON飯」；餃子皮Q彈帶勁的「第7餃子店」的白餃子等等，集結許多特別的料理。

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  ・金澤「近江町市場」周邊美食與觀光景點

• 石川縣著名的「加賀溫泉鄉」，共包含片山津溫泉、山代溫泉、山中溫泉和粟津溫泉4個溫泉區，分別有什麼特色？

  ・片山津溫泉：可眺望靈峰白山的柴山潟湖，旅館林立的溫泉區座落於其湖畔處。據說此處溫泉不易冷卻，有緩和手腳冰冷的功效。可於一天會變換7次顏色的美麗柴山潟，釣魚、划船或騎自行車，而夏天的煙火大會也不容錯過！

  ・山代溫泉：擁有約1,300年歷史的溫泉區，共有3種不同泉質。設有兩座公共浴池，分別為繽紛牆面由九谷燒所砌成的「古總湯」，還有以「每個人都能舒適泡湯」為理念的「新總湯」。

  ・山中溫泉：和山代溫泉同樣擁有1,300年歷史。四周環繞溪谷和清流、四季五彩繽紛的大自然。當地的山中漆器和日本三大民謠祭典之一的山中節等，都讓人深深感受到扎根於這片土地上的傳統之美。

  ・粟津溫泉：號稱北陸最古老的古老溫泉，位於白山山麓處。泉質無色透明，為純度100%的芒硝泉。在當地每間旅館皆能享受到自家挖掘出的新鮮溫泉。

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  ・「加賀溫泉鄉」溫泉住宿、交通方式、推薦景點總整理

• 「加賀溫泉鄉」周邊是否有可以順便觀光的推薦景點呢？

  以下介紹幾處加賀溫泉鄉的所在地「加賀地區」推薦觀光景點。

  ・鶴仙溪：北陸第一的溪谷美景一覽無遺！夏天可在河床，秋天則在嶄新的S形設計「翻花繩橋」（あやとりはし）和全檜木造的「KOROGI橋」眺望美麗的楓葉。

  ・加佐之岬：從矗立著白色燈塔的海岬，可將日本海氣勢磅礡的360度全景，以及黃昏時的夕陽美景盡收眼底。由於在地圖上與日本三大靈山的白山、御嶽山、富士山並列作一直線，近年也成為熱門的能量景點。

  ・那谷寺：境內有沿山壁而建的正殿建築等等眾多值得一訪的重要文化遺產。同時也是熱門的賞楓勝地，一到秋天，即可看到染上紅、黃色的樹木點綴在岩壁上，美不勝收。

  ・浮御堂：位於片山津溫泉街柴山潟湖的浮御堂。夜晚時，可見到噴泉高度達70公尺的大噴水池搭配上夜間點燈的夢幻景觀。

  ・九谷陶藝村：想了解代表日本的彩繪陶瓷器「九谷燒」就到這裡。每年秋天舉辦的九谷陶藝村祭典，是以優惠價格購買九谷燒的大好機會！

• 和倉溫泉有沒有推薦可以邊看海邊泡湯的溫泉旅館或飯店？

  和倉溫泉位於能登半島的七尾市，有許多能夠眺望七尾灣景色的溫泉旅館和飯店。不僅是溫泉浴池，自客房內也能欣賞到海景，可說是和倉溫泉的一大特徵。以下介紹3個熱門的住宿設施。

  ・知名的頂級溫泉旅館「加賀屋」：
  貼心的待客服務獲得親睞的熱門旅館。設有大浴場、空中露天浴池及露天浴池，自特色十足的浴池內能眺望大海的夕陽美景，景色宜人且能感受海風吹拂的露天浴池更是別具一格。

  ・山海環繞下的隱密旅館「多田屋」
  ：位於離溫泉街稍遠之處，幽靜的氛圍令人身心舒暢。溫泉除了大浴場和露天浴池之外，貴賓室「利久」還備有附設露天浴池的客房。另外也有家庭包場專用的私人湯屋，特別推薦給想要享受私人空間的旅客。

  ・和倉溫泉中最具歷史的旅館「美灣莊」
  ：每天流出90噸溫泉水的美灣莊，有著和倉第一的泉質。於使用檜木的大浴場、以珍珠為主題設計的美麗大浴場或是面海的露天浴池和附設露天浴池的客房，能夠悠閒享受溫泉。

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  ・「和倉溫泉」的推薦住宿設施與景點

• 常常聽到的「加賀百萬石」究竟是指什麼？

  「加賀百萬石」的「石」是標示稻米容量的單位之一。在江戶時代米被換算成金錢，而手上握有多少可收成稻米的土地，成了判斷財力的基準。過去採用米的標準生產量「石高」，來表示大名們所掌控的土地大小。

  在過去擁有加賀、能登、越中3國半數領土（現今的石川縣與富山縣）的加賀藩，其石高達到102萬石之多，屬大名之中的頂點。據說對於統治著廣大領土的加賀藩，連當時的中央政府德川幕府也時常保持著警戒，不敢輕易鬆懈。加賀藩歷代的前田家藩主，將這些豐富的財力與富有文化價值的土地發揮到極致，不僅壯大了加賀藩，更提升了文化水準。有過這段歷史並保留著傳統與文化的石川縣，也因此被稱作「加賀百萬石」。

• 石川縣有許多繼承「加賀百万石」傳統文化的工藝品，分別有哪些呢？買得到嗎？

  石川縣共有多達36種類的傳統工藝品，其中包括輪島塗與九谷燒、山中漆器、加賀水引製作、金箔工藝品、加賀友禪等。

  兼六園附近的「石川縣立傳統產業工藝館」是唯一將36種工藝品全部展出的設施，週末時會舉辦由傳統工藝師指導的實際製作，以及各種講座。不只可以接觸傳統工藝的魅力，還可以在1樓的紀念品店挑選喜愛的商品，相當值得一訪。

  以下另外介紹幾個可以體驗到傳統工藝品之美的設施。

  ・輪島塗會館：可以了解到輪島市所生產的漆器「輪島塗」的相關歷史與文化。1樓的商店內也有販售相關商品。
  ・石川縣九谷燒美術館：位於加賀市的日本唯一九谷燒專門美術館，可以在美術館的商店內購買到九谷燒。
  ・加賀友禪會館：鄰近兼六園，不僅可以參觀到屬日本和服染色技法「有禪」之一的「加賀友禪」相關資料與展示品，還能試穿和體驗手作。

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  ・到「金澤」體驗日本文化與傳統工藝之美